赤坂でおすすめのレストラン・グルメ

73件

赤坂に関する東京カレンダーが取材した名店の情報をご紹介。銀座、丸の内、六本木、西麻布などのエリアや、和食、イタリアン、鮨などのジャンルから検索できます。大人デートにおすすめのレストラン、最新グルメ情報が満載。掲載店は、赤坂の瓢嘻赤坂店（すき焼き・しゃぶしゃぶ）、赤坂の鉄板焼清泉亭／ホテルニューオータニ（ステーキ・鉄板焼き）、赤坂の天茂（天ぷら）等です。

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赤坂

瓢嘻赤坂店

芳醇な風味のつけ出汁が主役。看板メニューの出汁しゃぶに思わず笑みがこぼれる

赤坂

すき焼き・しゃぶしゃぶ

ランチ￥2,500～ディナー￥9,000～

定休日：土曜昼、日曜、祝日は予約のみ。 ※但し一部メニューに限る。 ※5名以上から

個室あり

92席

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掲載グルメ記事

鍋を食うなら断然"肉鍋"！この肉鍋が旨すぎる牛・豚・もつ鍋７選

鰹節や昆布、煮干しを使った出汁に、牡蠣殻などで雑味を取り除いたかえしを加えた＂つけ出汁＂でいただく。同店オリジナルの薬味＂柚子唐辛子＂で辛みを加えても美味。...

月刊誌東京カレンダー掲載

2014年3月号

鍋万歳！

鉄板焼清泉亭／ホテルニューオータニ

広大な日本庭園に悠然と佇む鉄板焼店。贅沢空間で至極のおもてなし

赤坂

ステーキ・鉄板焼き

ランチ￥7,000～ディナー￥20,000～

定休日：月曜～水曜、祝日

18席

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掲載グルメ記事

ジュージュー焼ける香りと熱！都内人気鉄板焼の厳選8店

秋になってもまだ緑が濃く茂るホテルニューオータニの日本庭園。1万坪の広さを誇り、400年もの歴史を有するこの庭にたたずむ「清泉亭」は、3つのシェフズテーブルからなる小亭の鉄板焼。香ばしく焼ける肉や野菜をすぐ目の前に、自然に笑みがこぼれてくる。鉄板焼きは楽しみたいが、なかなか長い時間を過ごすのが難しい方にうってつけなのが、ご自慢のランチのセット。例えばランチメニュー”若草”のメインのミニッツステーキ。これはディナーに出さ...

月刊誌東京カレンダー掲載

2013年11月号

成功する"会食"の極意！

天茂

具財は海老と小柱のみ！余計なものはそぎ落とした、究極のかき揚げ丼を食べるならここ

赤坂

天ぷら

ランチ￥2,000～ディナー￥9,000～

定休日：土曜、日曜、祝日

22席

掲載グルメ記事

丼ものはコスパの塊！千円台の奇跡丼５選

お昼ごはん時にできますものは、天丼とかき揚げ丼の2つのみ。大半の客が注文するというかき揚げ丼は、海老と小柱のみが入る、極めてシンプルなものだ。注文ごとに衣と具材をさっくりと合わせたら、揚げ鍋へ。菜箸でタネを中央に寄せるようにして、丼にのせるのにちょうどよい、まあるい形に手早く整えていく。かき揚げが揚がったら、間髪入れずに丼つゆを温めている小鍋へ投入。すると、かき揚げに含まれた熱々の油とつゆとが融合し“ジュワッ”と音...

月刊誌東京カレンダー掲載

2012年7月号

BIZ POWER DISH！

活かに料理赤坂きた福

蟹を食べても無口にならない！焼き・茹で・刺しと目の前で蟹が七変化する

赤坂

懐石・割烹

ディナー￥40,000～

定休日：無休 ※年末年始を除く

個室あり

18席

掲載グルメ記事

いつも満席なレストラン９店の予約のコツ、教えます。

2012年11月にオープンした『きた福』が、予約限定でランチ営業をしていることは、あまり知られていない。意外にも土曜の予約が少ないらしい。夜と同じ内容なので、時間には余裕が必要だ。...

旨さ別格! 最極上の海の秘宝、フグ＆蟹＆アワビ

冬の味覚の代表格、蟹の中でも稀少性と味の両面に於いて最高峰とされるのが「間人蟹（たいざがに）」。蟹料理を専門とする、ここ『活かに料理　赤坂　きた福』でも、そうしょっちゅう入荷するものではないらしい。なにせ、間人港のズワイガニ漁船は、わずか５隻。その上、冬の日本海は時化ることも多い。さて、運良く入荷のタイミングを捉えられたのが、この間人蟹。料理長の川﨑真人氏が、的確に包丁を入れると、長い間人蟹の脚がみるみる切り分けら...

きた福

東京に料亭はゴマンとあれど、こんな店なかなかお目にかかれない。北の海の幸・タラバガニを、もっとも新鮮な状態、つまり生きたまま丸ごと卓上に提供するのが、ここ『きた福』。座席構成は、6人用個室が全3室のみという潔さ。料亭版ライブレストランよろしく、1室にひとりの板前が付きっきりで調理を行うためだ。手入れされたまな板とともに座敷へ登場するのは、毎日北海道から空輸されるオホーツク産活タラバ。それを見事な包丁捌きで素...

