恵比寿・広尾のおすすめレストラン・グルメ

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恵比寿・広尾に関する東京カレンダーおすすめ・人気レストラン情報をグルメ記事とともに掲載しています。オンラインによる簡単レストラン予約が可能なレストランも！掲載店は、恵比寿・広尾のロティサリーブルー／恵比寿ガーデンプレイス（ビストロ・バル）、恵比寿・広尾の炭火焼ホルモンと赤身肉たまや（焼肉）、恵比寿・広尾の小泉料理店（ビストロ・バル）等です。

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恵比寿・広尾

ロティサリーブルー／恵比寿ガーデンプレイス

39階からの景色はまるで天空庭園！お洒落だけど肩肘張らずに楽しめるビストロ

恵比寿・広尾

ビストロ・バル

ランチ￥1,500～ディナー￥5,500～

定休日：施設規定に準ずる

50席

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掲載グルメ記事

家でもクリスマスを楽しみたい！気分を盛り上げるこだわりのローストチキン4選

2017年のオープン以来、近隣住民を中心にリピーターが多い、ロティサリーチキンのレストラン。絞めてからすぐ出荷される鮮度のよい国産鶏はしっかりめの味付けに。様々なハーブの香りが漂い、インパクトのある食味に仕上げられているのが評判の理由。3日前までに要予約。￥4,000...

恵比寿イチの大人の遊び場が誕生！ガーデンプレイスの天空レストラン街で今行くべき新店3選！

『ROTISSERIE ☆ BLUE』の名物は、特注のマシーンで焼き上げるロティサリーチキン。誰もが注文するというこの逸品は、パリッと香ばしい皮から旨みがギュッと凝縮され、身は余分な脂がちょうどよく落ち、その全てが絶品である。美味しさの秘密は、仕込み段階にも隠されている。ロティサリーチキンに使用するのは柔らかく、ジューシーな肉質の岩手県産みちのく清流どりの雛鳥のみ。これを丸一日、塩とローズマリー、タイムなど...

月刊誌東京カレンダー掲載

2020年1月号

素敵な年末にしたい

東京カレンダー最新号は「素敵な年末にしたい」がテーマ！年末のメインイベントたるクリスマス、その舞台を王道の「フレンチ」にするか、もしくはあえて「穴場」な高級...

炭火焼ホルモンと赤身肉たまや

ホルモン&赤身肉に妥協なし！ワイン専用メニューは愛好家も大満足のペアリング

恵比寿・広尾

焼肉

ディナー￥7,000～

定休日：無休 ※年末年始/研修休暇有

個室あり

22席

掲載グルメ記事

丸の内ＯＬが愛してやまない話題のお店たち

王道を歩むことが幸せと信じる丸の内OL。レストラン選びも恋人選びも、大事なのは〝絶対的安定感〞。そこそこミーハーな部分を持ちつつも、自分のテリトリー外には出たがらない。今年で30歳。条件のいい彼氏と順調に結婚へと向かっている真っ只中だ。そんな彼女は、何を思いながらどんな1週間を過ごしているのだろうか。まずは、9月28日から10月1日までの動きを見ていこう。夏休みの宿題は早めに終わらせるタ...

月刊誌東京カレンダー掲載

2019年11月号

「大人な一ヶ月」の過ごし方

「あなたの手帳を素敵な予定で埋めたい」そんな思いで2001年に創刊された東京カレンダー。 2019年、原点に立ち返り「大人な一ヶ月の過ごし方」を大特集！ ...

小泉料理店

長居したくなるビストロ。フレンチの枠に縛られないノンジャンルな料理は絶品

恵比寿・広尾

ビストロ・バル

ディナー￥9,000～

定休日：日曜、不定休

15席

掲載グルメ記事

恵比寿の洒落たビストロでいただく「ラムブラックボール」の芳醇な甘みに逆らえない！

食の経験値が高い大人が「恵比寿で行きたいビストロはここだ！」と口を揃える『小泉料理店』。絶品の料理は￥5,800からのコースが基本で、ナチュラルワインは300銘柄以上をラインナップ。デートにも最適といわれる同店で、期間限定で提供される話題の一杯がある。沖縄の熟成ラム酒を、コーヒー豆と水だけでつくられた香料無添加の「UCC BLACK無糖」で割った、「ラムブラックボール」だ。店特製のハチミツ漬けにしたレーズン...

