西麻布のおすすめ・人気肉料理

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西麻布, 肉料理に関する東京カレンダーおすすめ・人気レストラン情報をグルメ記事とともに掲載しています。オンラインによる簡単レストラン予約が可能なレストランも！さらに焼肉・ホルモン、ステーキ・鉄板焼き・グリルで絞り込めます。掲載店は、西麻布のナガオカサクモ（肉料理、ステーキ・鉄板焼き・グリル）、西麻布の十々西麻布店（肉料理、焼肉・ホルモン）、西麻布の焼肉うしごろ西麻布本店（肉料理、焼肉・ホルモン）等です。

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西麻布

ナガオカサクモ

西麻布肉料理ステーキ・鉄板焼き・グリル定休日：日曜・祝日

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30代になったら押さえておきたい！西麻布の大人の隠れ家6選

鉄板焼きというと、カジュアルでワイワイ楽しむか、はたまた高級ホテルのカウンターでシェフが目の前で焼いてくれるスタイルか、両極端。だが、ここ『ナガオカサクモ』は、くずし鉄板スタイルで普段のデート使いにちょうどいい。これぞ、西麻布と言えよう。西麻布の裏路地に、真っ白な壁が映える建物を見つける。窓がなく、中を覗き込むこともできないから、「ここは一体何のお店なのだろう」と通り過ぎる人々は思うかもしれない。 20年間、神戸で...

都内名店を知り尽くしたグルメのプロが選ぶ『私のとっておきの名店』６選

20年間、神戸でお好み焼きを焼いてきた店主の長岡作茂氏は、〝最高級の食材〞と〝お好み焼き〞を同じ鉄板で焼く。Ａ５ランクの和牛や車海老もお好み焼き用のテコで焼く姿は、不思議と違和感がない。火力の強い鉄板の扱いは百戦錬磨で、素材ごとの水分量に合わせた繊細な焼きのテクニックはさすがだ。食材や酒の持ち込みは自由で、これが食べたい！といえば、鉄板を使って一番旨い焼き方で仕上げてくれる。...

ジュージュー焼ける香りと熱！都内人気鉄板焼の厳選8店

20年間、神戸でお好み焼きを焼いてきた店主の長岡作茂氏は、“最高級の食材”と“お好み焼き”を同じ鉄板で焼く。A5ランクの和牛や車海老もお好み焼き用のテコで焼く姿は、不思議と違和感がない。火力の強い鉄板の扱いは百戦錬磨で、素材ごとの水分量に合わせた繊細な焼きのテクニックはさすがだ。そしてお客の食べるスピードや好みもさっと察知し、それに合わせて食材や味付け、焼き方も調節してくれる、鉄板のプロフェッショナ...

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十々西麻布店

西麻布肉料理焼肉・ホルモン定休日：無休68席

東京メトロ千代田線乃木坂駅から徒歩11分、東京メトロ日比谷線ほか六本木駅から徒歩11分

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「焼肉一品目の牛タンが実は一番好き！」なあなたへ贈る、タンが旨い焼肉10選

『十々西麻布店』のネギタンは、ひっくり返してもネギが落ちないのが不思議だ。細かく刻まれたねぎは肉との密着率が高く、ひっくり返しても落ちないのだ。多くの焼肉店が“肉には赤ワイン”というなかで、シャンパンやワイン好きがニヤリとする白ワインなどが揃っているのもポイントだ。...

生肉好き集まれ！今すぐ食べに行きたいユッケ＆タルタル9選！

焼肉好きのあいだで「西麻布に十々あり」と称される言わずと知れた人気店。キムチやサイドメニューは手作りにこだわり、安全で体によいものを提供する。中でも、愛らしいビジュアルで食客をとりこにしているのがこの塩ユッケ。胡麻油と細かく刻んだネギの風味が豊かな逸品だ。ほかにも、牛刺しやワサビ、韓国のりとともに食す常陸牛の生ロース飯もオンメニュー生肉ラバーを救うありがたい店だ。肉質のよさはもちろん、仕事の丁寧さもダイレクトに伝わ...

結婚できない女：港区スタンダードで店を予算別に提案。知りすぎた女が選ぶべき男は...

熾烈を極める東京婚活市場。その中で「結婚したいのに結婚できない」と嘆く女には、いくつかの共通点がある。ある行動により自分の市場価値を無駄に下げる女、逆に実態なく価値を上げ過ぎて機会損失している女……。具体的に、24時の誘いに乗る女・亜季、都合のいい女・里子の事例を紹介してきたが、今回登場するのは、港区に生息する「提案してしまう女」。「敦子さん、今度焼肉にでもいきませんか？」そ...

ワイン著名人達が本気で通う、マリアージュが楽しめる焼肉屋４選

藤崎さんの『十々西麻布店』歴は約25年！　深夜5時まで営業しており、かつグラスがきちんとリーデルであるのが安心して行ける理由のひとつだそう。多くの焼肉店が“肉には赤ワイン”というなかで、シャンパンやワイン好きがニヤリとする白ワインなどが揃っているのもご贔屓ポイントだ。「肉の脂分は酸があると食べやすくなるので、私は白でまとめますね。レモンと肉が合う原理と似ています。脂が多いものにはソーヴ...

肉好きが行きつくのは、やっぱり生肉！　Part2

焼肉好きのあいだで「西麻布に十々あり」と言われるほどの有名店。キムチやサイドメニューは手作りにこだわり、安全で体によいものを提供する。胡麻油と細かく刻んだネギの風味が豊かなネギ塩ユッケのほか、牛刺しやワサビ、韓国のりとともに食す常陸牛の生ロース飯もオンメニュー。肉質のよさはもちろん、仕事の丁寧さもダイレクトに伝わる。...

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焼肉うしごろ西麻布本店

西麻布肉料理焼肉・ホルモン定休日：無休73席

東京メトロ日比谷線ほか六本木駅から徒歩12分、東京メトロ千代田線乃木坂駅から徒歩10分

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港区男子の交友録：6億円のストラディバリウスを買うため、5,000万以上を費やした男の正体

そのことをきっかけに、前述のように自身のクローゼットを一新。山内さんに相談し、仕事用のスーツから休日のジャケットスタイルまで、“まずは形から”揃えたとか。「河口湖グループの端っこに入れていただいてからは、経営面でアドバイスをもらったり、人を紹介して頂いたり、ビジネスにつながる出会いがたくさん。企業成長率にも如実にそれは反映されていて、本当に感謝しかないです」とはいえ、トップクラスの経営者たちと付き合うのは、なか...

「ここぞのデート」の切り札に！お洒落焼肉＆ワインで攻める店３選

2011年のオープン以来、『うしごろ』は気合の入ったデートや記念日を祝う場所として多く利用されてきた。そんな時にここで開けられるのが、“王道中の王道”をいく高級ワインである。「ワインのラインナップに関しては、あえて誰が聞いても分かるものを多く入れています。お客さまがオーダーしやすいですし、記念日で訪れ方が特別な気分に浸れるはずですから」と話すのはワインの選定を担当するソムリエの鈴木健太郎さん。...

平子理沙、市川紗椰etc.、美女たちが愛する焼肉はここだ！

抜群のプロポーションを誇る平子さん。焼肉は脂が少なめの部位ではなく、「基本カルビonly。そしてタレの味付けが大事だと思うんです。私はレアな部分が残らないようにしっかりと焼いて、おいしいタレで食べるのが好きです！」...

