恵比寿一丁目交差点周辺でおすすめのレストラン・グルメ

138件

恵比寿一丁目交差点に関する東京カレンダーが取材した名店の情報をご紹介。銀座、丸の内、六本木、西麻布などのエリアや、和食、イタリアン、鮨などのジャンルから検索できます。大人デートにおすすめのレストラン、最新グルメ情報が満載。掲載店は、中目黒・代官山・恵比寿の麦酒庵恵比寿店、恵比寿・広尾の上越やすだ（懐石・割烹）、恵比寿・広尾の雨後晴恵比寿店（和食）等です。

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恵比寿一丁目交差点

麦酒庵恵比寿店

絶品料理と200種もの日本酒との、絶妙なマリアージュが楽しめる名酒場

中目黒・代官山・恵比寿

ディナー￥7,000～

定休日：不定休

20席

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そろそろ日本酒にちゃんと詳しくなりたいあなたへ！恵比寿で入りやすい人気酒場10選

恵比寿駅から徒歩3分。ビル7階に位置する『麦酒庵恵比寿店』は、日本酒好きが密かに通う人気店である。同店のオーナーを勤める水田氏は、日本酒好きの間で“伝説の名店”と言われる四ツ谷『酒徒庵』（現在は閉店）で働いた経験を持ち、日本酒のみならずお酒に関する幅広い知識を有する人物。そんな彼が1号店として、大塚に牡蠣と日本酒を楽しめる酒場『麦酒庵』を出店し、2号店として誕生したのが『麦酒庵恵比寿店』なのだ。...

ここでしか絶対に食べられない！激旨つまみがある酒場３選

常時15種類前後の樽生のクラフトビールと200銘柄前後の日本酒。そのどちらにもこだわった、ありそうでなかった銘酒亭が『麦酒庵恵比寿』。合わせる料理は、和食をベースにしたつまみが中心だが、その感性が面白い。パクチーをたっぷり盛ったにこごりは、スタッフのパクチー好きが高じて誕生。ポテサラは、砂肝と燻りがっこで食感の変化を加えるなど、酒との相性を活かすラインアップ。つまみもまた、ありそうでなかった逸品ぞろい。...

上越やすだ

恵比寿で日本酒と魚料理の気分ならここへ。新潟の奥深き食文化を味わおう

恵比寿・広尾

懐石・割烹

ランチ￥3,000～ディナー￥8,000～

定休日：日曜、祝日 ※年末年始含む

個室あり

55席

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そろそろ日本酒にちゃんと詳しくなりたいあなたへ！恵比寿で入りやすい人気酒場10選

恵比寿駅から徒歩5分。『上越やすだ』の店名の通り、新潟の美味しい米と地酒が楽しめる和食店。 120年以上の歴史を誇る新潟上越の老舗料亭が、ここ恵比寿に店を構える。名物は新潟の海の幸を代表する高級魚「のどぐろ」を使った料理と、米どころ新潟の上質な「コシヒカリ」。のどぐろは、炭火で焼き上げた旨みたっぷりの「塩焼き」がオススメだ。もちろん、ちり蒸し、土鍋飯など、素材を活かした魅力的なラインナップとなっている。...

徒歩5分以内！恵比寿西口の線路沿いに集結する最旬グルメ店3選

日本酒人気が高まる中、酒処で知られる新潟の銘酒と郷土色豊かな料理が味わえる新店がオープンした。新潟上越で創業120余年を誇る老舗料亭の流れを汲むこちらは、新潟の山海の幸に米、県内90蔵もの銘酒を擁する板前割烹。同店ではまずひと口のごはんと地酒、突き出しを提供するのが流儀。それは「新潟の味を知っていただきたい」との思いから。のどぐろやドロ海老といった鮮魚を堪能しながら、日本酒をワイングラスや選べるお猪口でしみじみ味わう。 ...

月刊誌東京カレンダー掲載

2015年4月号

行こう、アダルトなる恵比寿広尾へ

雨後晴恵比寿店

気心知れた大人の会食はちゃんとした和食を大皿で

恵比寿・広尾

和食

ディナー￥7,000～

定休日：日曜、祝日

個室あり

30席

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そろそろ日本酒にちゃんと詳しくなりたいあなたへ！恵比寿で入りやすい人気酒場10選

村上氏が自らの体で、そして、心で感じたすべては、魚を熟知した料理人の腕によって作りだされる大皿料理に集約されている。気の置けない仲間同士で訪れ、わいわいと皿を囲み、美味を共有することで、その絆がさらに深まることをこの店は教えてくれる。...

