あの都内人気店づくりの仕掛け人が、普段通う店・注目する店を聞いてみた!
■プロフィール
中村貞裕。トランジットジェネラルオフィス代表取締役社長。『bills』『MAX BRENNER』など話題の空間を次々にプロデュース。2015年度は、『Pacific DRIVE-IN』に続き、台湾の人気No.1かき氷『ICE MONSTER』、メキシカンダイナー『Guzmany Gomez』なども手がけた。『ビルズ 二子玉川店』の「ポーチドエッグ&バックウィートサラダ」\1,500。ぷちぷちした蕎麦の実の食感がク...