丸の内ＯＬが愛してやまない話題のお店たち

予定通りに社内恋愛は始まり、交際3年目。今日もその彼と気になるお店でデートだ。お互いの家の中間点、〝ご近所〞と呼べる恵比寿に集合。駅からほど近いビストロ、『小泉料理店』を訪れた。店に入ると誰かの家に招かれたような温かなムード。憧れている空気感がそこにはあった。オープンしてまだ1年足らずなのに、ずっと前からここにあるような、こなれた雰囲気のこの店。カジュアル＆ジャンルレスな料理と優しい味わいのヴァン・ナチ...

月刊誌東京カレンダー掲載

2020年10月号

改めて思う、「ビール」って格好いい。

2020年の夏は猛暑が続き、もはや亜熱帯と化したような東京。そんな今の時期にこそ無性に飲みたくなるのが「ビール」だろう。そこで月刊誌最新号では、ビールを美味...

ニャーヴェトナム恵比寿本店

恵比寿で本格派ベトナム料理。コロニアル調の店内が気分をさらに盛り上げる

恵比寿・広尾

タイ・ベトナム料理

ランチ￥1,500～ディナー￥4,000～

定休日：年末年始

個室あり

104席

掲載グルメ記事

ともに残暑を乗り越えたい、究極のさっぱり麺６選

恵比寿の路地にある一軒家べトナミーズレストラン。シェフはホーチミンのホテルなどで10年以上勤務していた現地人のみで、本格的なベトナム料理が評判。...

月刊誌東京カレンダー掲載

2019年10月号

無性に食べたくなるひと皿

フレンチ、割烹、お鮨にお肉…。そのどれもが美味しく素晴らしい。でも、連日連夜だとちょっと息が詰まるのも事実。たまには”抜く日“が欲しい。たとえば、会...

廣安

五感を刺激する絶品の麻婆豆腐は必食。センスが光る個性派の中華料理

恵比寿・広尾

中華

ランチ￥1,500～ディナー￥5,000～

定休日：月曜

個室あり

24席

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ほぼ全員注文する麻婆豆腐も！辛くて旨い、名店の最強グルメ４選

『廣安』は、麻婆豆腐の醍醐味は辣油にあると実感させられる店である。土鍋の蓋を開けた瞬間、ぐつぐつ煮たった鍋から芳ばしい香りを伴う湯気が立ち上り、食欲のスイッチが入る。スパイスが入り混じる香りの中枢となっているのは2種の辣油だ。シェフの田部広一郎氏が作るその辣油は、ひとつは八角や中国山椒、豆板醤などが入ったフレーバーが強いもの。もうひとつはごま油と一味唐辛子主体のシンプルなものだ。...

都内最強の旨辛グルメを大特集！暑～い夏にこそ食べたい担々麺9選

辣油と胡麻だれのハーモニー豊かな四川担々麺に、ビシっとしびれる辛さに汗が噴き出る麻辣担々麺、夏限定の冷やし担々麺から裏メニューの汁なし担々麺まで、実に4種類もの担々麺がそろう『廣安』。それに合わせて辣油も、香辛料たっぷりの香り辣油に辛み辣油、旨み増幅のためのにんにく辣油など3種も用意するマニアックぶりだ。これらを巧みに使い分けた4種を食べ比べてみるのも一興だろう。...

個性派名店が揃い踏み！外さない東京の中華12選

トレンディな食の達人が集まる恵比寿～広尾界隈に、食いしん坊魂に火をつける個性派の中華料理店がある。『上海四川料理廣安』と記された看板がなければ、ここが中華料理店とは思えぬほどの目立たぬ店構え。どこか居酒屋チックな印象を受けるインテリアにも関わらず、メニューを開けば、意欲的な料理の数々に、食指が動く。ピータンの卵まきや温蒸し鶏とレタスの特製醤油ソース、完熟トマトのエビチリソースに豚トロのオイスター...