誘うのは口説きたい相手だけ！恵比寿男子が狙ってる女子としか行かない店11軒！

鮮魚をメインに季節の訪れを伝える食材を堪能できる一軒。水墨のモダンなアートが印象的な空間で、上品な和食が大人のデートを演出してくる。個室やテラスルームも重宝する。...

月刊誌東京カレンダー掲載

2018年5月号

恵比寿がやめられない

独身を謳歌する男性と妙齢の女性が恵比寿駅に降り立ち、思い思いに目的地となるレストランへ急ぐ。街全体に大人で陽気なムードが漂い、「今夜は何かが起こりそう」、そ...

ザピッグ＆ザレディ

ハワイ発モダンベトナム料理店が日本初上陸！名物メニューのコク深い絶品フォーは必食

恵比寿・広尾

タイ・ベトナム料理

ランチ￥1,000～ディナー￥4,000～

定休日：無休

個室あり

84席

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一度すすれば虜になる！東京で話題をさらう絶品麺4選

ハワイ・ホノルルのファーマーズマーケットで人気に火が付き、ダウンタウンに本店を構えるモダンベトナムレストランが日本に初上陸。オーナーシェフのアンドリュー・レイ氏は、星付きフレンチレストラン出身のベトナム二世。母の味がルーツだという秘伝の出汁を使ったスープの、コク深いベトナムフォーは、ハワイのお店の名物となっている。...

月刊誌東京カレンダー掲載

2020年10月号

改めて思う、「ビール」って格好いい。

2020年の夏は猛暑が続き、もはや亜熱帯と化したような東京。そんな今の時期にこそ無性に飲みたくなるのが「ビール」だろう。そこで月刊誌最新号では、ビールを美味...

鮭殻荘

恵比寿で「今夜は魚」な気分ならここ！石狩白鮭の鍋やパエリアで盛り上がろう

恵比寿・広尾

ビストロ・バル

ランチ￥1,500～ディナー￥4,500～

定休日：不定休

個室あり

44席

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忘年会ならやっぱり鍋で集まろう！魚介の旨味がたっぷりな絶品鍋5選

2014年オープンした鮭が主役の魚介ビストロ『鮭殻荘』。当然、鮭を使った北海道の鍋料理として有名な「石狩鍋」もオンメニュー。鮭の身のぶつ切り、中骨などのあらのほか、甘みをもたらすキャベツ、じゃがいも、人参など石狩直送の野菜やつきこんにゃく、豆腐も入って具だくさん。昆布だしベースで、味付けは白味噌。煮立て過ぎないことでコクはあるけどあっさりとした味わいで、繊細な泡と好相性。サーモン色のロゼワインも揃っているか...

月刊誌東京カレンダー掲載

2015年1月号

"クリスマス"こそ鮨シャン＆鍋シャン！

新割烹恵比寿かのふ

専門店レベルの手打ちそばに舌鼓。芸能人も御用達の隠れ家割烹

恵比寿・広尾

懐石・割烹

ディナー￥10,000～

定休日：日曜・祝日

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卵サンドのふわっふわ食感に幸福感！絶対に行ってほしい東京都内の名店10選！

「季節の八寸」の中でも注目したいのが「出汁巻きサンド」。卵4個に対して150ccの出汁を入れて、焼き上げる出汁巻き玉子はひと口食べれば、出汁の風味が口いっぱいに広がる。そして、パンの間には和辛子をベースにマスタードを混ぜ合わせたソースが潜み、味わいにアクセントをプラス。これを食べたいと同店を訪れるファンも多いという一品である。「出汁巻きサンド」が食べたい場合は、予約時に相談しよう。...

芸能人がお忍びで通う名店！恵比寿の大人が教えたくない隠れ家はここ！

大人ならば誰にでも秘密にしておきたいお気に入りの店があるはず！今回はグルメな芸能人たちが「ここぞ！」というタイミングで訪れる恵比寿の名店『かのふ』を紹介したい。訪れた人が必ず虜になってしまう、他にはないコースの一部と共に、美味しさの訳に迫った。その後、アミューズメント系の会社に就職、仕事の上で蕎麦打ちを職人から学ぶことになったのだという。その9年後に同社を退社し、NYに本店をもつ寿司屋『Sushi of G...