港区仮氏事情：結婚したいなら仮氏を作れ!?　逆説的だが納得できるその理論とは

仮氏1：亮太年齢：32歳職業：大手広告代理店推定年収：1,000万円弱住まい：赤坂の新築マンション/賃貸・家賃23万円「亮太と出会ったのは1年位前。向こうの仕事が忙しくて平日は会えないから、週末だけ会うのがいつものパターン。車で迎えに来てくれて『CICADA』でランチしてそのままドライブしたり、打ちっ放し行った後に西麻布の『うしごろ』で焼肉ディナーしたり。でも向こうが接待ゴルフ入っ...

東急カレンダー：恋愛偏差値は中学生!? 渋谷に住む美女は週3で通う焼肉ラバー

あと私、焼肉が大好きなんです。多いときは週3で通っています。だからインスタグラムにアップする写真もほぼ肉。肉の写真ってなぜか、いいね！が多くつくんですよね。昔は肉が好きっていう女子をあまり見かけなかった気がするんですが、最近は多い。肉食女子の流れなのか、本当は好きだけど口にしない隠れ肉好き女子が多かったんですかね？ちなみに牛肉が好き❤シャトーブリアンと赤身があれば必ず頼みます。それから、熟成...

常連だけが知っていた！焼肉『うしごろ』“秘密のトリュフ鍋”コースとは！？

まずはその、知る人ぞ知る限定「トリュフ鍋コース」の全メニューをご紹介しよう！・前菜：季節野菜のナムル2種、和風チャンジャ・刺身：リブ芯と生ウニ、自家製ローストビーフ、ハツの炙りたたき、白センマイ刺し・揚げ物：シャトーブリアンのカツレツ(自家製トリュフ塩) ・サラダ：シェフの特製有機野菜サラダ・焼肉：エンビツ(特製ソース)、シャトーブリアン(ミルフィーユ仕立て) ・蒸し物：牛テールの酒蒸し...

東京DINKS：遊びの恋を本気にさせた言葉、どうしようもない嫉妬が始まった夜

◆ 「凄かったね、風が出てきたり席が揺れたり！あんなの初めてだよー。」 MX4Dを体験した葵は、リップサービスの「初めて」ではなく、本心から初めての体験を喜んだ。「ね、観に行って正解だったろ？」喜ぶ葵を見て、太一は少し得意気だ。ストーリーについてはさて置き、ディズニーランドのアトラクションにでも乗った気分を味わい、東京一だと思うポップコーンを食べたことで葵は十分満足したようだ。 2...

肉も恋も燃え上れ！ "東京デート肉"最前線はこの10店だ！

今、最もトレンドで必ずアガる焼肉店の代名詞ともいえるのが、ここ『焼肉うしごろ』。提供される肉の質の高さはもちろん、ワインの品揃え、そしてモダンな内装と、いわゆるデートにもってこいのお店なのだ。西麻布という立地も、“らしい”。今や1週間に130組のキャンセル待ちが発生しているのも、うなずける。ボリュームは相当なものだが、変化に富んだラインナップゆえ、飽きずに食べ切れるのもうれしい。お得意のサシがき...

東京人生ゲーム：西麻布でハジける男と、焦り始める女。男女の力関係は28歳で逆転する？

仕事にもようやく慣れてきて、それなりに自信もついてきた今は、遊びも仕事も楽しくて仕方ないんです。働いたという実感と高揚感で感情が高ぶってれば高ぶってるほど、そのパワーを鎮めるために、夜のテンションも上げていかないと、1日のバランスが保てませんからね。毒を持って毒を制するみたいに、昼間の仕事のアドレナリンを夜のアドレナリンで迎え撃つ感覚です（笑）仕事が終わって20時から合コンやら飲み会。二次会も、...

この13軒さえ押さえておけば無敵!? 2015年続・焼肉番付

銀座店もオープンし、ますます勢いを見せる『うしごろ』の総本山がこちらの西麻布店。提供される肉の質の高さはもちろん、ワインの品ぞろえ、そしてモダンな内装と、いわゆるデートにもってこいのお店なのだ。...

8月29日は焼肉の日！これぞ焼肉の名店9選

稀少なザブトン、脂ののったサーロインなど、目を瞠るほどの肉が揃う気鋭の焼肉店。特に美しい艶の「極みのタン」は、食感、風味とも最高のひと品。黒毛和牛の中でも最高級のA5ランクにこだわるだけでなく、カットの仕方などにも気を使い、常に極上の味を提供してくれる。シックな空間も心地よく、接待などにも◎。...

東カレ読者が好きな焼肉屋アンケート。激戦の末の栄冠はあの店に！

3位は東カレ読者には定番の『うしごろ』でした。西麻布本店から始まり、恵比寿が1店舗目だった『うしごろバンビーナ』がここ数年東京の焼肉市場を席巻。『うしごろ』ブランドでは2014年に銀座に新たに出店しました。店舗のシックな雰囲気や、コスパが良い！という声が多数挙がりました。・オシャレな雰囲気でデートや女子会にも対応できる。（20代後半女性）・全体的にお肉が柔らかくてとても食べやすい。（30代前...

カジュアルデートで最も人気なのは、やっぱりあの焼肉屋！

思い出深いレストランの緊急アンケートを東京カレンダー読者のみなさまから取った結果、カジュアルデート使いで最も人気があったのが、『焼肉うしごろ』でした。西麻布本店から新しめの銀座店、恵比寿にある『うしごろバンビーナ』など、様々な『うしごろ』を思い思いに楽しまれているようです。緊急アンケート結果...

まだまだあります、はずせない名店　Part2

稀少なザブトン、脂ののったサーロインなど、目を瞠るほどの肉が揃う気鋭の焼肉店。特に美しい艶の「極みのタン」は、食感、風味とも最高のひと品。...

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ミナス

西麻布肉料理ステーキ・鉄板焼き・グリル定休日：日曜・祝日

東京メトロ千代田線乃木坂駅から徒歩8分、東京メトロ日比谷線ほか六本木駅から徒歩10分

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西麻布で口説きたい日は絶対に個室！知り合いに会いたくないデートに最適な３店

鶏ならば、皮をクッションにして火を通し、部位によっては骨に伝わる余熱で火を入れる。それも数時間かけて、じっくりと。パリ『アルページュ』のシェフ、アラン・パッサールは肉焼きの超絶技巧でミシュランの3つ星を獲得した。『Minas』オーナーシェフ、Kei氏はその弟子として2000年以降、3年間で前菜、魚、製菓など、全セクションを経験。野菜部門ではシェフを務め、肉部門には2年いた。...

今夜は絶対隠れたい日はここ！西麻布のおこもり個室デート５選

『エクアトゥール』を始めとする、知っていたら絶対自慢できる魅惑の“限定”レストラン4選

【完全予約制】鶏ならば、皮をクッションにして火を通し、部位によっては骨に伝わる余熱で火を入れる。それも数時間かけて、じっくりと。パリ『アルページュ』のシェフ、アラン・パッサールは肉焼きの超絶技巧でミシュランの3つ星を獲得した。『Minas』オーナーシェフ、Kei氏はその弟子として2000年以降、3年間で前菜、魚、製菓など、全セクションを経験。野菜部門ではシェフを務め、肉部門には2年いた。...

まだまだあります、はずせない名店　Part1

常温に馴染ませた肉を、常に火加減に気を配りながら焼き込むこと約3時間。こだわり抜いて生まれる1枚のステーキが、多くの食通の支持を集める。...

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中国飯店六本木店

西麻布肉料理焼肉・ホルモン定休日：無休

東京メトロ日比谷線ほか六本木駅から徒歩5分、東京メトロ千代田線乃木坂駅から徒歩7分

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港区お爺さん“には”やたらモテる高学歴女子。勘違い女の止まらぬ暴走をストップさせた、...

