資生堂銀座周辺でおすすめのレストラン・グルメ

182件

資生堂銀座に関する東京カレンダーが取材した名店の情報をご紹介。銀座、丸の内、六本木、西麻布などのエリアや、和食、イタリアン、鮨などのジャンルから検索できます。大人デートにおすすめのレストラン、最新グルメ情報が満載。掲載店は、銀座・有楽町・丸の内・八重洲のクマサン（懐石・割烹）、銀座・有楽町・丸の内・八重洲の鮨とかみ（鮨）、新橋・虎ノ門の趙楊（中華）等です。

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資生堂銀座

クマサン

モダンで華やかな料理で魅せる。贅沢な創作日本料理で大切な人をおもてなし

銀座・有楽町・丸の内・八重洲

懐石・割烹

ディナー￥25,000～

定休日：日曜、祝日、第2・4・5土曜

個室あり

30席

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掲載グルメ記事

1日20本限定！お年賀手土産に最適な銀座の黒豆ケーキはいかが？

今週はいよいよクリスマスWEEK！！街中にあふれるイルミネーションやディスプレイ、BGMなので気分はすっかりクリスマスのあなた！段取り上手なデキる大人を目指すなら、この時期に先んじて、お年賀の手配をすべきである。そこで、まさにお年賀手土産にぴったりな、無病息災を願う縁起物の”黒豆”がたっぷり入った、銀座の数量限定高級ケーキをご紹介しよう！...

魚の聖地銀座で抜群に旨い魚が食べられる厳選ランチ8選！

細やかなもてなしとモダンな料理、色気のある設えから、特別なデートや接待需要が多い和食店『Kuma3』が今年9月、満を持してランチをスタート。品数、旬の野菜の多品種使い、ソースを用いた華やかさの演出は夜同様。フルーツトマトのチーズがけや常陸牛内もも肉のロースト、食事には人気の鯛飯のメニューを織り込むなど、ディナーと同じ素材・調理法を用いた料理をコースで楽しめる。前日までの要予約。しっとり和める個室も4 種あり、ニーズ...

月刊誌東京カレンダー掲載

2015年11月号

美味しくて安い店。

鮨とかみ

料理の主役は”鮪”。こだわりの素材と磨き上げた腕で握る極上鮨

銀座・有楽町・丸の内・八重洲

鮨

ランチ￥13,000～ディナー￥30,000～

定休日：日曜、祝日

10席

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掲載グルメ記事

接待慣れした美食家はここでもてなせ！サプライズで喜ばせる名店6選

接待慣れした重役をもてなすならば、無難な高級店よりも、普通の店では味わえないようなちょっとしたサプライズが必要。美味しいものは最早食べ尽くした、レストランに対して、味プラスαを求めている“食の偏差値”高めな難敵を陥落させろ！〝ギャップ萌え〞という言葉をご存知だろうか。「頼りなさそうに見えて実は力持ちだった」、「強面な人が雨に濡れた子猫を助けていた」といったような、要は〝外見や第一印象からは意外性のある内面を見てドキ...

月刊誌東京カレンダー掲載

2013年11月号

成功する"会食"の極意！

趙楊

中国で政府の要人ももてなしたシェフが腕を振るう！東京一と名高い四川料理店

新橋・虎ノ門

中華

ディナー￥35,000～

定休日：日曜

個室あり

20席

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中国の四大料理以外を理解しよう！東京で食べられるかなり本場の味3店

世界の料理の中でも、日本人にメジャーで親しみがある中国料理。　北京・広東・四川・上海と四大料理で知られる中国料理だが、実際のところはどうなのであろうか？そんな中国料理の特徴と、東京で食べられる本場の味を提供するレストラン3店をご紹介。ちなみに美味しいは中国語で好吃（ハオチー）です！中国料理といえば、日本では四大料理が一般的です。ひとつは北京料理。満漢全席で有名な宮廷料理と〝油重味濃〞の庶民料理で有名です。次に、素材の味...

月刊誌東京カレンダー掲載

2017年5月号

「ごはんデート」春の陣。

トラットリアガンゾ

日本に毎月8頭しか入らない“オーブラック牛“のローストは必食！

銀座・有楽町・丸の内・八重洲

イタリアン

ディナー￥9,000～

定休日：日曜

12席

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2015年は”欧州牛”元年でした！今注目の欧州牛をたらふく食べられる名店５軒

2001年に発生した「牛海綿状脳症（ＢＳＥ）」問題により、10年以上の間日本では欧州産牛肉を口にすることができなかった。が、2013年に「30カ月齢以下」のフランス産と、「12カ月齢」のオランダ産に限り、輸入が再開。ここから、欧州牛が再びテーブルに登場するようになってきた。日本産、あるいはＵＳビーフやＯＺビーフとはまた違った、風味の豊かさや深い味わいを愛するグルマンも多いことだろう。そしてこの秋、フランスの銘柄牛「リムーザ...