炭火焼ホルモンと赤身肉たまや

ホルモン&赤身肉に妥協なし！ワイン専用メニューは愛好家も大満足のペアリング

恵比寿・広尾

焼肉

ディナー￥7,000～

定休日：無休 ※年末年始/研修休暇有

個室あり

22席

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丸の内ＯＬが愛してやまない話題のお店たち

王道を歩むことが幸せと信じる丸の内OL。レストラン選びも恋人選びも、大事なのは〝絶対的安定感〞。そこそこミーハーな部分を持ちつつも、自分のテリトリー外には出たがらない。今年で30歳。条件のいい彼氏と順調に結婚へと向かっている真っ只中だ。そんな彼女は、何を思いながらどんな1週間を過ごしているのだろうか。まずは、9月28日から10月1日までの動きを見ていこう。夏休みの宿題は早めに終わらせるタ...

月刊誌東京カレンダー掲載

2019年11月号

「大人な一ヶ月」の過ごし方

「あなたの手帳を素敵な予定で埋めたい」そんな思いで2001年に創刊された東京カレンダー。 2019年、原点に立ち返り「大人な一ヶ月の過ごし方」を大特集！ ...

小泉料理店

長居したくなるビストロ。フレンチの枠に縛られないノンジャンルな料理は絶品

恵比寿・広尾

ビストロ・バル

ディナー￥9,000～

定休日：日曜、不定休

15席

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恵比寿の洒落たビストロでいただく「ラムブラックボール」の芳醇な甘みに逆らえない！

食の経験値が高い大人が「恵比寿で行きたいビストロはここだ！」と口を揃える『小泉料理店』。絶品の料理は￥5,800からのコースが基本で、ナチュラルワインは300銘柄以上をラインナップ。デートにも最適といわれる同店で、期間限定で提供される話題の一杯がある。沖縄の熟成ラム酒を、コーヒー豆と水だけでつくられた香料無添加の「UCC BLACK無糖」で割った、「ラムブラックボール」だ。店特製のハチミツ漬けにしたレーズン...

丸の内ＯＬが愛してやまない話題のお店たち

予定通りに社内恋愛は始まり、交際3年目。今日もその彼と気になるお店でデートだ。お互いの家の中間点、〝ご近所〞と呼べる恵比寿に集合。駅からほど近いビストロ、『小泉料理店』を訪れた。店に入ると誰かの家に招かれたような温かなムード。憧れている空気感がそこにはあった。オープンしてまだ1年足らずなのに、ずっと前からここにあるような、こなれた雰囲気のこの店。カジュアル＆ジャンルレスな料理と優しい味わいのヴァン・ナチ...

月刊誌東京カレンダー掲載

2020年10月号

改めて思う、「ビール」って格好いい。

夕星

大人のサクッと一人飯にぴったり！ミシュランの星常連のフレンチが手掛ける蕎麦屋

中目黒・代官山

そば・うどん

ランチ￥2,000～ディナー￥5,000～

定休日：月曜 ※祝日の場合営業、火曜休み

16席

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いつも誰かと食事をする経営者が、金夜にひとりでサクメシしたワケは？

息子が来るまであと2時間。こんな日はひとりでさくっと蕎麦だ。向かった先は今年6月にオープンした『夕星（ゆうづつ）』。外観は和のしっとりした印象ながら、中は白壁で女性も好むモダンインテリアが揃う。壁には浮世絵もあり、そのミックス感が絶妙な店だ。居心地がよくて名店仕込みの蕎麦とフレンチのつまみがあるとあって、今年の新店のなかで特にお気に入り。代官山と恵比寿の中間、閑静なエリアにオープンした、和モダンな蕎麦店。ひ...

月刊誌東京カレンダー掲載

2019年11月号

「大人な一ヶ月」の過ごし方

ニャーヴェトナム恵比寿本店

恵比寿で本格派ベトナム料理。コロニアル調の店内が気分をさらに盛り上げる

恵比寿・広尾

タイ・ベトナム料理

ランチ￥1,500～ディナー￥4,000～

定休日：年末年始

個室あり

104席

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ともに残暑を乗り越えたい、究極のさっぱり麺６選

恵比寿の路地にある一軒家べトナミーズレストラン。シェフはホーチミンのホテルなどで10年以上勤務していた現地人のみで、本格的なベトナム料理が評判。...

月刊誌東京カレンダー掲載

2019年10月号

無性に食べたくなるひと皿

フレンチ、割烹、お鮨にお肉…。そのどれもが美味しく素晴らしい。でも、連日連夜だとちょっと息が詰まるのも事実。たまには”抜く日“が欲しい。たとえば、会...

タル家

肉と絡めるチーズが堪らない！韓国発“チーズ旋風”を恵比寿で体感しよう

恵比寿・広尾

韓国料理

ディナー￥4,000～

定休日：月曜

個室あり

65席

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カロリー忘れて堪能したい悪魔のチーズグルメ3選

安価なチーズだけでは脂が浮いて固まるが、数種類をブレンドし、隠し味としていくつかの食材を入れることで、最後までとろとろが続くのだとか。甘さ、辛さ、まろやかなコク。3つが渾然一体となり、口の中を満たしていく。濃厚ながらも不思議としつこくない。...