留美にお食事会に誘われていた日である事などすっかり忘れ、夏希は松本孝明という60歳手前の紳士と『中国飯店六本木店』の個室にいた。松本は夏希が新卒で入社した時の部門のパートナーで、ロマンスグレーが映える端正な顔立ちと柔和な語り口で、テレビのコメンテーターとしても活躍していた。現在はファームを離れ、大学院で教鞭をとっている。松本が新刊を上梓した際にお祝いのメールを送った所、食事に誘われたのだ。...

カマトト狂騒曲：その女の一挙一動、天然なのか、計算なのか...！？清純派女子アナたち...

朝の番組を担当しており、かつ局切ってのエースアナである花凛は、終日ほぼアナウンス室にいない。今夜の食事会の話も、LINEで連絡が来ただけだった。 ―レミちゃん、今夜20時に六本木の『中国飯店』集合でよろしくね♡お相手は素敵な方々なので。タクシーに乗りながら、せめてもう少し情報をもらえないかと気を揉む。相手のスペックを、会う前に調べておきたい。しかし花凛には聞けぬまま、私は『中国飯店』へと向かった。...

その一皿にすべてを賭ける！大人が知らないとマズイ六本木の王道レストラン4選

今や、すっかりポピュラーな中華メニューのひとつ、「黒酢の酢豚」。実はここ、『中國飯店六本木店』がいち早く手掛けた料理であることをご存知だろうか。1973年、中国人オーナーが開業するにあたり「上海の名物料理である黒酢を使った酢豚を出したい」とメニューに載せたのが始まり。酢豚といえばサンザシやケチャップを使った“赤くて甘い”ものが主流だった時代に、パイナップルはおろか野菜も一切入れない、豚肉のみの潔い酢豚...

何でアナタが【ご報告】？結婚できない女を襲う、過酷すぎる試練

「おじいちゃんのお誕生日、楽しかった？『中国飯店』でお祝いなんて、豪華だね」「あはは、うちは何かイベントがあると、いつもあそこでお祝いするんだ。別に堅苦しい感じじゃないけどね。僕の中学受験のお祝いとか、妹の旦那さん一家との顔合わせも『中国飯店』だったなぁ」にこやかに語るきんちゃんを眺めていると、英里の心は次第に温まり始める。「きんちゃんは、家族想いなんだね」「英里ちゃんのこと...

最高の港区Ladyを前に、男の友情が木っ端微塵に砕け散る！？

F4として固い絆で結ばれた4人。だが今回初めて、一人の女性・ユイを巡ってF4の存続も危ぶまれる程の危機が訪れようとしていた。六本木の『中国飯店』で、渡部以外の小倉、辻、高田がテーブルを囲んでいた。無言のまま、一通り飲み物が揃うと小倉が口を開いた。「単刀直入に言うが、今日はユイちゃんの件で集まってもらった」辻も高田も「当然」とでも言うように深く頷く。「ぶっちゃけ俺らみんな、ユイ...

これぞ六本木仕様！超深夜でもガッツリ飯がイケる名店6選

1973年にオープンした、六本木の移り変わりを見つめ続けてきた老舗中国料理店だ。深夜営業はオープン当初から。常連客の間での認知度が高いのはもちろん、数ある系列店の中でも夜遅くにやっているのはここだけなので、『中國飯店』ならではの味を求めてやってくるゲストが多いという。特に得意とするのは、上海料理の特徴とされる醤油系の煮込み料理。「五目つゆそば」の具材もそのひとつだ。また酢豚には、六本木店だけが希...

美食家たちが選ぶ「私を変えた一皿」を14品、一挙ご紹介！

中国料理ならば、フカヒレ。味も素っ気もない素材を頂点にまで持って行く技術と情熱に、思いを馳せる。...

あの人の行きつけ店　Part2

藤崎聡子さん（ワインスタイリスト）「学生時代からよく食べに行っていたのですが、社会人になって勤め先が近所ということもあり、改めて伺ったところ、こんなに美味しかったのかと感動。味わいにブレがなく、いつ行っても安定した美味しさがあるのもポイント。お気に入りは五目そばで、軽くお酢を入れていただくのが私流の楽しみ方です」...

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うしごろエス

西麻布肉料理ステーキ・鉄板焼き・グリル定休日：無休32席

掲載グルメ記事

タクシーから降りてきた美女にくぎ付け！西麻布の人気焼肉店に入っていくこのタレントは誰？

そうして、大好物という生肉が勢揃いする牛刺し4種盛りを口に運ぶと、「スーパー美味しい！」と弾けんばかりの笑顔に。「忘年会にいいかも」「2名でも予約できるんですかね？」と、行きつけリストに新たな一軒として追加した様子だった。...

焼肉はベストな焼き加減で食べたい！プロが焼いてくれるからこそ旨い店4選

個室のみ、それも5部屋だけ。最高の肉を、最高の瞬間に食すことができるのが『うしごろエス』。各部屋に専属の焼き師を配した全室完全個室スタイルで、高級フランス料理のコースのように、プロが焼いた肉を次々と皿に乗せてくれる。焼肉新時代の先陣を切る一軒だ。オーナー曰く「接待や記念日のレストランとして選択肢のひとつになる焼肉店を、との思いからこの店が生まれた」そうで、ダークトーンでシックにまとめられた店内は、贅沢にも五つの完全...

完全個室で専属の焼き師付き！あの『うしごろ』の最高峰店舗が西麻布に誕生！

煙とにおいにまみれつつ、ジョッキ片手にカルビやロースにかぶりつく。ひと昔前まで、焼肉といえばそんな脂ギッシュな男の料理をイメージしたものだ。それが今ではどうだろう。内装もスタイリッシュなら、扱う肉もA5ランクの黒毛和牛を一頭買い、牛肉を産地別で食べ比べさせたり、タルタルやすき焼きなど牛肉料理と焼肉を組み合わせたり、クオリティの高い牛肉を楽しめる高級焼肉店が増えている。今や焼肉店は、従来の枠を超え...

全席個室で専属シェフ付き！背徳感をくすぐる完全お忍び仕様の『うしごろ』が誕生！

お店の主役である黒毛和牛、その品質は当然折り紙つき！仕入先は、「但馬」の血統を守り続け、専門家の評価も高い「田村牧場」「川岸牧場」という2つ銘柄牛牧場のみに限定。長期肥育と牝の処女牛にこだわり、大切に育てられた最高級の黒毛和牛のみを厳選して提供してくれる。...

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ジイノセントカーベリー

西麻布肉料理焼肉・ホルモン定休日：日曜51席

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目の前に並ぶ和牛、全部あなたのもの！西麻布仕様の焼肉はとことんお洒落でゴージャス！

たとえば、この「WAGYUステーキタルタル」。メゾンカイザーで特注したいちじく入りのバゲットがベースで、太田牛モモ肉にゴルゴンゾーラピカンテを合わせ、エディブルフラワーで彩りと苦みをプラス。そこに、ラトビア産のキャビアで仕上げ。焼肉店でいうところのユッケだが、この店に掛かればここまで昇華する。...

そろそろ、西麻布なんか卒業したい。証券マン30歳が、港区女子に疲弊した日

―結局、ボクは西麻布に舞い戻ってきてしまうのか...。西麻布の交差点で一人タクシーを降り、江森は静かに溜息をつく。物心ついた頃から...と言っては大袈裟だが、港区生まれの江森は、10代の頃からこの近辺でばかりウロウロと遊んでいる。もちろん、学生時代の溜まり場は主に広尾のジョナサンで、年代とともに洒落た店を使い、遊びの幅も広がったから、別に西麻布が嫌いでも飽きたワケでもない。女の子と色気のあるデー...