月刊誌東京カレンダー掲載

2016年1月号

RESTAURANT OF THE YEAR 2015

カーエム

カウンター席で頂く、超王道フランス料理。30年以上都内で愛され続ける店

銀座・有楽町・丸の内・八重洲

フレンチ

ディナー￥20,000～

定休日：月曜

12席

掲載グルメ記事

28年続く老舗フレンチ『カーエム』が都民に愛され続ける理由とは？

贔屓にしてくれる常連が足繁く通うと聞いた街が“銀座”。故に進出を決意。「50坪あって間口を広げ過ぎた」との反省から、カウンター中心で全12席と相成った。前日までの完全予約制で、予約時にメインを選んでもらった上でシェフが前菜3品、オードブル2品、デザートを合わせる特別おまかせコースなど、おまかせコースのみを供している。いつもと違う料理も食べて欲しいというシェフの想いが詰まったスタイルだ。...

鮨銀座おのでら

江戸前のネタと北海道の幸が楽しめる！札幌出身の職人が握る、接待にイチオシの鮨店

銀座・有楽町・丸の内・八重洲

鮨

ランチ￥6,000～ディナー￥30,000～

定休日：無休

個室あり

33席

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究極の接待は超名店の貸切！貸切ＯＫの名店5選

2009年4月、歌舞伎座からほど近い東銀座にオープン。江戸前のネタに加え、花板の坂上暁史さんの出身地、北海道の幸も豊富に揃う。例えば、通称大助（おおすけ）と呼ばれる鱒の介（キングサーモン）をはじめ、折々に登場する異なる鮭。そこに添えられた山わさび。これからの季節は、鱈の白子や幻の魚といわれる鮭児（けいじ）なども登場するそうだ。「北ならではのネタも、ヅケや味噌漬け、炙りなど、ひと手間かけて、本当に美味しいと思うものを素直...

月刊誌東京カレンダー掲載

2013年11月号

成功する"会食"の極意！

煙事

銀座のBARで頂く、ユニークな燻製料理。お酒とのペアリングも楽しめるオトナの空間

新橋・虎ノ門

BAR

ランチ￥1,700～ディナー￥13,000～

定休日：日曜、祝日

24席

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とろ～りでフワ～！AneCan専属モデルが厳選するたまごたっぷり料理３選

AneCan専属モデルの高垣麗子さんは、その抜群のプロポーションからは想像がつかないくらいの食いしん坊！食べたら太る、というイメージの強い料理だって我慢せずに美味しく食べることが大好きだという。「コレステロール値が高いから昔は1日1個までと言われていたたまごも、最近の見解だと、とくに女性は積極的に摂ったほうがいいんですって！」と高垣さん。彼女はカレーやハンバーグにも目玉焼きを3個のせ（！）するほど「たまご料理」に目がないの...

月刊誌東京カレンダー掲載

2015年11月号

美味しくて安い店。

サロンドシャンパーニュヴィオニス

品揃えは全300種以上。名ソムリエがセレクトしたシャンパーニュをご賞味あれ

銀座・有楽町・丸の内・八重洲

BAR

ディナー￥12,000～

定休日：日曜・祝日

個室あり

25席

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大人はシャンパンバーでデートしよう！都内厳選デート向けシャンパンバー7選

華やかさだけでなく、奥深さや歴史もシャンパーニュの魅力。それらすべてを知りたければ、名ソムリエ阿部誠氏の懐、ヴィオニスに飛び込んでみたい。こちらを訪れたら飲んでほしいというのが、コクと果実味が力強く、エレガントさも備えた「コード・ノワール・ロゼ」。そして、オーナーもスタッフも女性と言うメゾンで作られた、しなやかな飲み心地の「ファム2000」。ほかにもスペシャルなキュヴェからスタイリッシュな造り手まで、300種以上の...