月刊誌東京カレンダー掲載

2019年10月号

無性に食べたくなるひと皿

焼鳥佐田十郎恵比寿店

焼き鳥激戦区の恵比寿に、駅チカの大人な隠れ家がある

恵比寿・広尾

焼き鳥

ディナー￥8,000～

定休日：年末年始

個室あり

63席

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ローヌワインと相性抜群！東カレ俱楽部メンバーも魅了された「あの日本食」とのペアリングとは？

会場となった『焼鳥佐田十郎』は、高級店のようなクオリティの焼き鳥をカジュアルに楽しめる隠れ家焼き鳥店。「日本一ジューシーな焼き鳥」を目指し、店の串はすべて部位ごとに熟成時間や温度を調節した「熟成鶏」を使用。肉に水分かつ旨味が残り、ジューシーな仕上がりになるのが特徴だ。季節の要素が織り交ぜられ、目で見ても楽しめる技巧が凝らされた料理の数々で人気を集めている同店に、座談会のために特別なペアリングメニューを用意して...

恵比寿からたった5分！艶やかな男女で賑わう鮨と焼き鳥の隠れ家がある！

恵比寿南交差点にほど近いビルの4階。ここに麻布十番の隠れ家焼き鳥として知られる『佐田十郎』の2号店がある。駅徒歩5分という立地ながら、その存在を知らしめるのはビル入り口の小さなサインだけ。エレベーターに乗り、フロアに降り立てばシックな黒い扉と”にじり口“が客を出迎える。...

恵比寿の駅近はお洒落な焼き鳥店だらけだった！圧倒的にデートで使える最旬店8選

熟成鶏の焼鳥はもちろんだが、この店の「月見つくね」￥380は絶品。食べ応のある、肉々しさ際立つ一品だ。 ■店舗概要住所：渋谷区恵比寿南2-2-4 山燃2ビル 4F TEL：03-6712-2509 営業時間：18:00～（L.O.23:00）定休日：無休席数：63席...

月刊誌東京カレンダー掲載

2019年9月号

お肉の幸福感

東京カレンダー最新号は、最旬の「お肉が美味しい店」を大特集！ヘルシー志向な女性からも大人気の「赤身」、人気再燃中の「タレ焼肉」、デートにも使える「お洒落焼鳥...

喜鈴

恵比寿×焼き鳥×デートに最適な店！出汁がきいた一品メニューも美味

恵比寿・広尾

焼き鳥

ディナー￥9,000～

定休日：無休

個室あり

22席

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恵比寿の駅近はお洒落な焼き鳥店だらけだった！圧倒的にデートで使える最旬店8選

焼き師を名乗る店主は元中華料理人。中華の絶妙な火入れを応用した焼き鳥が美味しい。コース￥3,200～。 ■店舗概要住所：渋谷区恵比寿西1-8-10 EBISU高橋ビル B1F TEL：03-6427-8437 営業時間：【月曜～土曜】17:00～（L.O.23:00）　　　　　【日曜・祝日】17:00～（L.O.22:30）定休日：無休席数：22席...

本命を誘うなら焼鳥でしょ!?雰囲気が大人すぎる絶品焼鳥店4選

焼き台に立つ社長の鈴木淳二氏、一品料理を作る料理長の出田啓二氏、接客を担当する店長の小石高運氏の3人のほど良い距離感のもてなしに、肩ひじ張らず寛いで食事を楽しむことができる一軒。丹波黒鶏をメインに使用する焼鳥が秀逸なことに加え、一品料理が他の焼鳥店と一線を画する。たとえば、「あんかけ出汁焼き玉子」は、茨城県産の紅孔雀の卵をオムレツのように焼き上げ、鰹出汁のあんをまとわせた逸品。「白湯ラーメン」は、オリジナルの竹炭麺と、丹波...

ワインと焼き鳥でデート！　しっとり飲みたい焼き鳥８選

2016年1月にオープンしたこちらの『喜鈴』。焼き師を名乗る店主の鈴木淳二さんは、焼き鳥の前は中華の料理人という経歴。そこで、中華料理の絶妙な火入れのセオリーを焼き鳥にも応用する。また焼き鳥に炭火の燻香をまとわせることで、世界9カ国から幅広く選んだ約40種のワインとの相性をアップさせている。...

