渋谷（東急東横線）駅周辺でおすすめの鮨

25件

渋谷（東急東横線）, 鮨に関する東京カレンダーが取材した名店の情報をご紹介。銀座、丸の内、六本木、西麻布などのエリアや、和食、イタリアン、鮨などのジャンルから検索できます。大人デートにおすすめのレストラン、最新グルメ情報が満載。掲載店は、恵比寿・広尾の鮨邸田（鮨）、表参道・青山の海味（鮨）、西麻布・六本木・麻布十番の西麻布鮨ふくじゅ（鮨）等です。

絞り込み条件を解除

鮨 × 渋谷（東急東横線）

鮨邸田

住宅街に、ひっそり佇む本格江戸前鮨。シャンパンフリーフロー付きコースがお得

恵比寿・広尾

鮨

ランチ￥17,500～ディナー￥17,500～

定休日：無休

個室あり

14席

予約する

掲載グルメ記事

鮨×シャンパンフリーフローを1万8千円で！大人が満足できる、艶やかな鮨店

通常のおまかせが15,000円で、シャンパンのフリーフローを付けると18,000円。そんな大盤振る舞いで客を迎える『鮨邸田』は、天然の檜と白い御影石のカウンターが映えるラグジュアリーな空間が魅力。泡を飲む時間がいっそう優雅になる鮨店だ。イカ墨の塩とスダチを効かせた「スミイカ」。最も細かく刃が入れられるネタであり、口内でほぐれる酢飯と完全に一体化する。...

恵比寿の隠れ家で、シャンパンフリーフローも楽しめる寿司の新店って知ってる？

恵比寿でよく遊んでいるあなた、この店はもうご存知だろうか？ 2019年4月、恵比寿に新たな“大人の隠れ家”が誕生した！シャンパンフリーフローからカウンター個室まで、この店の魅力をたっぷりお伝えしよう！...

海味

外苑西通り沿いの名店。青山の鮨といえば、ここ

表参道・青山

鮨

ディナー￥25,000～

定休日：日曜・祝日

10席

予約する

掲載グルメ記事

リアルアンケートで分かったデートで女性が本当に喜ぶ店を一挙紹介！①【鮨・焼肉編】

日本が世界に誇る星付き店でありながら、堅苦しさを感じさせない雰囲気で愛され続ける正真正銘の名店。歴代の大将たちがそれぞれの個性を発揮しながら、長年の人気店の座を確立している。夜のおまかせコースは￥27,500から。「この立地だから、上品な客層しかいない」と、外苑前に面した大人なロケーションも女心を掴んでいる理由のひとつ。タクシーで行くという導線も、気持ちを盛り上げる。...

今こそチャンス！青山の人気寿司店『すし処海味』はテイクアウトの満足度が高い！

初めて訪れる寿司店は、どんな人でも緊張が伴うもの。しかし、外苑前駅から徒歩数分の外苑西通り沿いに佇む『すし処海味』は緊張とは無縁なのである。それは、暖簾をくぐった瞬間から分かる。「いらっしゃいませ！」という威勢のいい声が出迎え、活気に満ちた雰囲気が訪れる人の心を和ませてくれるのだ。...

行けば必ず元気がもらえる寿司店！緊張せずに絶品の握りを堪能できる名店だ

先代時代から通い続ける常連はもちろん、中村氏の人柄と握りの美味しさに惹かれた若い世代のファンも獲得し続ける『すし処海味』。 “寿司業界のパワースポット”を訪れ、お腹も心もパワーチャージしてみてはいかがだろう？...

月刊誌東京カレンダー掲載

2020年12月号

誘いたくなる店。

艶やかな男女が、様々なドラマを繰り広げる「レストラン」。 20年目を迎えた月刊誌最新号では、長年のレストラン取材の知見を活かし「今、本当に使えるデート鉄板店」...

西麻布鮨ふくじゅ

二人だけの贅沢空間。色鮮やかで美しい極上鮨を個室カウンターで堪能

西麻布・六本木・麻布十番

鮨

ディナー￥15,000～

定休日：月曜

個室あり

20席

掲載グルメ記事

カウンター寿司なのに個室感あるって最高！二人だけの空間を作り出す西麻布の新店

銀座の人気店『鮨ふくじゅ』が今年2月、西麻布に新店をオープン！銀座と西麻布という鮨の二大激戦区に出店を果たした実力派だ。しかしこの新店の驚くべき点は「カウンター寿司なのに、個室になる」という工夫にある。ウィズコロナの時代にもぴったりな、安心して寿司を食べられるアイデアに驚いた！...