港区女子が六本木通り歩けば、空からシャネルが降ってくる?!その裏に潜む港区おじさん

港区女子は、それ単体では存在し得ない。彼女たちの影には、太陽と月の如く、欠かせない相手がいる。ー港区女子を生み出しているのは一体誰なのかその正体は、“ありあまる富”を持つ、港区おじさん。彼らはいかにして港区女子と関係を持つに至り、どのようなライフスタイルを送り、そして、何を考えているのか。ベールに包まれた港区おじさんの実態に迫っていく。これまでに、タンバリン男と呼...

王道の極上肉×ワインで攻めてくる港区界隈の名店6軒

神戸牛、尾崎牛、松坂牛、近江牛、鹿児島牛、仙台牛、佐賀牛……etc.のＡ5ランクが並ぶセラーは圧巻。これほどのブランド肉の食べ比べができるレストランは、ほかにないだろう。セラーから好みの肉をセレクトすれば、併設するブッチャーラボでカットされる。店名の「カーベリー」とは、肉の持ち味を損なわないように切り分けるという意味に由来するのだ。手掛けるのは、国内外にレストランを展開した経験を持つ岡田賢一郎シ...

本日予約開始！半年待ちの『肉山』と和牛の匠『イノセントカーベリー』1日限定奇跡のコラ...

2015年12月、西麻布1丁目にオープンした”ブッチャーラボ”併設の和牛専門焼肉レストラン。生産者の思いが溢れた特別で希少な和牛だけを取り揃え、”ブッチャーラボ”のセラーにて保存。その中から、その日の食欲や気分でお好みの肉をセレクト。その場でカットされた新鮮な肉を、最高の焼き加減で提供している。住所：港区西麻布1-4-28 カルハ西麻布101 電話：03-5411-2911 営業時間：17:...

今夜はキメる！カジュアルだけどムード満点なお洒落焼肉3選

一見フレンチレストランかと見まごうスタイリッシュな外観。ブティックよろしく、セラーに陳列された肉も実にフォトジェニックだが、なんとこれ、神戸牛、尾崎牛、松坂牛、近江牛、鹿児島牛、……etc.のA5ランクのまさにブランド品なのだ。これほどの肉を食べ比べができるレストランは、ほかにないだろう。セラーから好みの肉をセレクトすれば、併設するブッチャーラボでカットされる。店名の「カーベリー」とは、肉の持ち...

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カルネヤサノマンズ

西麻布肉料理ステーキ・鉄板焼き・グリル定休日：日曜・月曜のランチ40席

掲載グルメ記事

今年の肉納めにご覧ください！都内『1kg超え』メガステーキ絶品4選

西麻布の『カルネヤサノマンズ』は2007年に神楽坂でオープンした予約の取れない肉イタリアン『カルネヤ』のオーナー・高山氏と静岡で1914年に創業した熟成肉の卸問屋『さの萬』がタッグを組んだレストラン。この情報だけでも肉好きの期待は高なるだろう。店に入ってまず目を奪われるのは、身の丈以上もある大きな熟成庫。その中で塊のままオブジェの如く陳列されているのは全て稀少な『さの萬』謹製の熟成肉。見ただけでこれから食べる楽しみと高揚感...

熟成肉からサーロインまで!!進化したこだわり牛かつ4選

ドライエイジングビーフのパイオニア・高山氏が、2007年に神楽坂でオープンした、人気の肉イタリアン『カルネヤ』と、静岡で1914年に創業した熟成肉の卸問屋『さの萬』がタッグを組んだ店というだけあり、肉好きの間でも話題のレストラン『カルネヤサノマンズ』。塊の熟成肉がずらりと並ぶ大きな熟成庫を見れば、これから食べる楽しみと、高揚感が押し寄せる。同店の名物が「さの萬熟成牛のパレルモ風カツレツ」。特徴は油で揚げず...

チヤホヤされたい東京妻：先ず、ジャブから始めよ。既婚者デートのお作法

夫は既に出社していた。毎朝マキコが起きる前に家を出て、夜は寝静まった後に帰宅するか、帰宅して寝ているかだ。夫とは、もうずっとまともな会話さえしていない。旅行に行っても2日も一緒にいれば相手に嫌気がさして罵り合いが始まってしまう。たまに顔を合わせ、食事をし、気まぐれに2人でスパなどに行く。あとはお互いの生活がある。マキコはそんな生活に、落胆も絶望もしていなかった。ーマキコちゃん。今夜は...

あの女優もかぶりつくほどのウマさ！美女たちがお薦めするバーガー5選

まわりの人までハッピーにさせる天真爛漫な笑顔がトレードマークの河北麻友子さん。ニューヨークで生まれ育った彼女が、ハンバーガーに夢中になったのは、意外にも、つい最近のことなんだとか。「アメリカには16歳まで住んでいましたが、当時はあまりなじみがある食べ物という感じではありませんでした。日本でハンバーガーを食べたときにあまりの美味しさに感激して。仕事がオフの日は、テイクアウトして家で食べることもありますよ」...

涙が出るほど美味かった！秋元康が予約した幻の肉がこれだ！！

今年上半期、肉ラバーの関心を最も集めた一軒といえばここ。西麻布『カルネヤサノマンズ』だろう。予約の取れない神楽坂のイタリアン『カルネヤ』の高山いさ巳シェフと熟成肉のパイオニア的精肉店『さの萬』のコラボレーションと聞けば、それも合点がいく。店に入って、まず目を奪われるのは、身の丈以上もある大きな熟成庫。その中で、塊のままオブジェの如く陳列されているのは全て稀少な「さの萬」謹製の熟成肉というのも圧巻...

「恋するふたりだけ予約OK」な熟成肉ディナー誕生！

光る銀のトレイに、シンメトリーに並んだ料理はすべて、高山いさ己シェフの“十八番”である「熟成肉」を使ったもの。まず中央のグラスには、塩漬け熟成肉のデミグラスソース和えとアボカド、トマト、玉ねぎムースが美しく重なる。続いて、クレープ包みの中身はラグーとベシャメルソースと卵黄。その隣には、熟成により官能的な食感へと変貌を遂げたタンのステーキに、熟成肉入りのガーリックライスwithシラス。そして「スピ...

熟成肉の伝道師『カルネヤ』の2号店がすごいと噂！

「ほら！　肉の表面にあぶくが出ているの、見えますか？」最新鋭のロースターで焼かれ、極上のステーキへと変貌を遂げつつある肉の断面をこちらに示しつつ、シェフの高山いさ己氏が一言。氏曰く、熟成の状態の良い肉ほど、焼いている途中でこの泡が出るのだという。高山氏が、自ら肉の熟成を手がけ始めたのは２０００年頃。確固たる理論があったわけでもなく、「ドライエイジングビーフ（以下ＤＡＢ）」という単語も知らなかったが「試し...

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焼肉ステーキあつし

西麻布肉料理焼肉・ホルモンステーキ・鉄板焼き・グリル定休日：日曜

掲載グルメ記事

特上カルビをザブトンと呼ぶ店はいいお店！とろける旨さに出会える店3選

～技があっての旨さであることを認識～まずご紹介したいのが、このお店。精肉店が経営する焼肉店ゆえに、扱うお肉は新鮮な極上品ばかり。山形牛の雌のみを使用。生産者とともに、餌にまで留意して育てた牛を厳選して使用している。さて、肝心のザブトンは、美しく入ったサシに目を奪われる。厚さ1cmのカットにもかかわらず、口に含んだ時の軽やかさはピカイチ。サラリと口溶け良く、肉汁豊かでありながら脂っこさは感じさせない。シルキーにしてエ...

