国立新美術館（六本木）周辺でおすすめのレストラン・グルメ

82件

国立新美術館（六本木）に関する東京カレンダーが取材した名店の情報をご紹介。銀座、丸の内、六本木、西麻布などのエリアや、和食、イタリアン、鮨などのジャンルから検索できます。大人デートにおすすめのレストラン、最新グルメ情報が満載。掲載店は、西麻布・六本木・麻布十番のタクミ（フレンチ）、西麻布・六本木・麻布十番のチアカウンター（和食）、西麻布・六本木・麻布十番のバードマン（焼き鳥）等です。

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国立新美術館（六本木）

タクミ

ユニークなプレゼンテーションで会話も盛り上がる！西麻布に佇む、凛としたフレンチ

西麻布・六本木・麻布十番

フレンチ

ランチ￥8,000～ディナー￥15,000～

定休日：日曜、月曜

個室あり

22席

掲載グルメ記事

どれだけ期待値を上げても、確実にサプライズが成功する驚愕の一皿！港区女子ウケ抜群の...

シェフが大学時代にパリで閃いたというバラのブランマンジェをはじめ、食後感を軽く仕上げているため、ほとんどの女性が食べ切ってしまうとか。夢のようなデザートに焦がれる彼女を見て、今夜も港区の成功者たちは満足げである。...

ここに誘ってダメならもう諦めろ！女子受け間違いなしのデート向けのお店はここだ！

西麻布にひっそりとフランス料理店が誕生した。オーナーシェフ・大槻卓伺氏は、1998年生まれ。マルセイユ『ルプティニース』、パリ『ジョンフランソワピエージュ』など計5軒の星付きで約3年にわたり研鑽を積み、独立。日本での経験は一切ない。東京の食通たちが、すぐさま話題にするであろうレベルの高さに間違いはないが、料理を取り巻くプレゼンテーションが実にユニークだ。...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2018年1月号

港区の優越

何故、彼らはそこに集うのか。一体、あの交差点界隈に、何が潜んでいるというのか。今回、月刊誌の舞台となるのは、西麻布を中心とした「港区」。絶対...

チアカウンター

「これぞ六本木！」な、マンションの一室にある隠れ家和食

西麻布・六本木・麻布十番

和食

ディナー￥8,000～

定休日：日曜、祝日

個室あり

19席

掲載グルメ記事

港区で戦う若手エースたちの行きつけはここだ！「港区男子のリアルに通う店」第二弾！

「看板もなく路地裏のマンション2階に構える、正真正銘の“隠れ家”。街の喧噪とは裏腹に、こういうしっぽりとした店が多いのが港区。こういう店は、知っているだけでいい気分になれますね」...

「本気なんだ！」六本木でも真剣さが伝わる“本命デート”の店４選

以前「どんなときも絶対米派！」というのを聞いて、ずっと連れてきたかったのだと伝えると、「そんなこと覚えてたの？」と嬉しそうに笑ってくれた。絶品の土鍋ご飯を心待ちにしながら、手の込んだつまみと日本酒を楽しむ。スタイリッシュなカウンターで本格的な和食をいただくのは、他では体験出来ない喜びがある。...

港区ラバーが六本木でしっぽり飲みたいときに通う絶品和食店4選

もちろん、ご飯のお供も忘れずに。辛子明太子やプレミアム生玉子、イクラ醤油漬けなど20種類以上を取り揃えている。家庭ではなかなか味わうことができない手間隙かけた土鍋ごはんに好みのお供を合わせれば、自分だけの極上定食の完成だ。これこそ、日本人で良かった！と思える瞬間だろう。...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2018年1月号

港区の優越

何故、彼らはそこに集うのか。一体、あの交差点界隈に、何が潜んでいるというのか。今回、月刊誌の舞台となるのは、西麻布を中心とした「港区」。絶対...