月刊誌東京カレンダー掲載

2020年8月号

「おうち時間」の大人の答え

突然、余儀なくされた自粛生活。始めは窮屈で退屈だと感じていた「おうち時間」にも、段々と慣れてきた。未曽有の事態に直面したことで、奇しくも暮らしに新たな価値観...

天香回味赤坂別館

カプサイシン効果でデトックス！数十種の植物エキスを抽出したスープで食す、薬膳火鍋専門店

赤坂

中華

ランチ￥1,500～ディナー￥7,000～

定休日：無休 ※年末年始を除く

個室あり

56席

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東カレ編集部員が夏バテ対策するお店７選

夏の暑さに滅法弱い、私が辿り着いたのが、あえての天香回味鍋（いわゆる火鍋です）。というのも、数年前、夏の風邪っぴき状態の中、無理してこちらの鍋を食べたところ、劇的に体調が回復した経験があるため。数十種類の植物エキスが含有されたスープは、まさに飲むお薬と言えるのだ。まずは天香鍋（赤い方）を食べ、たっぷりと汗をかき、その後回味鍋（白い方）へ。水分が枯渇した身体に、これらのスープが染み込んでいくのを感じつつ、同時にカプサイシン効...

月刊誌東京カレンダー掲載

2015年3月号

大人のチカラ飯

Turandot 臥龍居

前菜9種盛りで始める、口福な時間。コースからアラカルトまで使い勝手抜群の人気店

赤坂

中華

ランチ￥1,500～ディナー￥12,000～

定休日：無休

個室あり

50席

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賢い人は早起き！朝の極上グルメ４選

平日朝7時から供される自慢のお粥セット（￥1,300）は、手の込んだ9種の惣菜付き。お粥は３種類（鶏／皮蛋と豚／野菜）から選ぶ事ができるので、その日のコンディションに合わせられるのが嬉しい。上質なスープの凝縮した深い旨みが、起き抜けの身体を優しく目覚めさせてくれる。...

こだわりの食材と匠の技から生まれる繊細なる広東料理

￥1,575。骨ごとぶつ切りにした鶏肉を紹興酒だけで煮込む。八角などのスパイスの香りと鶏のコラーゲンがたっぷりのシンプルなのに、忘れがたい味わい小振りの土鍋を開けると、立ち上るのは紹興酒と八角やショウガ、山椒の香り。じっくり煮込まれた骨付き鶏を口に含むと、今度は肉と酒の深い旨みに陳皮が爽やかなアクセントを加えているのが分かる。「飾りっ気なしの、伝統的上海料理。これが、今度の僕の道しるべだよ」とほくそ笑むシェフ。華やかなモダンチ...

月刊誌東京カレンダー掲載

2016年9月号

本能の麺＆どんぶり154

中国料理たけくま

ビジネスの疲れを癒す旨辛チャイナ

赤坂

中華

ランチ￥900～ディナー￥3,000～

定休日：日曜、祝日

26席

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汗出るウマさ！ジメジメを吹き飛ばす、灼熱の赤い麺２選

刺激は十分だが、しかし辛すぎない、その中道を行くバランス感覚がお見事。卵を多めに使用したコシの強いちぢれ麺にスープが絡み、口の中で辛さとゴマのクリーミさがマッチする...

たけくま

疲れた…と感じるとなんとなく欲しくなるのが酸味である。酸味と旨みをトロみあるスープに濃縮し封じ込めた酸辣湯麺は、スキだらけで汗をかきつつズルルっとすするのが正解。「...

タカザワ

美しく彩られた作品はまさにアート。世界も認めたオートクチュールな料理

赤坂

フレンチ

ディナー￥55,000～

定休日：日曜＊他不定休

個室あり

10席

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セレブも集う3A地区！！デートに誘いたくなるアートフレンチ3選

「赤坂」という名の通り坂が多いこの街は、地形の高低差により街の表情が異なる。都内でも屈指のグルメエリアとして知られ、路地裏にひっそりと佇む名店も数多い。日枝神社のほど近く、外堀通り沿いのビル2階に店を構えるのは、2012年にリニューアルを行った『TAKAZAWA』。...

RECOMMEND 東京カレンダー厳選！＂限定＂付きの店　Part1

主、自らが客人のために奔走して集めた食材を、創意工夫を凝らした料理にしてもてなす「千利休の茶の心」をコンセプトに謳う。シェフの高澤義明氏が供するのは、全国各地の情熱ある生産者を訪ね、納得のいく素材でゲストのために腕をふるったオートクチュールの料理。クリエイティビティに溢れ、感性さえも刺激する。洗練された空間、まさに隠れ家、という立地、店へのアプローチなど、すべてが特別だ。（この店舗は店名を変更しております。詳しくは下記店舗...