鮨尚充

圧巻のうにの品揃え！中目黒が誇る、感度の高い大人の鮨屋

中目黒・代官山

鮨

ランチ￥35,000～ディナー￥35,000～

定休日：日曜

10席

掲載グルメ記事

食通たちに緊急取材！自粛中にずっと食べたかった「あの店のあれ」9選

「年間、相当な金額のうにを仕入れています」と語る店主・安田尚充さん。ファンの多いタネである“うに”を極めたいと、全国各地で揚がった最高ランクのものだけを買い続けて仲卸の信頼を得た。常時10種類前後、旬を迎える7～8月には最高で15種類のうにがそろう時期も。「握りや軍艦巻きで、多種類のうにが食べられるのは有名ですが、お願いすると丼に仕立ててくれるんです」。甘みの強さや余韻の長さが異なる赤ウニ、ムラサキうに...

友との語らいは、中目黒のカウンター鮨で。極上のウニが貴方を待っている！

友人と会話を楽しもうという夜に、緊張感が漂う鮨カウンターは敬遠されがちだ。しかし、そんな思い込みを覆してくれるのがここ。「とにかくリラックスして欲しい」という主人の安田尚充さん。その言葉通り、大きな声で笑って、和気あいあいと鮨を味わえるのが魅力。まず、冷えた瓶ビールで乾杯すれば、目の前に鮨店らしからぬ光景が。カウンターには器ケースのルイ・ヴィトンのトランクが置かれ、煮切り醤油はバカラのフラワーベースといった調子。ト...

ナカメ大好き著名人15名に聞いた！中目黒でリアルに通う店

路地裏にある鮨ツウがこっそり通う人気店。無農薬のシャリ、天然もののネタを使って旨い肴と鮨を握る。質が高いのに、おまかせでも1 万円台で堪能できるのも嬉しい国内外の人気ブランドのPRを多数手がける小林さんが「まさに私好みのお鮨屋さん」というのがこちら。「握りもですが、おつまみも最高！魚のクオリティが高いうえ、出てくるタイミングも◎。すべてにおいて大好きです」...

予約が取れなくなるレストラン【新時代の若手】編

中目黒に『鮨尚充』の暖簾を掲げた、安田尚充氏だ。16歳の若さで知る人ぞ知る名店、自由が丘の『鮨幸』に入るも、10代は迷いがなかったわけじゃない。だが、実家に戻っても台所に立っては鮨を握る自分に、「この道しかないんだ」と答えを出す。親方と女将は親同然。恩には報いねばならぬ。ここからが正念場。2階建ての店で2階カウンターを任されて6年が過ぎる。この時、赤坂のとある名店に出合わなければ、もう少しだけ独立は遅かっ...

月刊誌東京カレンダー掲載

2020年11月号

「予約が取れない店」の真実

「あの店、まったく予約が取れないらしいよ」東京で「食」を愛する人々が、時に口にする言葉だが、何も、そのお店を批判しているわけではない。むしろ真逆で、お店への...

鮨在

ソムリエが提案する鮨と至高のペアリング！新感覚の江戸前鮨を堪能しよう

恵比寿・広尾

鮨

ランチ￥15,000～ディナー￥30,000～

定休日：日曜を中心に月8日休み

個室あり

14席

予約する

掲載グルメ記事

舌の肥えた大人に「常磐もの」が話題！田崎真也と宇賀なつみが愛する極上の魚介の店９選

素材そのものの味を手技で引き出し、存在感をどこまでも高める。『鮨由う』の系列店である『鮨在』でも、「常磐もの」の素材の味を極限まで引き出した鮨が食べられる。...

広尾の最注目鮨店が作るバラちらしが、売り切れ続出するぐらい人気沸騰中！

■店舗概要住所：渋谷区広尾5-3-13 Barbizon86 5F TEL：03-3446-1134 予約：10:00～19:00 受け取り：14:00～20:00 定休日：日曜・祝日を中心に月8日...

28歳キー局アナが語る、“女子アナやモデル”狙いの男に共通する、ある特徴とは

彩花がそんな風に語るのは、もちろん早川との一件があったからだとのこと。『鮨在』の席で、彩花は早川の言動に辟易してしまったのだという。「二人並んでカウンターに座り、まずはつまみからスタートしてまもなくのことです。早川さんがおもむろにスマホを取り出して…写真撮影を始めたんです。さらにはスマホのメモ帳に、出てきたネタの順番なんかもメモったりして」もちろん事前に大将に確認をとり、シャッター音の...

極上の江戸前鮨を、斬新なペアリングとともに！広尾商店街に誕生した新店が早くも話題

「江戸前鮨の伝統を受け継ぎつつも、『鮨在』ならではの新しい鮨を提案していきたい」意欲的にそう語るのは、大将の岡田貴裕さん。ミシュランの星を持つ六本木『鮨由う』で、料理長の片腕を担ってきた精鋭だ。...