バードマン

宮崎のプレミアム地鶏『妻地鶏』を堪能。六本木の裏路地に佇む大人の隠れ家店

西麻布・六本木・麻布十番

焼き鳥

ディナー￥4,500～

定休日：日曜

個室あり

72席

掲載グルメ記事

港区で戦う若手エースたちの行きつけはここだ！「港区男子のリアルに通う店」第二弾！

宮崎のプレミアム地鶏「妻地鶏」の、炭火焼きを中心とした鶏料理が堪能できる店。4層72席という一軒家で、個室が豊富。「バーやカフェが並ぶ密やかな路地裏の看板がない隠れ家で、女性受けがいいと思います。落ち着いた雰囲気で朝まで飲み倒せるので、オトナのお食事会向きですね（笑）」...

これぞ「大人のための隠れ家」だ！サプライズのある隠れ家デート店特集10選

六本木には大人の遊び場がわんさかある。そんな中、裏路地に佇む看板のない一軒屋。大人カッコよく「居酒屋遊び」ができるとあって、連日人気の地鶏料理専門店が『bird酉男man』である。よく目を凝らしていないと通り過ぎてしまうそのアパートのような扉。近寄ってみると、ごく小さな表札があるのを見つけてほしい。外の静けさとは一転、活気のある店内は地下から3階まで用途によってカウンターや個室、テーブルと使い分けられる。...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2018年1月号

港区の優越

何故、彼らはそこに集うのか。一体、あの交差点界隈に、何が潜んでいるというのか。今回、月刊誌の舞台となるのは、西麻布を中心とした「港区」。絶対...

霞庭まつばら

西麻布にあるカウンター割烹。コースだけでなく、自分が食べたいものを注文できる店

西麻布・六本木・麻布十番

懐石・割烹

ランチ￥4,500～ディナー￥18,000～

定休日：日曜、祝日

個室あり

21席

掲載グルメ記事

外銀や外コン、港区エリートたちの行きつけを一挙公開！「港区男子のリアルに通う店」第一弾！

7年目を迎える和食の名店。「落ち着いた雰囲気の中、ワンランク上の料理と温かいもてなしを提供してくれる店。四季折々の食材の味がストレートに感じられ、自分をリセットできる店です」...

東京美食MAP 10の街西麻布の本命割烹

旬の味覚を少しづつ楽しめるおまかせコースも悪くはないが、時には食べたいものを食べたいように、自分の流儀で味わう醍醐味も捨てがたい。そんな手練れな喰いしん坊たちが夜な夜な集う、西麻布の隠れ家。それが、ここ『霞庭まつばら』だ。オープンは昨年の9月25日と店はまだ新しいものの、ご主人の松原博秋氏は、この道30余年の大ベテラン。今は失き、西麻布『京善』では、11年間料理長を務めたほどのキャリアの持ち主である。「本来的な意味...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2018年1月号

港区の優越

何故、彼らはそこに集うのか。一体、あの交差点界隈に、何が潜んでいるというのか。今回、月刊誌の舞台となるのは、西麻布を中心とした「港区」。絶対...

アガヴェ

艶やかな夜を盛り上げる、プレミアムなテキーラバー

西麻布・六本木・麻布十番

BAR

ディナー￥5,000～

定休日：日曜、祝日の月曜

70席

掲載グルメ記事

稼ぎ盛りは遊び盛り！エリート外資金融マンの港区ナイトはこれが王道！

シャンパンを１本開けて、テンションが上がったので〆はテキーラバー『アガヴェ』を目指す。アンバー色の照明が心地よくて、昔からよく通っている店で、最近移転したばかりだ。安いテキーラの一気なんかしないで、ラグジュアリーなブランドを味わって飲む。柔らかな豚革のソファが座りやすくて陽気なマリアッチは子守唄のように眠気を誘ってきた。...