月刊誌東京カレンダー掲載

2014年1月号

勝利の美酒は"泡酒"で！

鳥ぎん銀座本店

焼き鳥屋さんの“釜めし”が絶品！戦後の創業以来、銀座で愛される店

銀座・有楽町・丸の内・八重洲

焼き鳥

ランチ￥1,000～ディナー￥2,500～

定休日：無休 ※年末年始休業日あり

134席

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ほっぺが落ちるほどの衝撃！一流の挽肉料理４選

戦後まもなくして銀座初の釜飯を出す焼き鳥店としてオープン。注文が入ってから炊き上げる釜飯は山菜や鮭など10種前後揃えるが、一番人気は鳥釜めし（￥880）。檜のフタを開けた瞬間に立ち上る醤油の香りと素朴な鶏そぼろの風味に魅せられ、4、50年通う常連客もいるほど。銀座を語るのであれば、一度は食べておくべき逸品だ。...

月刊誌東京カレンダー掲載

2012年12月号

銀座と丸の内恋の物語

鉄板焼石垣島きたうち牧場銀座店

最高峰の和牛がもたらす馥郁（ふくいく）たる余韻に浸る

銀座・有楽町・丸の内・八重洲

ステーキ・鉄板焼き

ランチ￥5,000～ディナー￥20,000～

個室あり

16席

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ジュージュー焼ける香りと熱！都内人気鉄板焼の厳選8店

鉄板焼きレストランが多く見られる銀座に、石垣島のきたうち牧場直営の『ステーキトミナガ』が誕生したのが2013年。ここで扱うのは、深い香りと濃厚な味わいを持つ石垣島...

ビーエルティーステーキギンザ

芳醇な熟成肉に誰しもが夢中になる！ステーキ界では不動の地位を保ち続けるステーキハウス

銀座・有楽町・丸の内・八重洲

定休日：無休※ビル休館日に準ずる

95席

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肉の新店リストに加えたい！ 2015年話題の4店を総ざらい

“ステーキ界最後の黒船”として、『BLT STEAK』が六本木にオープンして、早くも1年が経とうとしている。本国同様に自然熟成させた肉の芳醇さで人気は爆発し、今年の4月末には銀座店がオープンした。意外や、銀座に本格アメリカ系ステーキハウスが進出したのはこれが初めて。銀座という立地を考え、和牛も取り入れているのが六本木店との違いだ。とはいえやはり、多くの客の目当てはアンガスビーフの熟成肉。ここでも専用の釜を使用し92...

月刊誌東京カレンダー掲載

2015年7月号

そろそろワタシも大人肉

銀座鳥繁

銀座人がこよなく愛する焼鳥店。昭和6年創業以来、守り継がれる老舗の味

銀座・有楽町・丸の内・八重洲

焼き鳥

ランチ￥1,500～ディナー￥8,000～

定休日：日曜、祝日 ※土曜の営業は第2・4土曜のみ

127席

掲載グルメ記事

いくつ食べたことある？銀座で必食の老舗名物10選

歌舞伎座裏の屋台からスタートした『鳥繁』。昭和6年の開業以来、多くの銀幕スターや歌舞伎役者を虜にしてきた焼鳥の味を守るのは3代目の保立繁一。常連客がイギリスから持ち込んだカレー粉で作り始めたドライカレーももちろん健在だ。...

月刊誌東京カレンダー掲載

2012年12月号

銀座と丸の内恋の物語

ネプラスウルトラ銀座

雰囲気抜群の会員制BAR。大人の秘密基地に艶やかな非日常空間が広がる

銀座・有楽町・丸の内・八重洲

BAR

ディナー￥9,000～

定休日：不定休 ※営業時間は変更になる場合があります。ご来店の前に店舗にご確認ください。

個室あり

掲載グルメ記事

ここでダメなら諦めるべし！恋のトドメがさせるバー5選

その言葉通り、入会金や年会費はあるものの1940年〜50年代の希少なスコッチや100年モノのブランデーでも価格設定は低め。野暮な言い方だが、すぐに元は取れる。プレミアム会員になれば、ウェルカムシャンパンほか、プライベートヒュミドールが利用できる特典もある。そして、半個室もあるこの雰囲気と会員制という箔が恋に効かないワケがない。会員資格は会員の紹介が基本だが、それ以外の手がないわけではないという。気になる諸兄は問い合わせの程を。...

ADULT 贅沢ではなく投資　会員制BARのススメ

同じお金を払うなら、ハイリターンを得る。そんな遊び上手への扉をそろそろ開こう、というのが、今回のテーマ。『ネプラスウルトラ』は、銀座と六本木に店舗を構える会員制のバーだ。バックバーには、店主古田氏が集めたヴィンテージのウイスキーやブランデーが並ぶ。1970年代のものを中心に、遡れば1950年代まで。お金を出してもやすやすと手に入らない1杯に、氏の語る深い知識が加わる。それで1杯￥1,000～。女性を連れ立つなら、季節のフル...