月刊誌東京カレンダー掲載

2019年12月号

攻めないお洒落

東京カレンダー最新号のテーマは、「攻めないお洒落」。レストランやオフィスを舞台に、リアルに活用できるファッションルールを厳選して掲載！お洒落すぎるこ...

鮨十

豪快な炭火炙りトロが絶品！西麻布の路地裏で極上鮨をじっくり味わおう

西麻布・六本木・麻布十番

鮨

ランチ￥3,500～ディナー￥17,000～

定休日：日曜･祝日

12席

予約する

掲載グルメ記事

豪快な炭火炙りトロが絶品なんだ！西麻布の裏路地にスゴ腕の寿司店を発見！

鮨好きから熱い視線を注がれる人気店が、西麻布の『鮨十（すしとう）』だ。名物「大トロの炭火直炙り」は、食感も温度も初めての感覚で、一度食べたらくせになる！その美味しさをじっくりとご紹介しよう。『鮨十』が目指すのは、ゲストを第一に考えたお店作り。カウンター鮨でありながら、お子様連れも歓迎というのも、嬉しい心遣い。「今夜は肩肘張らず、美味しいつまみと握りをゆったり楽しみたい」、そんな日にこそ『鮨十』へ足を運ん...

松栄恵比寿東口店

JR恵比寿駅東口から15秒。気の利いた酒肴と鮨がリーズナブルに楽しめる店

恵比寿・広尾

鮨

ランチ￥3,500～ディナー￥12,000～

定休日：無休 ※臨時休業を除く

個室あり

42席

掲載グルメ記事

今日は恵比寿で昼からランチデートはいかが？贅沢したい日の絶品メニュー4選

鮨屋で食べるバラちらし―。刻まれたネタの数々が艶やかに煌めく器を見たとたん、思わず胸が高鳴る人も多いだろう。...

駅で落ち合って、5分後には食べている！恵比寿の人気鮨店の2号店が駅から近すぎて、超...

この店なら、店待ち合わせでなく、駅待ち合わせでもいい。「駅近」を自慢するレストランはどこにもあるが、これ以上の立地は恐らく、どこにもない。何と、徒歩15秒。東口の階段を下りたら、目と鼻の先という抜群のロケーション。駅直結の距離感だが、店は地下にひっそりしているので、完全大人仕様。この“知る人ぞ知る”という雰囲気がたまらないのだ。そんな「駅直結」と言っても差し障りのない、抜群のロケーションに『松栄』はある。そ...

恵比寿で鮨ならここ！「裏カウンター」が楽しい粋な新店が誕生！

恵比寿で鮨といえば『松栄』と名を挙げる人も多い人気店。その新店が東口から徒歩0秒の場所にオープン！しかも、この新店には、表カウンターの真裏にもう１つ「裏カウンター」が存在するのだ。また、自分好みのオーダーにこたえてくれるのもこの店の魅力のひとつ。そんな名店の新店『松栄恵比寿東口店』を紹介しよう。コースだけでも充分満足できるが、もしも物足りなさを感じたならば、ぜひ巻物を追加オーダーして欲しい。か...

月刊誌東京カレンダー掲載

2018年5月号

恵比寿がやめられない

独身を謳歌する男性と妙齢の女性が恵比寿駅に降り立ち、思い思いに目的地となるレストランへ急ぐ。街全体に大人で陽気なムードが漂い、「今夜は何かが起こりそう」、そ...

築地玉寿司ささしぐれ表参道ヒルズ店

シャリは奇跡の米”ささしぐれ”を使用！表参道ヒルズで本格鮨を堪能

表参道・青山

鮨

ランチ￥1,500～ディナー￥7,000～

定休日：施設に準ずる

28席

掲載グルメ記事

初もうでの後に立ち寄りたい明治神宮近くのスポット厳選3店

2016年4月にオープンした『築地玉寿司ささしぐれ』は、築地直送の新鮮なネタを使用する『築地玉寿司』の、この店のみの新形態。この店で使用するシャリが、都内でここだけで味わえる「奇跡のお米・ささしぐれ」だ。中とろをひと口頬張ってみると、絶妙な加減で握られたシャリがバラッと口の中でほどける、と同時に中とろ特有の赤身の旨味ととろの脂の味わいが口の中で広がる。...

今週末に行こう！覚えておくと便利な青山ランチデート5選

創業９４年の『築地玉寿司』の新業態『築地玉寿司ささしぐれ』があるのは、表参道ヒルズ。この店で使用するシャリが、都内ではここだけで味わえる「奇跡のお米・ささしぐれ」だ。ここでしかいただくことのできない、オンリーワンのメニューで、グルメな彼女も満足すること間違いなし。...