月刊誌東京カレンダー掲載

2020年8月号

「おうち時間」の大人の答え

突然、余儀なくされた自粛生活。始めは窮屈で退屈だと感じていた「おうち時間」にも、段々と慣れてきた。未曽有の事態に直面したことで、奇しくも暮らしに新たな価値観...

観音坂鳥幸

恵比寿で焼き鳥、そしてデートなら自然と足が向いてしまう

恵比寿・広尾

焼き鳥

ディナー￥7,000～

定休日：日曜

個室あり

66席

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恵比寿の駅近はお洒落な焼き鳥店だらけだった！圧倒的にデートで使える最旬店8選

「焼き鳥と銘酒を共に楽しむ」は『鳥幸』共通のコンセプト。100種以上のワインもあり。コース￥3,200～。 ■店舗概要住所：渋谷区恵比寿南3-9-3 EBISU393 TEL：03-6412-8248 営業時間：【月曜～金曜】［1F］17:00～（L.O.22:30）　　　　　　　　　　　　［2F］17 00～（L.O.22:00）　　　　　【土曜・祝日】17:00～（L.O.22:30）定休日：日曜 ...

恵比寿駅前で聞きました「みなさん今からどのレストラン行くの？」

アイリスト染谷夏純・27歳。切りっぱなしのデニムにイヴ・サンローランのバッグ、今季のトレンドとハイブランドの合わせ方から、センスの良さが伝わってくる！...

「焼き鳥×ワイン」は、恵比寿の新店じゃなきゃ嫌っ！

うっかりすると見落としてしまいそうな隠れ家めいた雰囲気。昨年12月、恵比寿から中目黒に抜ける裏通りにオープンした『観音坂鳥幸』は、乃木坂や銀座で“予約が取れない”と評判の『鳥幸』の第3号店だ。焼き鳥と共に銘酒を楽しむというコンセプトは共通しているが、1階はカウンター、2階は個室にわかれており、使い勝手のよさは抜群。国内外問わず、厳選したワインを100種以上そろえているため「焼き鳥と美味しいお酒を楽しみた...

月刊誌東京カレンダー掲載

2019年9月号

お肉の幸福感

ビストロカルネジーオ

恵比寿の鉄板肉ビストロは、赤身好き女子の聖地だった

恵比寿・広尾

ビストロ・バル

ディナー￥7,000～

定休日：無休 ※年末年始を除く

32席

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夏の暑さが残る日は軽やかにシュワッと！注目のプロセッコが抜群に美味しく飲める店７選

今年10周年を迎える、恵比寿の予約困難な名店。“カルネ（肉）塩”という店名の通り、炭火焼きした塊肉を塩で味わう、直球の提案が肉ラバーたちの胃袋を掴んでいる。 “シンプル”で勝負できるのは、肉質と焼きの技術に絶対の自信があるから。扱う牛肉はA5和牛のみ。銘柄や産地よりも、「その日一番いい肉」にこだわって仕入れる。肉汁滴るレアで焼き上げられた青森産A5和牛の「ランプのグリル」2,750円（100g）は、サシのバランス...

“赤身肉は太らない”から毎日でも！恵比寿&渋谷で赤身が美味なビストロ・トラットリア5

なかでも赤身へのこだわりは強く、サシがしっかり入った部位と、赤身の旨みを感じる部位との2種類を常時3〜4部位そろえ、食べ比べを推奨している。目の前でお肉が焼かれる高揚感と、ワイガヤな雰囲気も手伝って、メインのお肉が運ばれてくる頃には、最高に美味しく味わうテンションになっている。空間はミニマムでキッチンも手の届く距離。しかし、それがいいのだ。東口に広くて快適な2号店がオープンしたが、この密着感を求めて、コ...

肉食女子は恵比寿で落とせ！女のワガママを叶える満足デート肉８選

“カルネ”は、イタリア語で“肉”の意味。炭火で焼いて塩でシンプルに食べさせる肉が人気で、数ある恵比寿のレストランのなかでも予約が取りづらいと評判。ここで美意識の高い女子のハートをわしづかみにしているのが、注文が入ってから成型する和牛のレアグリルハンバーグ。炭でさっと火を入れたハンバーグはフォークとスプーンでくずしながら食べるのがおすすめ。むっちりとした食感と牛肉のしっかりした旨みが楽しめる秀作だ。 ...

超人気店を網羅！今こそ食べどきな2,000円以下の名物肉4選

味よし、コスパよしの恵比寿を代表する肉ビストロ。炭火で豪快に焼き上げ、塩でシンプルに食べさせる肉が人気だ。内臓肉のなかでもリピート率が高いのが豚タン一本焼き。さっくりジューシィな食感にハマること間違いなし！...