肉質、雰囲気、すべてが贅の極み！六本木を代表する贅沢焼肉３軒

銀座の人気店『加藤牛肉店』のオーナー・加藤敦氏が手がける、接待やデートなどにもぴったりの勝負店。ここのところ、焼肉店でも赤身肉優勢の時代が続いているが、『あつし』を訪れたなら、脂の旨さに思わず身もだえる霜降り肉をオーダーするのがマスト。三角バラやリブ芯といった極上の霜降り肉は、口のなかですっと消えてしまうほどはかなく、美味さの余韻と胸を満たす幸福感が長く続く。焼肉店らしからぬモダンな空間も魅力だ。...

高級店の極上肉が丼で！絶品で安すぎる丼５選

山形牛のポテンシャルの圧倒的な高さを追求したフルコースで、無類の肉好きをも驚かせる注目店が待望のランチを始めた。大判肉を幾重にも重ねたたたき丼を頬張れば、想像を超える濃い旨みと独特の風味が否応なしに味蕾を刺激する。もう一つの“牛の生ハム”を使用したトロふりかけ丼は夜コースの〆でもお馴染み、ファンの多い逸品だ。...

終わり良ければ総て良し！広尾・麻布の絶品〆グルメ６選

「肉が好きで何が悪い。」 80年以上もの間牛にこだわり続けた結果、辿り着いたのが「山形牛の雌牛」だったという。オーナーで肉博士の加藤氏が自ら選んだ、A5ランクの最高級山形牛が味わえる西麻布の焼肉店が『焼肉ステーキあつし』だ。キメが細かく柔らかな口溶けと濃厚な旨味と独特の風味をもつその肉は、一度体験すると忘れられないだろう。...

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シェフ＆ブッチャートウキョウ

西麻布肉料理ステーキ・鉄板焼き・グリル定休日：年末年始50席

掲載グルメ記事

ハイレベルな極上肉とワインを、カジュアルな価格で提供してくれる素敵な店4選

昭和5年創業の大阪にある精肉店直営の薪グリル専門店。その仕入れルートを強みに、「まるかわ」「かめのこ」「ひうち」など、希少部位をバリエーション豊富にラインアップし、手頃な価格で提供する。焼肉店で登場するような珍しい部位を扱えるのも、味わいを左右する切り方にまで精通している職人がいてこそ成せる業。さらに、薪を使って、豪快に塊のまま焼き上げるのもこの店の特徴だ。シンプルなグリルのほか、イタリアンや韓国、日本など、ジャン...

「五反田の何がダメなの？」現役五反田女子が古巣港区でブチ切れた？五反田ラバー最終回

加代が迷っていた頃、すっかり五反田に馴染んだ若菜の身にもある事件が起ころうとしていた。章吾と付き合い始め、穏やかな毎日を送っていた、そんなある日。若菜のもとにLINEが届いたのだ。まだ若菜が港区女子だった頃に仲良くしていたグループだ。「久しぶりにみんなで集まろうよ！」その誘いに乗って、若菜は久しぶりに港区女子会に参加することになったのだ。当日、指定されたのは西麻布の『シェフ&ブッチャートウキョウ』...

2016年、肉の多様化が加速！ニッチで美味すぎる肉トレンドを象徴する６軒

精肉店が手掛ける店も今年はまたまた大盛況。精肉店直送とあって肉の質がよく、部位も豊富な利点を生かしたこうしたレストランは豪快な肉料理がウリだ。その名も『シェフ＆ブッチャートウキョウ』は、昭和5年創業の精肉店から直送される安心のクオリティの和牛をリーズナブルに食べられる。看板料理は、骨付きのままのリブロースを塊で焼き上げる「トマホーク」。トマホークとはインディアンの斧のことで、形が似ていることからそう呼...

歓迎会幹事必見！10名以上のプライベート空間で盛り上がれる店4選

初訪問でこの場所を見つけられる人は果たして何人いるだろうか？六本木通りを1本裏手に入った場所にある『CHEF & BUTCHER TOKYO』は、2015年10月にオープンしたばかりの肉ダイニングだ。 “肉屋（ブッチャー）× 料理人” をコンセプトに、ジャンルにとらわれずまっすぐに肉と向き合っている。...

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ザビーフクラブ

西麻布肉料理焼肉・ホルモン定休日：月曜25席

東京メトロ日比谷線ほか六本木駅から徒歩9分、東京メトロ千代田線乃木坂駅から徒歩8分

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成功率98%？21時からの誘い文句10選

高級ホテルより気軽に、とはいえ落ち着いた空間で鉄板焼きを楽しみたい。そんなわがままに応えてくれるお店。磨き上げられた鉄板が映えるカウンター席に座れば、適度な距離感の接客で、彼女との会話も弾む。肉を知り尽くしたシェフが厳選した極上山形牛のフィレ肉と乾燥熟成ランプ肉を食べ比べ、作り手のストーリーにこだわってセレクトされたワインを堪能しよう。「おいしかった」の言葉はもちろん、「楽しかった」と言わせることができるはず。...

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にく蔵

西麻布肉料理焼肉・ホルモン定休日：年中無休

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45分で1.2kg減！！キックボクシングをやって焼肉を食べた夜

「動かざるもの食うべからず！」。東京カレンダー8月号では、殊勝にもこんなタイトルを掲げ、夏に向けたおすすめのトレーニングを紹介中。とはいえとはいえ、寄る年波に、以前とは脂肪のつき方も違う。なにより、痩せにくくなるわけです。そんな編集部員が、文字通り、本当に重い腰を上げて向かったのは、バンゲリングベイ恵比寿。こちら業界人が東京イチ多い、キックボクシングジム。モデルさんや俳優さん、ミュージシャンの方々が会員に名を連ねます。 ...

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鉄板焼キュイジーヌ笹繁

西麻布肉料理ステーキ・鉄板焼き・グリル定休日：日曜

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よろにく

西麻布肉料理焼肉・ホルモン定休日：年始82席

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街も煌めく金曜の夜！東京の街は大人たちの高揚感を盛り上げる、こんな美女たちで溢れかえ...

彼がいても常にモテる彼女は「誘われるのは前提」。急な予定が入ってもいいように、金曜はワンピーススタイルが多めだ。中でもデートがある金曜なら、体のラインが出る女らしいデザインをセレクト。そんな日は、昼食に炭水化物はNG。シルエットを配慮してできるかぎり控えめにする。「お店は基本的にお任せ、もしくは前回のデートで話題にあがったお店。以前に話していたお店を覚えていて、連れて行ってくれるかが、脈ありか否かのバロメーターにな...

圏外だったはずの男が、LINEの一文で彼女を落とせたのはナゼ？LINEの答えあわせ【Q】

ずっとこんな感じの会話が続いており、返信が返ってくるものもあれば、こないものもある。何のポイントで返信が来て、どういった内容だと返信が来ないのか、いまだにそのアルゴリズムは掴めずにいる。しかし、全くの既読スルーとはまた違った。 ◆ 「女がLINEを返信するかしないか、何で決まるのかな。」最初萌と出会った時に一緒にいたサトシと、表参道の『よろにく』にいた。暑い夏の日に食す、焼肉とビールのコンビネーショ...

結婚できない女：港区スタンダードで店を予算別に提案。知りすぎた女が選ぶべき男は...