表参道の寿司の名店！『奇跡のお米』をシャリに使う絶品にぎり寿司

早速、中とろをひと口頬張ってみると、絶妙な加減で握られたシャリがバラッと口の中でほどける、と同時に中とろ特有の赤身の旨味ととろの脂の味わいが口の中で広がる。今までいただいた寿司とは明らかに異なる、ネタ本来の風味と味わいがより強く感じられる仕上がりだ。これこそが、奇跡のお米「ささしぐれ」の特徴なのである。「ささしぐれ」は今現在流通している品種改良されたお米とは異なり、甘味が少なく、あっさりして...

表参道でしっとり和食！知ってると株が上がる大人向けデート店6選

築地直送の新鮮なネタを使用する『築地玉寿司』の新形態『築地玉寿司ささしぐれ』があるのは、表参道ヒルズ。この店で使用するシャリが、都内でここだけで味わえる「奇跡のお米・ささしぐれ」だ。この「ささしぐれ」、栽培の難しさから一度は絶滅しかけたものの、映画にもなった「奇跡のリンゴ」で知られる農家木村秋則さんが手がけたことによって見事に復活した、農薬・肥料・除草剤などを一切使用しない「奇跡のお米」なのだ。 ...

鮨以とう一貫／セルリアンタワー東急ホテル

赤坂の実力派が渋谷に進出！喧騒から離れた空間で旬の江戸前鮨を堪能する

渋谷

鮨

ランチ￥8,000～ディナー￥25,000～

定休日：無休

個室あり

15席

予約する

掲載グルメ記事

ホテルでお鮨が、いま面白い！有名店の出店で注目度が上がるホテル鮨5選

江戸前鮨を継承する実力派『赤坂鮨以とう』が、二号店を『セルリアンタワー東急ホテル』にオープンさせた。ホテルの玄関とは異なる2Fテラスにある扉からアプローチを抜けると、そこは天井高でスタイリッシュな鮨店。渋谷の喧騒からかけ離れた大人な空間で旬の鮨をいただけ、ランチコース￥3,500～と通いやすさも抜群。駐車場直結や待ち合わせに便利なのもホテルの鮨屋の強みだ。6名までの個室もあり。...

月刊誌東京カレンダー掲載

2020年2月号

2019年、間違いなかった店

東京カレンダー最新号は『2019年、間違いなかった店』を大特集！思わず何度も通ってしまった「日常を豊かにする店」、ここぞの時に使った「納得感のある高級店」、...

鮨利﨑

一人一人に合わせた、自由な構成のおまかせ握り。2人の大将がもてなす奥渋谷の鮨店

渋谷

鮨

ディナー￥17,000～

定休日：日曜、祝日

10席

予約する

掲載グルメ記事

2019年に誕生した寿司の新星！今すぐ常連になっておきたい奥渋谷の注目店だ！

2019年7月に奥渋谷に誕生した『鮨利﨑』。 20代の大将が2人そろって板場に立つオリジナルなスタイルが面白い。予約の取れない人気店になること間違いなしの、今年、最も注目すべき新店の魅力をお伝えしよう。...

鮓有無

今宵は西麻布で特別な人と。大将こだわりの“熟成鮨”は既成概念を覆す

西麻布・六本木・麻布十番

鮨

ランチ￥13,000～ディナー￥20,000～

定休日：日曜、月曜、祝日、年末年始、ゴールデンウイーク、お盆、シルバーウィーク

10席

予約する

掲載グルメ記事

デート、お食事会、本命ディナー…。アラサー美女に学ぶ平日の艶やかな過ごし方

〝中落ちキャビア〞に彼も「おぉ」と盛り上がり、シャリより多いウニを手渡しでもらえばふたりして高揚。美味しさをシェアする一体感が、金曜の夜を盛り上げる。明日の予定は、何も入れていない。...

月刊誌東京カレンダー掲載

2019年11月号

「大人な一ヶ月」の過ごし方

「あなたの手帳を素敵な予定で埋めたい」そんな思いで2001年に創刊された東京カレンダー。 2019年、原点に立ち返り「大人な一ヶ月の過ごし方」を大特集！ ...

