開放的で心地いいビアバーの新店を厳選! 夏に向けて、知っておくべき5軒がこちら!
京町屋を思わせるモダンな建築の「柳小路南角」に、昨年秋に誕生した『ふたこビール醸造所』は、世田谷産のホップを使用したビールが自慢。 東京生まれのブルワリーの中でも、都心で地産にこだわったクラフトビールを醸造するブルワリーはかなり希少だ。 店主いわく「小さいけれど世界一地価の高いホップ畑(笑)」と揶揄する瀬田の畑で収穫するホップは、柑橘系アロマの華やかな香りが特徴。 フラッグシップの「ふたこエール」はその特徴をバラ...