月刊誌東京カレンダー掲載

2012年12月号

銀座と丸の内恋の物語

リトル・スミス

恋心に火をつける、オリジナルカクテルで酔いしれたい。銀座の勝負デートで使えるバー

銀座・有楽町・丸の内・八重洲

BAR

ディナー￥6,000～

定休日：不定休

25席

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ここでダメなら諦めるべし！恋のトドメがさせるバー5選

重厚な1枚板のカウンターが、中央のボトル棚を囲むように楕円形に配された店内。照明は抑え気味で、世界的な木工家具職人・ジョージナカシマのハイバックの椅子が、寛ぎの時間を生みだす。ここは、雑居ビルの地下2階に潜む『リトルスミス』。とはいえ店内は天井が高く、地下特有の息苦しさはない。ここで頼みたいのが百数十種の取り揃えがあるシングルモルト。ブランデーやラムを独自にブレンド、そこに漬け込んだオリジナル・レーズンバターとの相性は格別だ。...

イタリアンバールラヴィオラ

開放感のある落ち着いた店内で、本場のアペ文化を体感

銀座・有楽町・丸の内・八重洲

BAR

ランチ￥1,500～ディナー￥3,500～

定休日：1月1日休業

40席

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2軒目が大事！銀座1丁目～7丁目の厳選BAR7店

１軒目から２軒目への流れは、スムーズにこしたことはない。1丁目から7丁目まで各1軒でも、バーの名店を押さえてさえいれば、徒歩5分圏内で辿り着ける。それが銀座を遊ぶ、大人の嗜みだ。古の時代に迷い込んだかのようなノスタルジックな店内でスッとカクテルを差し出す店主の岸久氏。氏はカクテル・コンペティションで世界一になったキャリアがあり、全日本大会でも5度の優勝を誇る人物。卓越技術者として「現代の名工」の、バーテンダー初受賞の実績もある。 ...

月刊誌東京カレンダー掲載

2013年4月号

"立ち食い、立ち呑み"レボリューション

鮨かねさか

空気をはらむ握りは驚きの食感！余韻が脳裏に刻まれる、麗しき握りの数々に感動

銀座・有楽町・丸の内・八重洲

鮨

ランチ￥10,000～ディナー￥35,000～

定休日：不定休

16席

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和食の名店が続々導入！和素材でつくられた「ジャパニーズジン」がいまキテる！

そんな『鮨かねさか』と『ROKU』は、一流の職人こその、共通した緻密な生産過程がある。複数の蒸留器を使用するといった細かな技術を用いた『ROKU』は、香りや味わいを最大限に活かし、繊細で丁寧な味わいの和食にも、絶妙に寄り添う。完璧な仕込みによるネタで握られた鮨には、職人の技が活きたクラフトジン『ROKU』でつくったジンソーダを。両者が調和したとき、それは贅沢な食体験となる。...

鮨のバーゲンセールは、昼にあり。厳選本格鮨８選

本格江戸前で、コスパが高い店となると…ランチしかない。夜の半分の予算で腹一杯。こんなバーゲン、見逃すな。香りと食感。『鮨かねさか』の主人・金坂真次氏は、この繊細な感覚を大切にする。例えば、平目の昆布締め。強く締める鮨屋も多い中、あえて平目ならではの食感を残して昆布の香りをのせる。煮蛤は柔らかくふわりとした食感と香りが失われないよう火加減に常に目を配り、鮮やかな色合いの車海老には芝海老のおぼろを隠す。なるほど口に...

月刊誌東京カレンダー掲載

2012年9月号

夏のふたり鮨

銀座日本料理朱雀

銀座で煌々と輝く和食の新星

銀座・有楽町・丸の内・八重洲

懐石・割烹

ランチ￥10,000～ディナー￥15,000～

定休日：月曜 ※臨時休業あり

個室あり

19席

予約専用TEL

050-1861-0724

※レストランに直接空席情報をご確認下さい。

掲載グルメ記事

父の日に連れて行きたいハレの日和食５選

銀座『うち山』、赤坂『津やま』を経て独立した店主の山西和文氏。コースには先付けから〆ものまで少量ずつ10品以上が並び、多彩な味を楽しませてくれる。きんぴらや...

『銀座』。街の格を負う和の新鋭

銀座『うち山』、赤坂『津やま』を経て独立した山西和文氏。そこに加わるのはきんぴらごぼうなどの家庭料理。好対照に地味で素朴だが、出しを煮含ませた大根の味わいは日本料理...