鮨ニシツグ

漆黒のカウンターで艶やかなる絶品鮨を楽しもう

恵比寿・広尾

鮨

ディナー￥20,000～

定休日：月曜

10席

予約する

掲載グルメ記事

今夜は確実に決めたい日に！デートにぴったりな横並びできるレストラン5選

メニューは「おまかせ」のみ。江戸前鮨をベースに、伝統技術・最新技術・最新機材を使用した、いわゆる“ハイブリッド鮨”である。〆には、大トロを炙り・白・黒トリュフをすり卸し合わせる巻物「早川スペシャル」を堪能しよう。こちらは、今や多くの人を虜にする名物である。また、シニアソムリエ厳選ワインや日本酒、プレミアなどなど。豊富に揃えられた高品質なドリンクも、魅力的だ。...

2016年の鮨は緊張よりも楽しさ！本年度席巻した『肩肘張らない本格鮨』を４店舗厳選！！

漆黒の闇とでも形容したくなるほど、仄暗い店内でスポットライトを浴びる美しいカウンターと、立派な五葉松の盆栽。何ともセクシーなこの店は、同じ恵比寿で人気を博す『鮨早川』の姉妹店として、2016年1月にオープンしたばかり。店を仕切る主人の西胤秀樹氏は「この道20年」という生粋の寿司職人。腰を据えて握り、肴と向き合っている。「そうですね、男女のお客様が多いです。皆さん、長居されるから一日に一回転。けれど、それが売りでもあります...

月刊誌東京カレンダー掲載

2017年1月号

RESTAURANT OF THE YEAR 2016

鮨つぼみ

日本一予約困難の『鮨さいとう』プロデュースの店！究極の逸品に舌鼓

中目黒・代官山

鮨

ディナー￥25,000～

定休日：水曜、年末年始

10席

掲載グルメ記事

中目黒にできた『鮨さいとう』プロデュースの店が話題！いま抑えておくべき鮨店はここだ！

若くして、鮨の名店を自分の行きつけにできるなんて、思ってもみなかった。それが、こんなに簡単にその扉が開くとは―。とある仕事を部長に褒められた矢先、「いい鮨屋があるんだが、どうだ、一緒に」と誘われたのは2ヵ月前のこと。「どこですか？」と聞くのも野暮だと思い、「ぜひ連れて行ってください」と部下らしく、返事をした。当日、送られてきたのは中目黒にある『鮨つぼみ』のURLだった。日本一予約が難しいといわれる『鮨さいと...

月刊誌東京カレンダー掲載

2019年3月号

32歳からの東京。

東京を謳歌している大人たちは、よく働き、よく遊ぶ。東京カレンダーでは、このフェーズに達する年齢を社会人10年目の「32歳」と定めた。そこで月刊誌3月号では、...

恵比寿鮨おぎ乃

店主自ら仕入れた新鮮な魚介を使用！恵比寿駅徒歩1分の鮨屋

恵比寿・広尾

鮨

ランチ￥9,000～ディナー￥13,000～

定休日：無休 ※ビルの休館日に準ずる

個室あり

42席

予約する

掲載グルメ記事

雰囲気最高＆コスパ最強！恵比寿ツウなら知っておきたい寿司の新店！

大好きなお寿司を気軽に、居心地がいい空間で味わいたいという望みを叶えてくれるスポットが恵比寿に誕生！その名も『鮨おぎ乃』だ。同店の魅力を、コース内容とともにお伝えしていこう。...

西麻布鮨真

西麻布で実直な鮨をいただく大人の嗜み

西麻布・六本木・麻布十番

鮨

ランチ￥15,000～ディナー￥25,000～

定休日：月曜

個室あり

16席

掲載グルメ記事

西麻布ならやっぱり鮨でしょ！人気店ぞろいの鮨６選、全部知ってる？

鮨激戦区・西麻布の格を上げた名店と言えば『西麻布真』である。 2011年にビル3階から日赤通り沿いの路面に移転し、第二の船出を遂げた店主・鈴木真太郎氏は、修業時代に全国の鮨屋を食べ歩き、生業としてなお「毎日食べても飽きない」生粋の鮨好き。...

鮨の激戦区・西麻布でおさえておきたい珠玉の名店４選

西麻布が鮨激戦区となった一因に、この店の存在があるのでは？　店主・鈴木真太郎氏に問い掛けると「大袈裟です」とひと言。しかし、03年当時、「有名店はほとんどなかったが、インスピレーションを感じた」西麻布に誕生の事実を考えると、やはりと思いたくなる。あれから時は流れ、現在の場所は2011年からで、個室も設え、路面に暖簾を掲げた移転だった。当初を振り返り、「シャリからネタの仕込み、仕事の仕方まで今と全く違う。別物と言って...