ボウ・デパール青山倶楽部

二十四節気と奏でる美食のハーモニー

赤坂

フレンチ

ランチ￥4,752～ディナー￥9,504～

定休日：火曜祝日の場合は営業

個室あり

40席

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食べログ低評価でも、東カレがこの3つのフレンチビストロをお勧めする理由

春夏秋冬の豊かな四季とともに歩んできた日本には、古来より｢二十四節気｣という季節の移ろいを感じゆくための暦が存在する。自然の流れに寄り添う旧暦の二十四節気に合わせ、日本ならではのフレンチ"フランコ・ジャポネ"を提供するのがここ『ボウ・デパール青山倶楽部』だ。...

レストランストックホルム

美しい彩りに目を奪われる…！素材が生きた、スカンジナビアの伝統料理店

赤坂

各国料理

ランチ￥3,500～ディナー￥7,000～

定休日：火曜

44席

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速水もこみちの「FOODTRIP IN TOKYO」

今、世界の美食シーンを賑わす北欧。ということで今回はスウェーデン料理『ストックホルム』、都内唯一のスモーガスボード専門店へ。「店に入った瞬間、美しい彩りの料理が目に飛び込んできた！」と速水氏が驚いたその正体は？簡単にいえば、テーブルにずらりと並ぶ美味、珍味から好きなものを食す、いわゆる食べ放題なのだが、れっきとしたスカンジナビアの伝統料理。ゆえに作法があり、一度にあれこれと皿にとるのではなく、冷たい魚の前菜→冷たい肉の前菜→サ...

ピエール・ガニェール／ANAインターコンチネンタルホテル東京

色とりどりの料理はまさにアート。地上36階からの絶景で高まる今宵の気持ち

赤坂

フレンチ

ランチ￥9,000～ディナー￥25,000～

定休日：月

個室あり

52席

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日本の会席料理をあの巨匠がフレンチ流にアレンジ

ピエール・ガニェール氏の世界観を存分に感じさせるランチメニューには3種類のコースがあるが、これらを食すには2時間は必要となる。そこで、日本の多忙なビジネスマンのためにガニェール氏自らが考案したのがクイック版となる“プチ・アピナック”。一番の特徴は、最初に形状の異なる5つの小皿を一度にサーブする前菜“カクテル・ド・ポッシュ”にある。野菜、スープ、魚、口なおし、肉と、この5皿自体がひとつのコース料理のような“コース・イン・コース”とな...

月刊誌東京カレンダー掲載

2014年2月号

男を上げ、男を磨く格上ホテル活用法

シャンパン・バー／ANAインターコンチネンタルホテル東京

東京を象徴する夜景が美しい…！大人のホテル遊びは、シャンパンとともに

赤坂

BAR

ランチ￥4,500～ディナー￥9,000～

定休日：無休

60席

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シャンパンのフリーフローをホテル遊びの十八番とする

シャンパンを楽しむためにつくられたその名も『シャンパン・バー』では、毎日5種のシャンパンを心おきなく呑める企画を実施中。それもヴーヴのロゼやモエのネクター、さらにルイナールブランドブランと豪奢なラインナップなのだから、ご機嫌に呑み過ぎてしまうのは必至！　さらに毎日サベラージュのパフォーマンスも行われているので、それを横目にシャンパンをあおげばなお楽しい。祝い事の儀式でもあるサベラージュと泡酒で新年の景気づけを！...

月刊誌東京カレンダー掲載

2014年2月号

男を上げ、男を磨く格上ホテル活用法

神戸牛懐石511

神戸牛を多面的に味わえる懐石スタイル

赤坂

懐石・割烹

ランチ￥2,000～ディナー￥20,000～

定休日：日曜・祝日

個室あり

72席

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掲載グルメ記事

部位と調理法で魅了、多彩な神戸牛尽くし。

ウチヒラ、チマキ、ハネシタ、クリ、サーロイン。ザッと挙げただけでも、これだけの部位が登場する、驚きのコースがある。それがこの店の誇る「神戸牛づくしコース」。その名の通り、先付から食事まで、全8品揃う料理のすべてに必ず和牛が使われていて、調理法も多彩。焼肉や鉄板焼では語れない、旨さと食感の違いに感動さえ覚えるコースだ。料理長の斎藤充彦氏は言う。「ローストビーフを作るならソトヒラが一番美味しい。肉質はしっかりしているんですが肉...

東京カレンダーが自信をもっておすすめする、赤坂にある人気レストランです。カジュアルシーンで使えるおいしいお店から、高級感あふれるステキなレストランまで、幅広く取り揃えております。

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2013年11月号

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BIZ POWER DISH！

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きた福

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2020年8月号

「おうち時間」の大人の答え

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2015年3月号

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2016年9月号

本能の麺＆どんぶり154

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たけくま

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速水もこみちの 「FOODTRIP IN TOKYO」

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月刊誌東京カレンダー掲載

2014年2月号

男を上げ、男を磨く 格上ホテル活用法

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シャンパンのフリーフローを ホテル遊びの十八番とする

月刊誌東京カレンダー掲載

2014年2月号

男を上げ、男を磨く 格上ホテル活用法

掲載グルメ記事

部位と調理法で魅了、 多彩な神戸牛尽くし。

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