月刊誌東京カレンダー掲載

2020年9月号

今、行きたい店。

自粛期間を経て「食」についての価値観が大きく変わった、なんて人も多いだろう。「おうち」でも〝美味しい時間〞が過ごせることは分かった、でも、何か物足りない……...

タル家

肉と絡めるチーズが堪らない！韓国発“チーズ旋風”を恵比寿で体感しよう

恵比寿・広尾

韓国料理

ディナー￥4,000～

定休日：月曜

個室あり

65席

掲載グルメ記事

カロリー忘れて堪能したい悪魔のチーズグルメ3選

安価なチーズだけでは脂が浮いて固まるが、数種類をブレンドし、隠し味としていくつかの食材を入れることで、最後までとろとろが続くのだとか。甘さ、辛さ、まろやかなコク。3つが渾然一体となり、口の中を満たしていく。濃厚ながらも不思議としつこくない。...

月刊誌東京カレンダー掲載

2019年10月号

無性に食べたくなるひと皿

十番右京恵比寿店

週末の大人の昼飲みならココ！ちょい飲みに最適なつまみも〆も充実な和食店

恵比寿・広尾

和食

ランチ￥1,500～ディナー￥6,500～

定休日：年末年始

28席

掲載グルメ記事

味も見た目も最高なメニューぞろい！恵比寿の人気店で昼から飲もう！

もともと麻布十番の人気店だったが、2017年7月恵比寿にもオープンした『十番右京』。 2019年春からは、なんとランチでの利用も可能になり新メニューも誕生！さらにパワーアップした『十番右京恵比寿店』の魅力をたっぷりとお伝えしよう。...

恵比寿に麻布十番の風が吹く！完全大人仕様な十番の大人気店が東口に２号店を出した！

若造ばかりの西口はイヤ。恵比寿で大人に、しかし、テンション高く飲むには？そのベストアンサーは『十番右京　恵比寿店』を選ぶこと、に尽きる。麻布十番の社交場といっても過言ではない『十番右京』が、昨年夏、恵比寿に支店をオープン。場所は恵比寿東口から徒歩７分ほど。騒がしい西口でないというのもポイントが高い。店内に入ると、バックバーにあしらわれた西陣織のふすまが豪奢な空気感を醸し出すカウンターが、ひときわ目を引く。...

大人感がギラめく新店はココ！大人気『十番右京』の新店が恵比寿にオープン！

数々の食通を唸らせてきた『十番右京』が、ついに恵比寿に出店したという！麻布十番で味わえる名物はもちろん、恵比寿店での限定料理も加わり、さらにパワーアップした『十番右京恵比寿店』。すでに予約殺到中の新店の魅力を余すところなくお伝えしよう。...

月刊誌東京カレンダー掲載

2018年5月号

恵比寿がやめられない

独身を謳歌する男性と妙齢の女性が恵比寿駅に降り立ち、思い思いに目的地となるレストランへ急ぐ。街全体に大人で陽気なムードが漂い、「今夜は何かが起こりそう」、そ...

ホンダ7

恵比寿でゆったり過ごすなら“焼き鳥割烹”で。駅近だからヘビロテ必至

恵比寿・広尾

焼き鳥

ディナー￥9,000～

定休日：日曜

11席

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恵比寿の駅近はお洒落な焼き鳥店だらけだった！圧倒的にデートで使える最旬店8選

麻布十番、赤坂に店を構える『honda』が、焼き鳥割烹の提案としてこの4月にオープンした。少し暗めのムードある店内の雰囲気が、ふたりの距離を近づける。...

月刊誌東京カレンダー掲載

2019年9月号

お肉の幸福感

東京カレンダー最新号は、最旬の「お肉が美味しい店」を大特集！ヘルシー志向な女性からも大人気の「赤身」、人気再燃中の「タレ焼肉」、デートにも使える「お洒落焼鳥...