余計な小細工は無し！激戦区・西麻布の鮨を格上げした職人技

この店は間違いなく、鮨激戦区・西麻布の格を上げた。『西麻布真』が2011年、ビル3階から日赤通り沿いの路面に移転した。鈴木真太郎氏、第2の船出である。念願のオープンでこだわったのは「昔ながらの鮨屋らしい鮨屋」の佇まい。そのあたり、修業時代に全国の鮨屋を食べ歩き、生業としてなお「毎日食べても飽きない」生粋の鮨好きらしい。大きな変化は、やはり店内だろう。おさ欄間、麻の暖簾、白木の浮き棚、百日紅の化...

鮨のバーゲンセールは、昼にあり。厳選本格鮨８選

とにかく鮨が好きなのだという。食べるのも、握るのも。「夜はつまみから始める人が多いけど、昼は握りが目当てでしょ。楽しいですよね」と嬉しそうに語る店主の鈴木真太郎氏。湯引きしてさらに炙る寒ブリ、一度煮てから柚子を散らすホタテなど、昼とはいえ仕事に一切の妥協はない。西麻布が鮨の激戦区になる以前、集合住宅の一室に開いたこの店も4月には近所へ移転予定。また華やかな話題を振りまくことになるだろう。...

寺島しのぶ&ロラン・グナシア男と女ふたり鮨

結婚5年目、9月には第一子を授かる寺島しのぶさんとロラン・グナシアさんが訪れたのは、ご存知、西麻布『真』。店主・鈴木真太郎さん、実はしのぶさんのマネージャーさんと20年来のお知り合いだとか。そんなご縁もあってのご来店。さ、カウンターへ。「今日は、食べるよー！」威勢良く声を発するはしのぶさんの方。ロランさんは言葉少なく笑顔で挨拶です。まずはシマアジからスタート。ふたり各々の前におかれた鮨一貫、しばしじっと...

カウンターこそ大人の特等席 part2

店主の希望は正統派のカウンターでした。そこで昭和初期の寿司屋のようにカウンター上部に暖簾を付け、客と職人の程よい距離感を演出。また付台に直接握りを置くため、材木の選定は吟味を重ねました。空間の中でカウンターが浮かび上がるよう照明も工夫しています。...

月刊誌東京カレンダー掲載

2014年4月号

秘密の六本木&西麻布

鮨海心

艶やかなる伝統の江戸前鮨を楽しむなら西麻布へ

西麻布・六本木・麻布十番

鮨

ランチ￥25,000～ディナー￥25,000～

定休日：日曜

個室あり

20席

掲載グルメ記事

うにの手巻きが山盛り！最高に楽しい寿司体験ができる名店を発見！

今、寿司を愛するグルメな大人たちがこぞって訪れているのが西麻布『鮨海心』。「感動の寿司体験」とは一体どんなものなのか!? 動画で『鮨海心』の魅力に迫った！...

鮨早川

恵比寿で寿司デートなら間違いない名店！看板無しのムーディーな隠れ家

恵比寿・広尾

鮨

ディナー￥25,000～

定休日：日曜、祝日

個室あり

13席

予約する

掲載グルメ記事

恵比寿でサクッと寿司ならどこへ行く？女子も自腹で通える寿司店4選

恵比寿駅至近にありながら初見は必ず迷う、隠れ家的店構え。ゆえに感度が高く舌が肥えたビジネスエリートたちが夜な夜な集う名店だ。狙うは個室のカウンター席。周りの目を気にしないで、板さんが握る芸術的な鮨を目の前でいただける。もちろん鮨の美味さは折り紙付き。新ショウガで拵えた自家製のガリも格別だ。...

オトコに踏み絵を求める“正統派”隠れ家の直球鮨

最近、反省してるんです。東京カレンダーは確かデート誌だったはずなのに、こなれたふたり向けの店ばかり、ご紹介してと。ここはいっちょ、直球の「らしい」隠れ家へと参りましょ。恵比寿南の信号近く、ソトにも扉にも看板なしの『鮨早川』。カウンターは、五葉松が際立つメインステージと2名から貸切予約可の個室の2種類。いずれの席も真っ黒な壁と、ライトで浮き上がる鮨と手元と横顔のコントラストが、恋の始まりに効くという次第です。ここはオトナがメ...

鮨心はなれ

贅の限りを尽くしたネタが自慢！オリジナリティ溢れる握りに脱帽

西麻布・六本木・麻布十番

鮨

ランチ￥5,000～ディナー￥18,000～

定休日：水曜

個室あり

21席

予約する

掲載グルメ記事

西麻布寿司の新店！シャトーブリアン付き贅沢つまみと握りの極上コース！

贅の限りを尽くしたネタが人気の港区南麻布の江戸前寿司『鮨心』から、この4月、待望の別邸的な存在の『鮨心はなれ』が誕生した。こちらの新店の場所は西麻布。シャトーブリアン、渡り蟹、マグロや鯛、ウニやイクラなど、贅沢かつ旬の食材を使ったつまみと、『鮨心』ならではのオリジナリティが光る握りのコースは、舌の肥えた港区の鮨LOVERたちを早くも虜にしているという噂だ。...