二次会をその夜のピークにする、六本木の最強二次会店トップ２はここだ！

週末の23時頃、六本木に行列をなすバーといえば、『アガヴェ』。地下に下りると、夕日のようなオレンジ色のライトが光る異空間が出現。六本木から一気に、古き佳きメキシコの酒場にタイムスリップしたような感覚になり、ハイテンションな雰囲気に否が応でも心が躍る。...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2018年1月号

港区の優越

何故、彼らはそこに集うのか。一体、あの交差点界隈に、何が潜んでいるというのか。今回、月刊誌の舞台となるのは、西麻布を中心とした「港区」。絶対...

ザ・バー／ザ・リッツ・カールトン東京

45階から東京の夜景を見下ろす贅沢。ジャズの生演奏とともに酔いしれる夜

西麻布・六本木・麻布十番

BAR

ディナー￥5,000～

定休日：無休

56席

掲載グルメ記事

東京の夜はここに行けるようにならないと始まらない、名ホテルのバー8選

バーにおける男のステイタスシンボルといえば、ボトルキープ。『ザ･リッツ･カールトン東京』の『ザ・バー』では、店内に設えた美しいボトルロッカーの一角を年間契約で借りることができる。ボトルの形状によっても容量は異なるが、10本前後のウィスキーが収納可能だ。この限られたスペースの〝オーナー〞となるのは、なかなかハードルが高いが、現在、すでに約8割のロッカーが埋まっている状況だという。...

ここで恋が実らなければ諦めろ！東京No.1の夜景はあのホテルの45Ｆにあり

また、ムーディーな現代和風の内装も、都会で生きる大人のセンスを刺激する。アルミの竹屏風やモダンアートのような漆塗り、手磨きで水面を模した石のオブジェなど、隅々まで行き届いた美意識は、日本人には心地良く、外国人ゲストにも喜ばれそうだ。料理にしても、以前の味を受け継ぎつつ、外国人好みのメニュー対応も強化した。...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2016年2月号

ベストホテルのベストサービス

エゴジーヌ

〆の一品がサプライズ感満載！ジャンルにとらわれない、少量多皿のジャパニーズフレンチ

西麻布・六本木・麻布十番

フレンチ

ディナー￥10,000～

定休日：不定休

個室あり

16席

掲載グルメ記事

本気な夜はココ！西麻布で本命と一緒に行きたいとっておきの名店5選

西麻布のど真ん中でサプライズを仕掛けたい時にピッタリの店がある。「egoist（わがまま）× cuisine（台所）」をコンセプトにしたレストラン『エゴジーヌ』は、フレンチを中心に和や伊のテイストを加え、ジャンルにとらわれない料理を提供してくれる。料理はコースのみ。厳選した旬の食材を使い、シェフのオリジナリティ溢れる料理を少量多皿全10品と満足度の高い構成だ。十分な席幅があり、ゆったりとプライベート感が感じられる作...

レストランフレンチモンスター

人通りのない星条旗通りの裏で絶大な人気を誇る良フレンチ

西麻布・六本木・麻布十番

フレンチ

ランチ￥15,000～ディナー￥25,000～

定休日：日曜

14席

掲載グルメ記事

本気な夜はココ！西麻布で本命と一緒に行きたいとっておきの名店5選

「徳島県産天恵さんのすだち牛テール肉の赤ワイン煮込み」。メニューは季節などにより異なる。写真は一例山手まきこ氏による真鍮のコルク置き...

東京でシャンパンが最も似合うレストランを選定！正解はあの西麻布の超人気フレンチだ！

料理に合わせ、ワインも幅広くラインアップする。熟知した錦織氏にとって「モエ・エ・シャンドン」は、数々の場面を共にした1本だが、池尻シェフにとっても特別な存在だという。...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2016年4月号

肉とワインが美味しいお店。

ボンムッシュ

路地裏に佇む秘密基地。穏やかな六本木の夜を約束してくれるフレンチ

西麻布・六本木・麻布十番

フレンチ

ディナー￥8,000～

定休日：日曜

16席

掲載グルメ記事

速水もこみちが絶賛！六本木の裏路地にある知る人ぞ知るフレンチとは？

キラキラした六本木には珍しい、小ぢんまりとして落ち着くフレンチですね...