「敦子さん、今度焼肉にでもいきませんか？」そう声をかけてきたのは、百貨店の広報担当、滝本という男。広告代理店に勤める敦子と、今しがたプロモーション会議を終え、エレベーターホールまで歩いていく途中のことだった。以前から滝本が、少なからず自分に好意を持っていることを、敦子はなんとなく肌で感じていた。敦子もまんざらでもないし、さりげない誘い方も爽やかでポイントは高い。エレベーターの...

西麻布に住む東大卒エリート銀行員。王道を好む男の部屋で目にしたホワイトボードとは？

久しぶりの『よろにく』だったが、いつ行っても裏切らない美味しさだ。健太は初めて来たようで、ここの名物である一口大のライスボールを包んだシルクロースにいたく感激している。デザートのかき氷を食べ、彼は満足した様子で席を立った。そして店を出たあと、真剣な面持ちで言ってきた。「明日予定なかったら、僕の家に来ない？」時刻はまだ21時。明日の予定を聞いてくるということはお泊まり前提なのだろうか。...

口説ける男：有名俳優の彼。驚くほどの「謙虚さ」が、女の胸に突き刺さる？！

妹は最近、明らかに調子に乗っている。何でも有名俳優のリュウに熱心に口説かれているらしいのだ。美鈴の話はやや怪しげだが、そんなイベントも時には起こるのかもしれない。しかし実際に、彼はかなりマメに美鈴に連絡をしている。私と一緒にいるときも妹は電話口でよくニヤニヤしているし、一度我が家の近くにも美鈴を迎えに来たくらいだ。こっそり尾行してみると、本当に白いポルシェが停まっていた。美鈴の話によ...

AneCanモデルが糖分チャージ！スイーツが絶品すぎる名店３選

がっつり肉を食したあとにはさっぱりと甘味を。ふわふわの氷に苦味と甘味が絶妙な、デザートの「ほうじ茶のかき氷」(大)も大人気。そのサイズに驚くのも束の間、甘党ならずとも完食必至だ。...

東京☆ビギナーズ：西麻布、東京を味わい尽くした肉食女子社長との闘い。

「ごめんなさい…！遅れてしまいました…！」「全然大丈夫ですよー♡」ここは、焼肉屋『よろにく』。東京カレンダーが実施したアンケート企画、「あなたの好きな焼肉屋、教えてください」でも2位となった名店である。しかしこの店、エリアは西麻布と言われているが、最寄り駅が表参道だったりする非常にややこしい立地に店を構えている。上京したての、いわゆる「東京☆ビギナーズ」にとって、最もアクセス難易度の...

東京女子図鑑Vol3：表参道に生息する女子の実態・・・振り向けば"美女”がいる？！

東京のライフスタイルを紹介して15年の東京カレンダーが、東京に住む女性たちをエリアごとに分類した「東京女子図鑑」女性の趣味趣向は、居を構えたエリアに如実に現れ、よく行くレストラン、出没場所で形成、強化されていく！？今週の女子は、とにかく痩せてることが正義！表参道在住の女性たち《表参道女子》です。前回：東京女子図鑑：アラレちゃん眼鏡が都内イチ似合う、“なかめ”女子原宿・青山地区のエリアを一般的に「表...

8月29日は焼肉の日！これぞ焼肉の名店9選

美味しいものに溢れたこの世界で、「ここでしか食べられない」という独創性は食の重要なファクター。美食家モデルの高垣さんが愛してやまないのもやはり“オリジナルの味”。今でこそ当たり前に見かけるようになった、さっと炙った稀少な薄切り肉でライスボールをくるんで食すスタイルの元祖である、「シルクロース®」の発祥は人気焼肉店の『よろにく』だ。￥9,000コースではシャトーブリアン、￥7,000コースではミスジが提供...

東京カレンダー編集部のマイナンバーワン焼肉店を一挙公開！

編集部のダイナモ的存在の活力源がこちら。「普段は牧草だけを食べる牧草牛が好き。そんな“草食肉”食女子の私が瞠目した、シルクロース。その有り難さたるや。肉スタシーの境地に開眼します。怒涛の肉責め、肉弾戦に腰砕けです♡」...

東カレ読者が好きな焼肉屋アンケート。激戦の末の栄冠はあの店に！

2015年6月1日から14日まで実施した緊急アンケートあなたの好きな焼肉屋、教えてくださいの結果発表。激戦の末、優勝したのは？優勝は『焼肉ジャンボ』！本店は篠崎。白金と本郷にも店舗を構えています。読者のみなさまが『ジャンボ』を支持する理由を一部ご紹介。肉質や店の雰囲気など、みなさまのご回答を見るとバランスの良さが幅広く支持される最大の要因に思えます。・高品質で高すぎず、誰を連れてっても安心で...

若手スタートアップ経営者たちのパワーの源

シャトーブリアン、シルクロースの2大看板を筆頭に、厳選された13の部位を、特徴を生かす様々なつけダレで食す肉通垂涎のコース。〆は素麺、デザートはほうじ茶のカキ氷でさっぱりと。「焼肉の概念を超える美味しさ。目標達成のご褒美として社員たちと行きます。もちろん私の自腹で（笑）」...

西麻布けんしろう

西麻布肉料理焼肉・ホルモン定休日：日曜 ※祝前日の場合は営業致します。連休最終日にお休みを頂きます。44席

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西麻布で口説きたい日は絶対に個室！知り合いに会いたくないデートに最適な３店

まるで割烹料理店のような入口の白い暖簾をくぐると、和モダンでスタイリッシュな空間が広がる。『西麻布けんしろう』は全室が完全に個室づくりになっており、まさにお忍びデートにピッタリの店だ。ゆったり落ち着いた雰囲気の中で、2人だけの時間を楽しむことができる極上空間は、芸能人や有名人もよく訪れるというのも納得。...

牛タンは厚切りがうまい！肉汁ジュワっとあふれる極厚タン7選！

ブームとなった熟成肉は、食肉を寝かせることで酵素を用いて肉の中のタンパク質を分解させて肉質をやわらかくし、旨味成分を凝縮させる手法。一般的には乾燥熟成庫にぶら下げるドライエイジングと真空包装内で熟成を行うウェットエイジングがあるのだが、けんしろうではウェットエイジングの一種ではあるものの一風変わった環境でお肉を熟成させている。その場所とは…、１年通して雪が解けない「天然の雪室」だ！...

見つかりたくないお忍びデートに！個室で秘密のデートができる厳選3店

大人の隠れ家という言葉が相応しい、西麻布エリア。駅前で待ち合わせたら、人に見つからないようにさっとタクシーに乗り込む。そんなデートのスタートからドキドキ感を高めてくれる。向かうのは、今年最も注目すべき焼肉店と言われた『西麻布けんしろう』。まるで割烹料理店のような入口の白い暖簾をくぐると、和モダンでスタイリッシュな空間が広がる。この店は全室個室になっており、まさにお忍びデートのために作られたよう。ゆった...

今夜は絶対隠れたい日はここ！西麻布のおこもり個室デート５選

大人の隠れ家という言葉が相応しい、西麻布エリア。駅前で待ち合わせたら、人に見つからないようにさっとタクシーに乗り込む。そんなデートのスタートからドキドキ感を高めてくれる。向かうのは、『西麻布けんしろう』。まるで割烹料理店のような入口の白い暖簾をくぐると、和モダンでスタイリッシュな空間が広がる。この店は全室個室になっており、まさにお忍びデートのために作られたよう。ゆったり落ち着いた雰囲気の中で、2人だけ...