お肉大好き！ミス・ワールド元日本代表の美女が恵比寿でで３軒ハシゴしてみた

続いてやってきたのは、駅至近のビルの地下に潜む、グルマン御用達の店。A5和牛のその日美味しい部位を4～5種揃え、塊肉を炭火で焼いて塩でいただくスタイルが人気。キッチンを囲むカウンター席では目の前で塊肉が焼かれるライブ感も楽しめる。ぎゅっと旨みを凝縮させたA5和牛ランプのグリル、そのお味は? 「噛めば噛むほど肉汁が広がる!」と田中さんも恍惚の表情。ワインはボトル￥2,950と明朗会計で、存分にワイン...

シンプル･イズ･ベストを実感させる肉ビストロ

5月にオープンした『ビストロカルネジーオ』は、カルネ＝肉、ジーオ＝塩という名が示す通り、一にも二にもとにかく肉三昧の店である。店内に入ると、まずカウンター上の肉のショーケースに目を奪われる。鮨屋のネタケースさながらに、キメ細やかなサシが入った赤身肉や乳白色のミノ、迫力の豚タンなどが整然と並んでおり、肉（ホルモン）好きならば、この段階でまずハートをガッチリとわし掴みにされること間違いなしだ。ホルモンの専門店...

月刊誌東京カレンダー掲載

2019年9月号

お肉の幸福感

クニオミ

恵比寿の路地裏で、赤身肉の魅力に開眼する夜

恵比寿・広尾

ビストロ・バル

ディナー￥8,000～

定休日：日曜

個室あり

20席

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“赤身肉は太らない”から毎日でも！恵比寿&渋谷で赤身が美味なビストロ・トラットリア5

ブームに先駆けて2012年に“和牛赤身肉専門”のレストランとしてオープン。メインディッシュの肉は、熊本産赤毛和牛と岩手産短角和牛の2銘柄のみ、と実に潔い。オーナーシェフは小林邦臣氏。フライパンで軽く焼き目をつけたら、あとはオーブンでゆっくりと火を入れる独特の焼き技で、ふっくら＆しっとりと仕上げる。絶対頼むべきメニューが「赤毛和牛と短角和牛の盛り合わせ」￥10,700（300g）。繊細で身...

恵比寿でしっとり大人デートにオススメのビストロ４選

鮮やかな青い庇と低い壁の奥にテラスを設えた外観はカフェのような気軽さがありながらも、テクニックはガストロ級の『クニオミルネオビストロ』。敢えてカジュアルな内装にすることで、入りづらいと思われがちなフレンチレストランの概念を変えた。温かな光の中、大人のビストロデートが叶う名店だ。...

お肉大好き！ミス・ワールド元日本代表の美女が恵比寿でで３軒ハシゴしてみた

パリのビストロに迷い込んだような、青い壁がお洒落な店内。ガストロの技術とビストロの雰囲気を味わえる“ネオビストロ”でいただけるのは、赤身肉に特化した料理の数々。希少な熊本県産のあか毛和牛を中心に短角牛や馬肉なども揃い、絶妙な火入れで調理した赤身肉の美味しさに浸ることができる。あか牛のしっとりジューシーな味わいに、田中さんも思わず笑顔。オーダー率100%のパテや名物の焦がしナポリタンなどワインが進む逸品も...

サシより赤身を愛する貴方に贈る！注目の「あか牛」に出会える厳選3店

“テクニックはガストロ、雰囲気はビストロ”をモットーとする『クニオミルネオビストロ』。小林邦臣シェフがキッパリと「肉を美味しく食べてもらうために野菜を用意している」というだけあり、メニューに並ぶのは7割肉料理だ。自身の店をオープンさせてから積極的にドライエイジングをした牛肉を使うようになったという小林さんも、熊本のあか牛を熱烈に支持するシェフのひとり。「自然に入ったサシと赤身のバランスが秀...

月刊誌東京カレンダー掲載

2019年9月号

お肉の幸福感

焼肉うしみつ恵比寿本店

フレンチやイタリアンのエッセンスをプラス！デート向きな、高級焼肉割烹の姉妹店

恵比寿・広尾

焼肉

ディナー￥9,000～

定休日：日曜

個室あり

58席

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インスタ映え確実のお肉が話題！もはや別格な豪華メニュー5選！

レストランで缶詰。その想定外の出来事に驚ろくのも無理はない。だがビジュアルはもとより、その食べ方もまた斬新だ。通常よりもひと周り大きい手のひらサイズの缶詰は、供されるときにはしっかりとシールドされている。客は自分の手でプルトップを開けて初めて、中身が何かを知るのだ。うに、いくらのしょうゆ漬け、ホタテ、キャビア……。ふたを開けても一見、肉の姿はどこにも見えない。だが、手渡されたスプーンで缶を底からすく...