21時以降も美酒美食！六本木・西麻布の深夜OK店5選

日本のデザイン界を牽引してきたアートディレクター長友啓典氏は相当のグルマン。美食仲間には、小山薫堂氏、糸井重里氏、伊集院静氏など錚々たるメンバーが名を連ねる。今回紹介の『徳』『香妃園』も長友氏の行きつけだ。黒田征太郎氏とともに六本木に事務所「K2」を構えたのは1969年、この街を半世紀近く見つめてきた氏だから知っている美味しい遊び方。「事務所設立当時は、お店といえば、砂場、中国飯店くらいしかなくて、80年代になっておしゃれ...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2014年4月号

秘密の六本木&西麻布

鮨奈可久

氷柱でネタを冷やす伝統の技法が粋。経験に裏打ちされた鮨職人の技に酔う

西麻布・六本木・麻布十番

鮨

ディナー￥12,000～

定休日：日曜･祝日

21席

掲載グルメ記事

その一皿にすべてを賭ける！大人が知らないとマズイ六本木の王道レストラン4選

肩書は鮨職人。今回、鈴木隆久氏の名刺で、改めて発見したことだ。『鮨奈可久』が六本木に誕生したのは昭和54年。現在地に移ってから数えても20年の月日が流れた。カウンターに鎮座する氷柱は銀座『なか田』の親方から学んだ術。16kgの塊を今も毎朝、仕入れている。「数年前、科学的に検証したらネタを濡らさず鮮度を保つ、最も理に適った方法とわかった」つまりは、そういうことなのだ。理屈でなく、経験で最善をずっと積み重ねてきた。だ...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2017年9月号

イチから始める六本木

六本木の夜の色気は別格である。大人にだけ許されるちょっと危険な香りを纏いながら、ブレずに輝き続ける。いつの時代も、よそ者に優しくはない。だからこそ、この街を...

中国飯店六本木店

1973年創業！六本木で愛され続ける本格中華を味わおう

西麻布・六本木・麻布十番

中華

ランチ￥1,500～ディナー￥13,000～

定休日：無休 ※営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

個室あり

115席

掲載グルメ記事

その一皿にすべてを賭ける！大人が知らないとマズイ六本木の王道レストラン4選

今や、すっかりポピュラーな中華メニューのひとつ、「黒酢の酢豚」。実はここ、『中國飯店六本木店』がいち早く手掛けた料理であることをご存知だろうか。1973年、中国人オーナーが開業するにあたり「上海の名物料理である黒酢を使った酢豚を出したい」とメニューに載せたのが始まり。酢豚といえばサンザシやケチャップを使った“赤くて甘い”ものが主流だった時代に、パイナップルはおろか野菜も一切入れない、豚肉のみの潔い酢豚は、六本木に集う流行...

これぞ六本木仕様！超深夜でもガッツリ飯がイケる名店6選

1973年にオープンした、六本木の移り変わりを見つめ続けてきた老舗中国料理店だ。深夜営業はオープン当初から。常連客の間での認知度が高いのはもちろん、数ある系列店の中でも夜遅くにやっているのはここだけなので、『中國飯店』ならではの味を求めてやってくるゲストが多いという。特に得意とするのは、上海料理の特徴とされる醤油系の煮込み料理。「五目つゆそば」の具材もそのひとつだ。また酢豚には、六本木店だけが希少な金華豚を使用。完...

美食家たちが選ぶ「私を変えた一皿」を14品、一挙ご紹介！

中国料理ならば、フカヒレ。味も素っ気もない素材を頂点にまで持って行く技術と情熱に、思いを馳せる。...