外銀や外コン、港区エリートたちの行きつけを一挙公開！「港区男子のリアルに通う店」第一弾！

牛肉に精通したオーナーシェフ岩崎健志郎氏による高級焼肉割烹。「“ぞっこん”なら、“新規獲得”の意欲より“関係維持”という目的意識が強くなるので、美味しくてインスタ映えする店に連れて行けることが武器になる。中でもこの店の看板メニュー『けんしろう焼き』は女子ウケ必至です！」...

流行りの肉寿司！口に入れたらとろける肉寿司5選

『西麻布けんしろう』は2015年8月にオープンした。オーナーシェフ岩崎健志郎氏は自ら全国を廻り、生産者の方々と出逢い、彼等の想いとこだわりを理解し共感した上で厳選した素材だけを仕入れている。月に30頭しか出荷できない「幻の尾崎牛」もその一つだ。お店のコンセプトは「すべては、最高の肉を引き立てるために」！最高級の繊細な肉から、ホルモンまで、焼きのスペシャリストが最高の状態に焼き上げた肉を提供する。...

「“ふつう”の子と結婚したい」は、ヤバい男の独身フラグ

丸の内勤務の証券マン・江森（通称：えもりん）、30歳。おとめ座。外見はプーさんそっくり、愛されキャラな男。好きな食べ物はハチミツ...ではなく、『ウルフギャング』のプライムステーキ。港区生まれ、港区育ち、育ちのいい奴らは皆トモダチ。生まれながらに勝ち組な彼は、日本を代表するエリート・サラリーマンとして独身生活を謳歌している。イケてるはずなのにちょっと拗らせ気味な男・えもりんは、親友ハルの...

丸の内のプーさん：イケメン商社マンの隣で、愛されキャラを確立した男

「キャー、このお肉、超美味しそう～！！えもりん、写真撮ってもいい？いい？」「もちろんだよ、どうぞどうぞ」亜美はテーブルに料理が運ばれてくるごとに、まるで少女のように瞳を輝かせ、何枚も何枚も写真を撮る。 26歳、丸の内勤務の受付嬢。大きな瞳に白い肌。亜美は可愛い。少なくとも、先週の食事会にいた女子の中では一番可愛かった。『西麻布けんしろう』は、隠れ家めいた和モダンな雰囲気で、さ...

「焼肉一品目の牛タンが実は一番好き！」なあなたへ贈る、タンが旨い焼肉10選

女は、悩むほど美しくなる。東京にいると洗練されるのは、“必要な”我慢を覚えるから

沙羅はこんな美味しいものを前に機嫌が良いだけなんじゃないか、と疑ってしまうくらい質問を投げかけてきた。「痩せた？それとも髪切った？あ、化粧品変えた？」思いつくことをポンポン言うけど、どれもハズレだ。「じゃあなんでだろう。なんか朝子、変わった気がする」「本当？最近私、ちょっと落ち込んでたから、負のオーラが出てなくて良かった」「落ち込むって何よ」と明るく言ってくれる沙羅に...

あの絶品焼肉店×日本一のガトーショコラのバレンタインコラボが熱い！

『ケンズカフェ東京』は50ヶ国以上の駐日大使に届けられているセレブ御用達のまさに日本一のガトーショコラ店。今回その名店同士がバレンタインにちなんだ特別コースとして、お互いの店名から名づけた「ケンケンコラボ」を2/1(月)～15(月)の期間限定で実施するらしい。絶品焼肉を堪能した後に、〆スイーツとして日本一のガトーショコラをいただける夢のようなコラボなのだ！こちらのお店のスペシャリテといえば、香ば...

初体験！西麻布にスノーエイジング＆瞬間燻製を味わえる新星焼肉店！

いったい何だこのメニューは！これが……、焼肉だと⁉ ガラスのふたを開けると同時にぶわっと舞う白い煙から現れたのは、最強のスペシャリテ「近江牛のシャトーブリアンのけんしろう焼き」。フランス料理でも良く使われる「低温調理」を用いてお肉にじっくりと火入れをし、仕上げにサクラチップスで燻香を付け、トリュフ塩でいただくオリジナル料理である。そしてラスボス級の特ダネがこちら！今年2016年2月から新たに提供...

要町から西麻布に移転した『81』など！東カレが2015年11月に行くべきと勧める店5選

「隣の肉ごはん」。記念すべき第1回のお店は『西麻布けんしろう』。こちらは、今年8月にオープンした焼肉割烹のお店。全室個室という隠れ家感と、肉を知り尽くしたオーナーシェフ岩崎健志郎が厳選する尾崎牛をはじめとした、上質なお肉を様々な調理法で楽しめる。続きはこちらhttps://tokyo-calendar.jp/article/4884...

フォーリンデブが全店個室な話題の焼肉新店『西麻布けんしろう』へ突撃！

「これはいいお肉ですね……。まずは塩のしんしんから……。生肉の滑らかさが際立って、肉ニクしい味が口いっぱいに広がります。肉の味が塩で引き出されていますね！こっちのともさんかくは、融点が低くて、口に入れた瞬間に脂が水のようにサラっと溶け出してきます。美味しい余韻だけで、ご飯が食べられそう！まさに、ハートフル＆ミートフルな一皿です！」...

開店3ヶ月記念が超豪華！尾崎牛&山形牛の肉寿司を来店者全員へサービス

焼肉激戦区の西麻布に今年8月に開店した焼肉割烹店『西麻布けんしろう』が、オープン3ヶ月記念感謝祭として豪華なプレゼント実施中！なんと来店したゲスト全員に「尾崎牛の炙り肉寿司＆山形牛の肉寿司（通常価格3,000円相当）」が振舞われるのだ！チャンスはあと2日（11/5木曜日）まで！善は急げ！！...

上

西麻布肉料理割烹・小料理定休日：日曜・祝日11席

掲載グルメ記事

「いい店あるから、行かない？」この枕詞を送る男性の評価はいかに：LINEの答えあわせ【A】

—うっ..。思わず、返答に詰まる。『上』は、私が今行きたかったお店だ。うしごろ系列の新店で、肉ラバーとしては、一度は行っておきたいお店だった。うまいところを突いてくるなぁと思いながら、返事を打つ。もちろん、返事は決まっていた。...

LINE交換後、すぐデートに誘いたい。女性が必ず「YES」と答えるキラーフレーズとは...

—ほら、こう来た。大概、皆良い店を提示するとYESと言ってくれる。それがまだ一般的に知られていない店でも、“いい店見つけた”、というと興味を示してくれる。こうして、香里奈とのデートの約束はあまりにも呆気なく、スムーズに取り付けることができた。過去の経験上、この手で断られた記憶はあまりない。この言葉に、多謝する。早速店を予約をし、デートに向かった。 ◆ 『上（じょう）』はうしごろ系列の...

8月3日、西麻布に開店！落ち着いた空間で和牛料理を堪能できる割烹店はデートにぴったり！

店舗名：上（じょう）住所：港区西麻布2-24-14 Barbizon73 B1F 営業時間：17:30～24:00（最終入店21:00）定休日：日曜・祝日電話番号：03-3486-2929 席数：11席（カウンター7席・完全個室一部屋最大4名様） HP：http://jo-tokyo.jp/...

ル・セヴェロ

西麻布ビストロ(カジュアルフレンチ)肉料理ステーキ・鉄板焼き・グリル定休日：日曜・祝日

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西麻布ディナーなら知ってて当たり前！肉が食べたい夜の厳選6店！

『ル・セヴェロ』の本店は、パリNo.1ステーキの名を欲しいままにする有名店。人気の理由は、オーナーのウィリアム・ベルネ氏が手掛ける熟成肉の完成度の高さにある。酪農家の家に生まれ、精肉店で経験を積んだ後に飲食業界へ入ったベルネ氏は、肉のすべてを知り尽す、真の肉のプロフェッショナル。そんなオーナーの熟成牛への情熱を受け継ぎ、日本へと上陸したのが今回紹介する西麻布店なのだ。...

