「食べるのが勿体ないほど美しい！」芸術品のように緻密で美味な逸品11選
器自体が本物の芸術作品だ。『レストラン ローブ』の今橋英明シェフは、陶芸家・柳井友一さんの『侵食していく器』に感銘を受け、そこから料理を考案。 左上が欠け、窯の熱を感じさせる皿に合わせたのは、炭と朴葉が香る土佐あかうし。 「お皿と料理の“間”を大事に、欠けた部分の儚さを尊重しつつ食材を置きました」。 希少な和牛に添えたのは、3種に調理したプチベール。不完全な美学のようで、口に入れれば完璧な調和を果たす。コース...
西麻布・六本木・麻布十番でおすすめのレストラン・グルメ
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西麻布・六本木・麻布十番に関する東京カレンダーが取材した名店の情報をご紹介。銀座、丸の内、六本木、西麻布などのエリアや、和食、イタリアン、鮨などのジャンルから検索できます。大人デートにおすすめのレストラン、最新グルメ情報が満載。掲載店は、西麻布・六本木・麻布十番のレストラン ローブ（フレンチ）、西麻布・六本木・麻布十番のすし 田いら（鮨）、西麻布・六本木・麻布十番の元麻布 翔（フレンチ）等です。
レストラン ローブ
アートのような美しい料理が感動を呼ぶ！東麻布の艶やかな隠れ家フレンチ
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東京カレンダーが自信をもっておすすめする、東京にある人気レストランです。カジュアルシーンで使えるおいしいお店から、高級感あふれるステキなレストランまで、幅広く取り揃えております。