月刊誌東京カレンダー掲載

2020年1月号

素敵な年末にしたい

東京カレンダー最新号は「素敵な年末にしたい」がテーマ！年末のメインイベントたるクリスマス、その舞台を王道の「フレンチ」にするか、もしくはあえて「穴場」な高級...

西麻布拓

西麻布で大人な雰囲気と旨い鮨を叶えるなら、この一軒は外せない

西麻布・六本木・麻布十番

鮨

ディナー￥25,000～

定休日：日曜、祝日

個室あり

10席

予約する

掲載グルメ記事

今年の「鮨初め」は、職人魂が感じる西麻布の厳選3店でどうぞ！

贅沢な空間、鮨とワイン……ザッと考えただけでも、『西麻布拓』のスタイルは個性的。開店は2005年。これまででいろいろな波が世間を騒がせたが、しかし、食べ手をいつも魅了してきたのがこの店のおまかせだ。酒肴と握りを次々供するスタイルは痛快で、握りはネタにより赤と白のシャリを使い分けるのが店主・佐藤卓也氏の流儀。そのネタも熟成は無論、温度にまで気を使い、最高の状態で提供できるよう配慮。だからこそ今日まで人気が続くのだ。 ...

鮨をシャンパンでいただいて昇天したい貴方に贈る“鮨シャン道”を極めし6店

内装には、ソムリエが立っていても違和感がないようにと、洋のエッセンスを取り入れた。つまり、開店前からワインに力を注ぐことは决定していたのだ。店主・佐藤卓也氏は『蔵六鮨』『箒庵（そうあん）』『久兵衛』など、数々の名店で江戸前鮨を究めた人物。伝統の技を学びつつ、ワインと合わせるという新たな可能性にいち早く注目した。その本意は「肩肘張らず、好きな飲み物と一緒に楽しんでほしい」という、一貫したゲスト目線。...

月刊誌東京カレンダー掲載

2015年1月号

"クリスマス"こそ鮨シャン＆鍋シャン！

鮨つきうだ

夜のおまかせが15,000円～楽しめる！味もボリュームも納得のコスパ最強店

中目黒・代官山

鮨

ランチ￥12,500～ディナー￥25,000～

定休日：月曜

個室あり

8席

掲載グルメ記事

2016年の鮨は緊張よりも楽しさ！本年度席巻した『肩肘張らない本格鮨』を４店舗厳選！！

店主の月生田光彦氏は本当に謙虚な人だ。ランチも営業するが、その理由は「夜だけなんて10年早い」。氏は日本料理店でも研鑽を積んでいるが、「かじった程度で、経験があるなんて私が言ったら、板前さんに失礼になります」。万事が、この調子なのだ。中目黒の住宅街に、店を開いたのは2016年9月。靴を脱いで上がる畳座敷にカウンターがあり、それだけで寛いだ気分になる。そこに、氏の優しい笑顔。誰にも教えたくない、そう思わせる密やかさがまず魅力...

次の予約が取れなくなるお店はココだ！ 2016年下半期注目の新店４軒！

中目黒に誕生した上品なたたずまいの一軒。ヒルトン東京『武蔵野寿司』料理長、市川海老蔵氏プロデュース『真魚』副料理長、『銀座いわ別館』を経て、月生田光彦氏が自身の名を冠した『鮨つきうだ』を開店した。肝醤油がアクセントの蒸し鮑のつまみから始まり、鮪や鯖といった握り2〜3貫と交互に、計15〜18種を提供。カウンターの奥に炭火の焼き台が設置されており、金目鯛などが手際良く炙られる様子を見ることができる。素材はすべて天然魚...

月刊誌東京カレンダー掲載

2017年1月号

RESTAURANT OF THE YEAR 2016

東京カレンダーが自信をもっておすすめする、渋谷（東急東横線）付近にある鮨の人気レストランです。カジュアルシーンで使えるおいしいお店から、高級感あふれるステキなレストランまで、幅広く取り揃えております。