あなたはいくつ知っている？恵比寿デートの鉄板レストラン7選

焼肉割烹『西麻布けんしろう』の姉妹店としてオープンした話題店。フレンチやイタリアンのエッセンスをプラスし、これまでの焼肉にない技法を用いたメニューを提供。「シック✕カジュアル」をテーマにデザインされた店内もデートにうってつけだ。...

“肉の日”にオープン！『西麻布けんしろう』看板メニューも味わえる姉妹店に注目！

本日「肉（2/9）の日」にオープンする、『焼肉うしみつ恵比寿本店』。”シック×カジュアル”をテーマに、厳選した3種類の赤身和牛を軸として、今まで体験したことのない新しい調理法の料理が用意されている。高級焼肉割烹『西麻布けんしろう』の姉妹店として、『西麻布けんしろう』看板メニューである「けんしろう焼き」を『焼肉うしみつ恵比寿本店』でも「うしみつ犇極(Gyu-Kyoku)コース（7,980円）」限定...

月刊誌東京カレンダー掲載

2019年9月号

お肉の幸福感

カウンター焼肉ふかみ

生ダレに、極上肉をどっぷり浸す！タレのダブル使いが最高にうまい

恵比寿・広尾

焼肉

ディナー￥5,500～

定休日：不定休

18席

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肉汁とタレがしみ込んだ、炊き立てごはんをほおばる幸せ！やみつき必至のタレ焼肉4選

深見氏は大の焼肉好き。食べ歩くことはもちろん、大阪の古参店で修業もしながら虜になる焼肉を追求してきた。そうして辿り着いたのが今のスタイル。「お通しでお出しする山盛りキャベツは川崎の老舗を見習いました」とのことで、生ダレにたっぷり浸したお肉でキャベツを巻いてみる。そして、パクリ。食べ終わったそばから、次の一枚が欲しくなる。後味はいたって上品。新たな味わいだ。堰を切ったように肉欲が亢進する。...

月刊誌東京カレンダー掲載

2019年9月号

お肉の幸福感

シロノニワ

新鮮な魚介を多彩にアレンジ！開放感溢れる店内でゆったりディナーを

恵比寿・広尾

各国料理

ランチ￥1,500～ディナー￥4,500～

定休日：不定休（施設に準ずる）

個室あり

154席

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アトレ恵比寿の屋上にあるお洒落ビアガーデンの盛り上がりが、今すごい！

話題のビアガーデンは集合からメリットがあった。店は「アトレ恵比寿西館」にあり、恵比寿の駅改札を出てほんの1分で到着。最上階に向かうとそこにはまさに空中庭園が広がっている。プラントハンター・西畑清順氏が集めた世界各国100種類もの植物が茂り、まるで南国に来たかのような光景。こここそが、最旬お洒落ビアガーデン『シロノニワエキゾチカ・ビアガーデンエビス』だ。ワイガヤな雰囲気にして客層は恵比寿らしく今どきな男女。他...

お食事会は絶対、恵比寿！恵比寿男子が太鼓判を押すのはこの10軒！

人気フレンチ『ビストロシロ. 』が監修する、スパイスとハーブを効かせたエスニックキュイジーヌが自慢。駅ビルという便利な立地なので、平日夜のお食事会には最適。空中庭園を望むオシャレな雰囲気は、女子ウケも抜群だという。9品と品数も充実した「カジュアルプラン」は、飲み放題付き。...

仕事帰りにサクッと飲むならエキナカ！駅直結で楽しめる絶品グルメ9選

唯一無二の花園を手掛けたのは、現在、あらゆるイベント、店舗デザインなどに引っ張りだこの、プラントハンター西畠清順氏。シンボルツリーは樹齢500年のオリーブ。世界中から集めてきた貴重な植物たちが見事に共存している。世界各国のエッセンスを織り交ぜたシーフード料理を、極上空間で愉しもう。おすすめは、恵比寿の姉妹店『ビストロシロ』で人気の逸品「生ウニとガーリックトースト」。数量限定で提...