あの人の行きつけ店　Part2

藤崎聡子さん（ワインスタイリスト）「学生時代からよく食べに行っていたのですが、社会人になって勤め先が近所ということもあり、改めて伺ったところ、こんなに美味しかったのかと感動。味わいにブレがなく、いつ行っても安定した美味しさがあるのもポイント。お気に入りは五目そばで、軽くお酢を入れていただくのが私流の楽しみ方です」...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2017年9月号

イチから始める六本木

六本木の夜の色気は別格である。大人にだけ許されるちょっと危険な香りを纏いながら、ブレずに輝き続ける。いつの時代も、よそ者に優しくはない。だからこそ、この街を...

アルティザンドゥラトリュフパリ

高品質なトリュフづくしの料理を、ミッドタウン最大のテラス席で堪能する贅沢

西麻布・六本木・麻布十番

フレンチ

ランチ￥5,000～ディナー￥10,000～

定休日：東京ミッドタウンに準ずる

個室あり

107席

掲載グルメ記事

今なら相手も行ったこと無い！東京ミッドタウンに出来たての新店は女子好みでかなり使える！

スイカを使った爽やかな「ガスパチョ」は￥6,480のコースの一例。...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2017年9月号

イチから始める六本木

六本木の夜の色気は別格である。大人にだけ許されるちょっと危険な香りを纏いながら、ブレずに輝き続ける。いつの時代も、よそ者に優しくはない。だからこそ、この街を...

シャングリラズシークレット

美味しくてきれいになれる薬膳キノコ鍋。黒いきのこ出汁がクセになる美味しさ

西麻布・六本木・麻布十番

すき焼き・しゃぶしゃぶ

ランチ￥2,700～ディナー￥5,000～

定休日：水曜

個室あり

42席

掲載グルメ記事

できない大人はいつでも同じ店。男がTPOに合わせて選ぶべき、ここぞのレストラン9選

漆黒に輝く「宝茸黒湯」は、中国雲南省の山岳地帯シャングリラの天然キノコを約30種類も使用し、秘伝のレシピによって煮出した栄養価の高いスープ。そこに、たもぎ茸、柿の木...

この値段で大丈夫?! お店が心配になるほどの超良心価格な店5軒

仕事柄、高い物から安い物まで、毎日美味しいものを目にしている『東京カレンダー』編集部員たち。はたしてプライベートでは、どんなお店に行っている？それは安くて美...

喜劇作家モリエールもきっと恋した、魅惑のスープ3選

『シャングリラズシークレット』の宝茸黒湯は、中国雲南省の山岳地帯シャングリラの天然キノコを約30種類も使用し、秘伝のレシピによって煮出したスープ。そのス...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2015年11月号

美味しくて安い店。

エスタードロッポンギ

まるでホテルのスイートルーム！贅沢空間で愉しむ優雅な大人カラオケ

西麻布・六本木・麻布十番

BAR

ディナー￥17,000～

定休日：年末年始

個室あり

76席

掲載グルメ記事

まさかチェーンのカラオケ屋に連れ行くの？知っておきたい六本木の大人カラオケ個室11選

高級感溢れるエントランスを抜けると、優雅な時間を演出する7つの部屋が登場。ホテルのスイートルームや自宅のリビングのように寛ぎながら、一流シェフによる料理やお酒とカラオケを楽しんで。部屋専任のコンシェルジュ付きでプライバシーも厳守！【Karaoke data】料金の目安：2時間￥20,000～予約方法：電話または来店対応可混雑具合：事前予約がおすすめ...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2017年9月号

イチから始める六本木

六本木の夜の色気は別格である。大人にだけ許されるちょっと危険な香りを纏いながら、ブレずに輝き続ける。いつの時代も、よそ者に優しくはない。だからこそ、この街を...

オランジェ

六本木に“とまり木”的ビストロを覚えておけば、相当使える！

西麻布・六本木・麻布十番

フレンチ

ランチ￥1,500～ディナー￥4,500～

定休日：不定休

個室あり

130席

掲載グルメ記事

六本木美女図鑑：今宵、会えるかも？！美女の行きつけレストラン大公開！

「会社から近い六本木は、仕事終わりに来ることが多いですね。よく行くのは東京ミッドタウンの『orange』。夜遅くまで営業しているので、2次会で行くことも多いお店です。女子会にもおすすめ」...