渋谷（東急東横線）駅周辺でおすすめの鮨

掲載グルメ記事

鮨×シャンパンフリーフローを1万8千円で！大人が満足できる、艶やかな鮨店

恵比寿の隠れ家で、シャンパンフリーフローも楽しめる寿司の新店って知ってる？

掲載グルメ記事

リアルアンケートで分かったデートで女性が本当に喜ぶ店を一挙紹介！①【鮨・焼肉編】

今こそチャンス！青山の人気寿司店『すし処 海味』はテイクアウトの満足度が高い！

行けば必ず元気がもらえる寿司店！緊張せずに絶品の握りを堪能できる名店だ

月刊誌東京カレンダー掲載

2020年12月号

誘いたくなる店。

掲載グルメ記事

カウンター寿司なのに個室感あるって最高！二人だけの空間を作り出す西麻布の新店

掲載グルメ記事

食通たちに緊急取材！自粛中にずっと食べたかった「あの店のあれ」9選

友との語らいは、中目黒のカウンター鮨で。極上のウニが貴方を待っている！

ナカメ大好き著名人15名に聞いた！中目黒でリアルに通う店

予約が取れなくなるレストラン 【新時代の若手】編

月刊誌東京カレンダー掲載

2020年11月号

「予約が取れない店」の真実

掲載グルメ記事

舌の肥えた大人に「常磐もの」が話題！田崎真也と宇賀なつみが愛する極上の魚介の店９選

広尾の最注目鮨店が作るバラちらしが、売り切れ続出するぐらい人気沸騰中！

28歳キー局アナが語る、“女子アナやモデル”狙いの男に共通する、ある特徴とは

極上の江戸前鮨を、斬新なペアリングとともに！広尾商店街に誕生した新店が早くも話題

月刊誌東京カレンダー掲載

2019年12月号

攻めないお洒落

掲載グルメ記事

豪快な炭火炙りトロが絶品なんだ！西麻布の裏路地にスゴ腕の寿司店を発見！

掲載グルメ記事

今日は恵比寿で昼からランチデートはいかが？贅沢したい日の絶品メニュー4選

駅で落ち合って、5分後には食べている！ 恵比寿の人気鮨店の2号店が駅から近すぎて、超...

恵比寿で鮨ならここ！「裏カウンター」が楽しい粋な新店が誕生！

月刊誌東京カレンダー掲載

2018年5月号

恵比寿がやめられない

掲載グルメ記事

初もうでの後に立ち寄りたい明治神宮近くのスポット厳選3店

今週末に行こう！覚えておくと便利な青山ランチデート5選

表参道の寿司の名店！『奇跡のお米』をシャリに使う絶品にぎり寿司

表参道でしっとり和食！知ってると株が上がる大人向けデート店6選

掲載グルメ記事

ホテルでお鮨が、いま面白い！有名店の出店で注目度が上がるホテル鮨5選

月刊誌東京カレンダー掲載

2020年2月号

2019年、間違いなかった店

掲載グルメ記事

2019年に誕生した寿司の新星！今すぐ常連になっておきたい奥渋谷の注目店だ！

掲載グルメ記事

デート、お食事会、本命ディナー…。アラサー美女に学ぶ平日の艶やかな過ごし方

月刊誌東京カレンダー掲載

2019年11月号

「大人な一ヶ月」の過ごし方

掲載グルメ記事

今夜は確実に決めたい日に！デートにぴったりな横並びできるレストラン5選

2016年の鮨は緊張よりも楽しさ！本年度席巻した『肩肘張らない本格鮨』を４店舗厳選！！

月刊誌東京カレンダー掲載

2017年1月号

RESTAURANT OF THE YEAR 2016

掲載グルメ記事

中目黒にできた『鮨さいとう』プロデュースの店が話題！ いま抑えておくべき鮨店はここだ！

月刊誌東京カレンダー掲載

2019年3月号

32歳からの東京。

掲載グルメ記事

雰囲気最高＆コスパ最強！恵比寿ツウなら知っておきたい寿司の新店！

掲載グルメ記事

西麻布ならやっぱり鮨でしょ！人気店ぞろいの鮨６選、全部知ってる？

鮨の激戦区・西麻布でおさえておきたい珠玉の名店４選

余計な小細工は無し！激戦区・西麻布の鮨を格上げした職人技

鮨のバーゲンセールは、昼にあり。厳選本格鮨８選

寺島しのぶ&ロラン・グナシア 男と女ふたり鮨

カウンターこそ大人の特等席 part2

月刊誌東京カレンダー掲載

2014年4月号

秘密の六本木&西麻布

掲載グルメ記事

うにの手巻きが山盛り！最高に楽しい寿司体験ができる名店を発見！

今こそチャンス！青山の人気寿司店『すし処海味』はテイクアウトの満足度が高い！

予約が取れなくなるレストラン【新時代の若手】編

駅で落ち合って、5分後には食べている！恵比寿の人気鮨店の2号店が駅から近すぎて、超...

中目黒にできた『鮨さいとう』プロデュースの店が話題！いま抑えておくべき鮨店はここだ！

寺島しのぶ&ロラン・グナシア男と女ふたり鮨