お茶屋Bar楓

伝統と革新が交錯する洗練された和空間。座敷のカウンター席で心からの寛ぎを

銀座・有楽町・丸の内・八重洲

BAR

ディナー￥10,000～

定休日：日曜、祝日

個室あり

20席

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掲載グルメ記事

銀座に現れる時空を超えた空間

お客様が心から寛げるよう、カウンター席を座敷にしています。京都祇園の歴史あるお茶屋のように、奥行きが感じられる造り。カウンター背面に竹林の坪庭を配し、また靴を脱いだ...

銀座奥田

和食の最高峰。世界中の食通たちが唸る、秀逸な匠の技

銀座・有楽町・丸の内・八重洲

懐石・割烹

ランチ￥18,000～ディナー￥25,000～

定休日：日曜、祝日 ※年末年始

個室あり

22席

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世界中のグルマンが目指すわずか6席のプラチナシート

世界中のグルマンが、銀座の片隅にある小さな店の、わずか6席のプラチナシートを目がけてやって来る。奥に個室もあるが、やはり奥田透氏が目の前で調理するカウンター席こそ、プラチナを冠するに相応しい。ミシュラン三ツ星に輝き続ける銀座『小十』は、いつも満席である。その奥田氏が、『鮨かくとう』に続き、大きなトライアルをスタートさせた。今度は地下に広がる奥田ワールドだ。カウンター8席。それに、掘り炬燵スタイルの個室とテーブルの個室が3つ、そ...

月刊誌東京カレンダー掲載

2012年8月号

行きつけの店の作り方

トロワフレーシュ

特別な日はお肉でお祝いを。最高の“焼き”で肉の魅力に開眼する

銀座・有楽町・丸の内・八重洲

ステーキ・鉄板焼き

ディナー￥35,000～

定休日：日曜、祝日

個室あり

18席

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原始的に、エレガントに炙った肉は最強！

真っ赤におこった炭の上に肉が静かに置かれる。その瞬間から、煉瓦製の炉窯の中には太古の時間が流れ始める―――― 20世紀後半以降、文明の利器と偉大なる料理人の熱意により、真空調理や低温調理などの新しい加熱方法が創造されてきた。それらは素材の旨みを残し、汁気を逃さないなどの利点をもつ素晴らしいやり方であり、80年代には真空調理によってジョエル・ロブション氏が、90年代には低温調理によってアラン・パッサール氏がスターダムを駆け上がった...

東京カレンダーが自信をもっておすすめする、東京にある人気レストランです。カジュアルシーンで使えるおいしいお店から、高級感あふれるステキなレストランまで、幅広く取り揃えております。

資生堂 銀座周辺でおすすめのレストラン・グルメ

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1日20本限定！お年賀手土産に最適な銀座の黒豆ケーキはいかが？

魚の聖地銀座で抜群に旨い魚が食べられる厳選ランチ8選！

月刊誌東京カレンダー掲載

2015年11月号

美味しくて安い店。

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接待慣れした美食家はここでもてなせ！サプライズで喜ばせる名店6選

月刊誌東京カレンダー掲載

2013年11月号

成功する"会食"の極意！

掲載グルメ記事

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月刊誌東京カレンダー掲載

2017年5月号

「ごはんデート」春の陣。

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月刊誌東京カレンダー掲載

2016年1月号

RESTAURANT OF THE YEAR 2015

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2013年11月号

成功する"会食"の極意！

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月刊誌東京カレンダー掲載

2015年11月号

美味しくて安い店。

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大人はシャンパンバーでデートしよう！都内厳選デート向けシャンパンバー7選

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2014年1月号

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2012年12月号

銀座と丸の内 恋の物語

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肉の新店リストに加えたい！ 2015年話題の4店を総ざらい

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2015年7月号

そろそろワタシも大人肉

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いくつ食べたことある？銀座で必食の老舗名物10選

月刊誌東京カレンダー掲載

2012年12月号

銀座と丸の内 恋の物語

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ここでダメなら諦めるべし！恋のトドメがさせるバー5選

ADULT 贅沢ではなく投資 会員制BARのススメ

月刊誌東京カレンダー掲載

2012年12月号

銀座と丸の内 恋の物語

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2013年4月号

"立ち食い、立ち呑み"レボリューション

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鮨のバーゲンセールは、昼にあり。厳選本格鮨８選

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2012年9月号

夏のふたり鮨

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