花金に行くしかない！泡酒✕テラスが最高な六本木の店６選

シャンパンビストロとして、ミッドタウンの一角に店を構え、明るい時間からシャンパンを楽しむゲストも、ちらほら。ここは1階に面しているためテラス席を希望するゲストも多いが、基本的に予約は受けていない。ただし直前であれば、電話で席をキープしておいてくれるというサービスも。そしてオープン時から揺るぎない人気を持つメニューが、店名の由来であるオレンジを使った、ミモザと1日50皿出ることもあるというフレンチフライと黒トリュフ。この芳し...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2012年9月号

夏のふたり鮨

晩鶏

ワンランク上の焼鳥をアラカルトで楽しもう。カウンターの距離感が最高な人気店

西麻布・六本木・麻布十番

焼き鳥

ディナー￥7,000～

定休日：日曜

26席

掲載グルメ記事

成功率98%？21時からの誘い文句10選

2014年5月、西麻布にカウンタースタイルの焼鳥店がオープンした。店主の荻田直紀氏は新橋の『鶏繁』出身。「前の店から“鶏”という字を、四国にある実家の旅館から“晩”という字を取りました。夜の街、西麻布の店という意味も込めて、晩鶏です（笑）」。こちらでは『鶏繁』同様カウンターで焼き上げた鶏を一本ずつ提供する。使用する千葉の水郷赤鶏は「身が大きく、味が濃厚。ずっしりとした歯応えを感じられる」と荻田氏。鶏は3段階の火力を使い分け...

今夜は焼き鳥で飲もう！麻布・六本木の大人デート向きな焼き鳥店５選

2014年5月、西麻布にオープンしたカウンタースタイルの焼き鳥店『西麻布晩鶏』。扉を開けて店内へ進むと、まず最初に驚くのは、その美しくまるで寿司店のようなカウンター。店主は新橋の「鶏繁」出身。カウンターで焼き上げた鶏を一本ずつ提供するスタイルは「鶏繁」同様。おススメのメニューは焼き物のコース。6本コースは2,100円、10本は3,350円と西麻布とは思えないリーズナブルな価格にも驚きだ。...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2014年9月号

TOKYO 夜遊び最前線

豚組しゃぶ庵

結局しゃぶしゃぶって豚が一番かも！厳選銘柄豚を思いっきり味わえる

西麻布・六本木・麻布十番

すき焼き・しゃぶしゃぶ

ランチ￥1,500～ディナー￥7,000～

定休日：無休

個室あり

100席

掲載グルメ記事

「本気なんだ！」六本木でも真剣さが伝わる“本命デート”の店４選

『豚組しゃぶ庵』は、日本全国から集められた銘柄豚の専門店で、岩手のハーブ豚や千葉のいも豚、三重の松阪ポークなど日ごとに異なる銘柄が仕入れられている。...

上質な肉を食べ尽せ！手頃で美味しい肉を“食べ放題”なお店３軒

『豚組しゃぶ庵』人数×1 食べ放題セット（プレミアム）￥4,600 小計￥4,600 外税￥0 ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐ 合計￥4,600...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2016年7月号

5,000円の贅沢

ザリンゴ

食とアートと音楽と。居心地の良さ満点な空間でモダンスパニッシュを堪能

西麻布・六本木・麻布十番

ビストロ・バル

ランチ￥2,500～ディナー￥7,000～

定休日：日曜

個室あり

39席

掲載グルメ記事

駅から店への距離がデートの味方！タクシーで行くレストラン6選

六本木と乃木坂の間の大人エリアにあって、この味わい。絶対にデートで行きたい新店だ！...