2016年最高のステーキはここ！日本初上陸、パリの熟成肉専門店に決定

「物々しいというか、猛々しいというか。そんな味わいがいいんです」。エグゼクティブ・シェフの柳瀬充氏にバザス牛の魅力を聞くと、意外とも思える表現が飛び出した。が、ひと口食べれば至極納得。あふれ出る野性味に、こめかみまで刺激される噛み応え……。肉を食べている実感が心から湧いてきて、つい「参りました!」と両手が上がる（実際は、手が止まらないのだが）。...

何店行った? 2016年オープンで早くも名店な、ハレの日向け極上レストラン5軒

「お肉の焼き加減は、シェフにお任せください」。メニューに赤い文字で記されたこの一文に、この店の矜持がにじむ。それもそのはず、1987年、ウィリアム・ベルネ氏がパリ14区にオープンして以来、熟成肉の名店として名を馳せる『Le Severo』の名を冠することを許され、東京店としてオープンしたのだから。...

肉業界に新たな刺客?!　パリ“最強”ステーキが西麻布に上陸！

ここ数年日本を席巻している“熟成肉ステーキ旋風”。昨年秋“世界一の肉屋”といわれるパリの『ユーゴ・デノワイエ』のオープンで、肉シーンの盛り上がりは最高潮になるとともに、一旦落ち着くかと思われた。が！今年4月、その落ち着きを吹き飛ばす新たなトピックスとして、“パリでもっともおいしいステーキ店”と称される『ル・セヴェロ』が日本初上陸！肉界隈の盛り上がりはさらに加速しそうだ。...

游玄亭西麻布本館

西麻布肉料理焼肉・ホルモン

掲載グルメ記事

扉が開いた瞬間に感じる圧倒的オーラ！西麻布のバーに現れた俳優が煌びやか過ぎて、時が止...

彼の正体は、そう、古川雄輝。古川雄輝さんといえば、長身でイケメンなのに加え、慶應卒のバイリンガルという超ハイスペ男子。優等生っぽい古川さんが西麻布のバーにいるのは意外でもあるが、実のところテリトリーなのか聞いてみた。「人から誘われたら来る感じですね。先日もスタッフさんたちと、この辺りの和食屋さんで仕事の話をしながら食事をしました。」「あと、焼肉のタン塩が好きで『游玄亭西麻布本館』に夜行くことは...

麻布食堂

西麻布洋食肉料理定休日：日曜・月曜・祝日27席

掲載グルメ記事

“ゆとり”のトリセツ：ほぼ彼氏、略して「ほぼカレ」とは...？淡白すぎる、ゆとりの恋愛観

「いやーさっむいなぁ...ん？」金曜21時の広尾駅。駅隣のコンビニを出てきた瑞希は、右手に晩酌用のビール（Netflixのおともである）、左手にトイレットペーパーをぶら下げている。ふと目を上げると、友人・亜美が一人の男と手をつなぎながら目の前を通り過ぎるところだった。 ―なーんだ亜美、彼氏居たんだぁ。すらりと背の高い亜美の横に立っても頭一つ以上抜けている彼は、ちらりと横顔が見えただけだがな...

5月22日は「たまご料理」の日！これぞ王道な昭和オムライスの名店５軒

名物ともいえるのが、芸術とも呼ばれる美しい仕上がりのオムライス。その見た目の美しさから、スプーンを入れるのがためらわれるほどの玉子焼きは、赤ちゃんのもち肌のような弾力でプルップル。ぎっしりつまったチキンライスの具はシンプルで、たまねぎ、ピーマンに、食べ応え抜群のゴロとした大きめ鶏肉。口の中に入れたときに鶏肉に当たると、小さな幸せを感じる。ライスの味付けはケッチャップとウースターソース。たまご自体に味付けはなく、フレ...

AneCan専属モデルが愛する全然ヘルシー系ではないがっつりメシ３選

昭和っぽい洋食屋は高垣さんの定番。外苑西通り付近から牛坂上の住宅街への移転を経て、23年間西麻布で洋食を提供する人気店『麻布食堂』がお気に入り。「閑静な住宅街にポツンとある『麻布食堂』には、ひとりでも行っちゃいます。お子様ランチが大人版になったような昔ながらのハンバーグが大好きで。名物のオムライスも、しっかり火の通った懐かしいタイプで美味しいです」...

ニクアザブ西麻布本店

西麻布肉料理焼肉・ホルモン定休日：年中無休30席

東京メトロ日比谷線広尾駅から徒歩13分、東京メトロ千代田線乃木坂駅から徒歩12分

掲載グルメ記事

西麻布ディナーなら知ってて当たり前！肉が食べたい夜の厳選6店！

西麻布でバーを経営するオーナーが、「バー感覚で日々通える焼肉店があれば……」と考えて生み出したのがこの店。焼肉激戦区にオープンしたのが2011年。鮮度のよい肉を500円から提供してくれるリーズナブルさ。さらに4種類あるタレ、〆ものの豊富さなどで人気も定着。気取らず食べに行ける店として、肉ラヴァーから人気の店。...

年末年始こそ贅沢に六本木・西麻布で肉を食う。定番4店はここだ！

西麻布でバーを経営するオーナーが、「バー感覚で日々通える焼肉店があれば……」と考えて生み出したのがこの店。焼肉激戦区にオープンしたのが2011年。鮮度のよい肉を￥500から提供してくれるリーズナブルさ。さらに4種類あるタレ、〆ものの豊富さなどで人気も定着。気取らず食べに行ける店として、肉ラヴァーから人気の店。...

この13軒さえ押さえておけば無敵!? 2015年続・焼肉番付

上質な肉（おもに宮崎牛のA5ランク）をリーズナブルに味わえるだけでなく、西麻布で深夜3時まで焼肉ができ、しかもひとり焼肉対応もしてくれるホスピタリティに感激至極の人気店である。...

東カレ編集部御用達！カジュアル肉カウンターベスト３（恵比寿編）

続いて【第2位】は、恵比寿にあるのに『NIKU-AZABU恵比寿店』。 “ＡＺＡＢＵ”とは、１号店が西麻布にあるから。西麻布で、人気を博した焼肉＆ホルモン店が、次なるステージに選んだのは、これまた飲食店の激戦区である恵比寿。芝浦の食肉市場から届く新鮮な肉とホルモンを手頃な価格で、という基本コンセプトは守りつつ、ミスジの焼きしゃぶ、黒毛和牛のデラカルビなど、「極肉」とカテゴライズされた希少部位系も揃...

【おすすめエリア・ジャンル】

東京カレンダーが自信をもっておすすめする、西麻布にある肉料理の人気レストランです。カジュアルシーンで使えるおいしいお店から、高級感あふれるステキなレストランまで、幅広く取り揃えております。

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東カレ読者が好きな焼肉屋アンケート。激戦の末の栄冠はあの店に！

若手スタートアップ経営者たちのパワーの源

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外銀や外コン、港区エリートたちの行きつけを一挙公開！「港区男子のリアルに通う店」第一弾！

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西麻布のおすすめ・人気肉料理

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まだまだあります、はずせない名店　Part2

まだまだあります、はずせない名店　Part1

あの人の行きつけ店　Part2

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5月22日は「たまご料理」の日！これぞ王道な昭和オムライスの名店５軒