週末は恵比寿で昼からワイン！素敵な雰囲気でランチデートを楽しめる３選

開業からおよそ8年の恵比寿で絶大な人気を誇る魚介レストラン『ビストロシロ』が進化した姉妹店。“シェフが世界旅行をしたら……”という発想のもと、エスニックテイストなど多彩な国のテイストをプラスした料理を提供する。すべてのランチメニューに、シロノパン、オリーブオイル、サラダ、デザート、ドリンクがセットに。広々とした店内は、メインダイニング、サンルーム、ラウンジ、テラスの4つの空間を展開。...

ランチデートから二軒目のバーまで！誘われたら嬉しい大人のデート店8選

恵比寿駅チカ、2016年4月オープン、アトレ西館の8階屋上は見事な庭園が広がる。プラントハンター西畠清順氏が監修した「アトレ空中花園」で、樹齢500年のオリーブの樹が中央に植えられ、見事な存在感だ。昼間は一般開放されているが、夕方以降は店だけのテラス席に。9月30日までは、同店プロデュースのルーフトップビアガーデン『ヤドヴィガ』に変身している。...

月刊誌東京カレンダー掲載

2019年8月号

ビール片手に夏にしたいこと

梅雨最中とはいえ、日に日に暑さを増していく東京。年々と過酷さを増していく、日本の暑い夏は逃げ腰になるのではなく、前向きに楽しんだ方が人生は豊かになる！そこで...

トゥーストゥーストーキョー

一歩足を踏み入れれば妖艶な空間が広がる。ムード満載のデートが叶う場所

恵比寿・広尾

フレンチ

ランチ￥1,000～ディナー￥5,000～

定休日：不定休

個室あり

96席

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夏の暑さが残る日は軽やかにシュワッと！注目のプロセッコが抜群に美味しく飲める店７選

恵比寿駅からほど近い、路地裏の地下に佇む同店。螺旋階段を降りると、ダウンライトの艶やかな空間が広がる、大人の秘密基地が出現。ムーディーな雰囲気の中で、フレンチをベースに、イタリアンやエスニックのテイストを取り入れたビストロ料理をいただける。オープン当時から不動の人気を誇るのが、名物「牛ほほ肉の赤ワイン煮込み」3,600円。甘みの強い国産黒毛和牛を、酸味のあるシラーで1時間以上煮込んで上品な味わいに仕上げた逸品だ...

「ごめん。やっぱ無理だ…」付き合ってもすぐ男に別れを告げられる女の特徴とは

「ごめん。俺、やっぱ無理だ…って言われました」『TOOTH TOOTH TOKYO』のバーカウンターに腰掛け、今回の報告者・優奈は困り果てた様子でため息を吐いた。しっとりとした雰囲気を持ち、濡れたような瞳が印象的な女性。パッと目立つタイプではないが、独特の存在感があるため、こういう色気に惹かれる男性は多いだろう。しかし彼女はつい先日、付き合ってまだ1ヶ月も経たぬうちに、彼から別れを告げられてしまったらしい。...

お食事会は絶対、恵比寿！恵比寿男子が太鼓判を押すのはこの10軒！

光と鏡の螺旋階段から始まり、一歩足を踏み入れれば妖艶な空間が広がる。。17ｍのカウンターや鉄網のカーテンなどは、インパクト抜群。非日常な雰囲気ながらも客席がゆったりと配置されているので、リラックス感して会話に集中できる。飲み放題がついたコースは、全6品。...

月刊誌東京カレンダー掲載

2018年5月号

恵比寿がやめられない

東京カレンダーが自信をもっておすすめする、東京にある人気レストランです。カジュアルシーンで使えるおいしいお店から、高級感あふれるステキなレストランまで、幅広く取り揃えております。

恵比寿一丁目交差点周辺でおすすめのレストラン・グルメ

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2015年4月号

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誘うのは口説きたい相手だけ！恵比寿男子が狙ってる女子としか行かない店11軒！

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2018年5月号

恵比寿がやめられない

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2020年10月号

改めて思う、「ビール」って格好いい。

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忘年会ならやっぱり鍋で集まろう！魚介の旨味がたっぷりな絶品鍋5選

月刊誌東京カレンダー掲載

2015年1月号

"クリスマス"こそ鮨シャン＆鍋シャン！

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月刊誌東京カレンダー掲載

2019年11月号

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2020年10月号

改めて思う、「ビール」って格好いい。

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2019年11月号

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2019年10月号

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恵比寿からたった5分！艶やかな男女で賑わう鮨と焼き鳥の隠れ家がある！

恵比寿の駅近はお洒落な焼き鳥店だらけだった！圧倒的にデートで使える最旬店8選

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2020年8月号

「おうち時間」の大人の答え

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恵比寿駅前で聞きました「みなさん今からどのレストラン行くの？」

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2019年9月号

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