イルフィーゴインゴルド

旨味を最大限に引き出した熟成肉を味わうならココ！六本木の裏路地にあるイタリアン

西麻布・六本木・麻布十番

イタリアン

ランチ￥2,000～ディナー￥15,000～

定休日：日曜

個室あり

32席

掲載グルメ記事

盛り上がったはずが。よくある「突然の既読スルー」という地獄：LINEの答えあわせ【Q】

六本木の裏通りにある『トラットリアイルフィーゴインゴルド』は駅から少し遠いにも関わらず、相変わらず混んでいて、にぎやかな店内には熱気が溢れていた。何だか妙に緊張してしまい、テーブルに置かれた水を飲み干す。前回の流れを考えると、良い感じなことは間違いない。一人で色々思い巡らせているところに、さゆりは登場した。「このお店、雰囲気よくて素敵だね。弘樹くんのオススメ教えて！」「でしょ？ここのおすすめは骨つきの...

忘年会大歓迎！豪快に焼き上げた肉塊で肉会するならこの２軒

六本木の裏路地。イタリアの伝統料理と活気溢れるサービスで人気の「イルフィーゴインゴルド」。尾崎牛のランイチや徳島産すだち牛のフィレ肉等を、備長炭でシンプルに焼き上げるビステッカの旨さでも定評のある同店で、今、ブレイクしているのが長期熟成の“阿蘇王”こと熊本のあか牛。この春からの新アイテムだ。あか牛を扱うにあたり「ありとあらゆるあか牛を試してみました。その中から選んだのがこれ。肉質が繊細なうえ、赤身肉の良さ...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2015年12月号

食欲の秋、肉の秋。

シェフ＆ブッチャートウキョウ

希少部位まで豊富なラインナップ。精肉店直営の薪グリル専門店

西麻布・六本木・麻布十番

ステーキ・鉄板焼き

ランチ￥1,500～ディナー￥5,500～

定休日：不定休

個室あり

60席

掲載グルメ記事

ハイレベルな極上肉とワインを、カジュアルな価格で提供してくれる素敵な店4選

昭和5年創業の大阪にある精肉店直営の薪グリル専門店。その仕入れルートを強みに、「まるかわ」「かめのこ」「ひうち」など、希少部位をバリエーション豊富にラインアップし、手頃な価格で提供する。焼肉店で登場するような珍しい部位を扱えるのも、味わいを左右する切り方にまで精通している職人がいてこそ成せる業。さらに、薪を使って、豪快に塊のまま焼き上げるのもこの店の特徴だ。シンプルなグリルのほか、イタリアンや韓国、日本など、ジャン...

2016年、肉の多様化が加速！ニッチで美味すぎる肉トレンドを象徴する６軒

精肉店が手掛ける店も今年はまたまた大盛況。精肉店直送とあって肉の質がよく、部位も豊富な利点を生かしたこうしたレストランは豪快な肉料理がウリだ。その名も『シェフ＆ブッチャートウキョウ』は、昭和5年創業の精肉店から直送される安心のクオリティの和牛をリーズナブルに食べられる。看板料理は、骨付きのままのリブロースを塊で焼き上げる「トマホーク」。トマホークとはインディアンの斧のことで、形が似ていることからそう呼ばれているとか。約2...

歓迎会幹事必見！10名以上のプライベート空間で盛り上がれる店4選

初訪問でこの場所を見つけられる人は果たして何人いるだろうか？六本木通りを1本裏手に入った場所にある『CHEF & BUTCHER TOKYO』は、2015年10月にオープンしたばかりの肉ダイニングだ。 “肉屋（ブッチャー）× 料理人” をコンセプトに、ジャンルにとらわれずまっすぐに肉と向き合っている。...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2017年1月号

RESTAURANT OF THE YEAR 2016

東京カレンダーが自信をもっておすすめする、東京にある人気レストランです。カジュアルシーンで使えるおいしいお店から、高級感あふれるステキなレストランまで、幅広く取り揃えております。