焼鳥佐田十郎恵比寿店

焼き鳥激戦区の恵比寿に、駅チカの大人な隠れ家がある

恵比寿・広尾

焼き鳥

ディナー￥8,000～

定休日：年末年始

個室あり

63席

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恵比寿からたった5分！艶やかな男女で賑わう鮨と焼き鳥の隠れ家がある！

恵比寿南交差点にほど近いビルの4階。ここに麻布十番の隠れ家焼き鳥として知られる『佐田十郎』の2号店がある。駅徒歩5分という立地ながら、その存在を知らしめるのはビル入り口の小さなサインだけ。エレベーターに乗り、フロアに降り立てばシックな黒い扉と”にじり口“が客を出迎える。...

恵比寿の駅近はお洒落な焼き鳥店だらけだった！圧倒的にデートで使える最旬店8選

熟成鶏の焼鳥はもちろんだが、この店の「月見つくね」￥380は絶品。食べ応のある、肉々しさ際立つ一品だ。 ■店舗概要住所：渋谷区恵比寿南2-2-4 山燃2ビル 4F TEL：03-6712-2509 営業時間：18:00～（L.O.23:00）定休日：無休席数：63席...

月刊誌東京カレンダー掲載

2019年9月号

お肉の幸福感

喜鈴

恵比寿×焼き鳥×デートに最適な店！出汁がきいた一品メニューも美味

恵比寿・広尾

焼き鳥

ディナー￥9,000～

定休日：無休

個室あり

22席

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恵比寿の駅近はお洒落な焼き鳥店だらけだった！圧倒的にデートで使える最旬店8選

焼き師を名乗る店主は元中華料理人。中華の絶妙な火入れを応用した焼き鳥が美味しい。コース￥3,200～。 ■店舗概要住所：渋谷区恵比寿西1-8-10 EBISU高橋ビル B1F TEL：03-6427-8437 営業時間：【月曜～土曜】17:00～（L.O.23:00）　　　　　【日曜・祝日】17:00～（L.O.22:30）定休日：無休席数：22席...

本命を誘うなら焼鳥でしょ!?雰囲気が大人すぎる絶品焼鳥店4選

焼き台に立つ社長の鈴木淳二氏、一品料理を作る料理長の出田啓二氏、接客を担当する店長の小石高運氏の3人のほど良い距離感のもてなしに、肩ひじ張らず寛いで食事を楽しむことができる一軒。丹波黒鶏をメインに使用する焼鳥が秀逸なことに加え、一品料理が他の焼鳥店と一線を画する。たとえば、「あんかけ出汁焼き玉子」は、茨城県産の紅孔雀の卵をオムレツのように焼き上げ、鰹出汁のあんをまとわせた逸品。「白湯ラーメン」は、オリジナルの竹炭麺と、丹波...

ワインと焼き鳥でデート！　しっとり飲みたい焼き鳥８選

2016年1月にオープンしたこちらの『喜鈴』。焼き師を名乗る店主の鈴木淳二さんは、焼き鳥の前は中華の料理人という経歴。そこで、中華料理の絶妙な火入れのセオリーを焼き鳥にも応用する。また焼き鳥に炭火の燻香をまとわせることで、世界9カ国から幅広く選んだ約40種のワインとの相性をアップさせている。...

月刊誌東京カレンダー掲載

2020年8月号

「おうち時間」の大人の答え

突然、余儀なくされた自粛生活。始めは窮屈で退屈だと感じていた「おうち時間」にも、段々と慣れてきた。未曽有の事態に直面したことで、奇しくも暮らしに新たな価値観...

観音坂鳥幸

恵比寿で焼き鳥、そしてデートなら自然と足が向いてしまう

恵比寿・広尾

焼き鳥

ディナー￥7,000～

定休日：日曜

個室あり

66席

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恵比寿の駅近はお洒落な焼き鳥店だらけだった！圧倒的にデートで使える最旬店8選

「焼き鳥と銘酒を共に楽しむ」は『鳥幸』共通のコンセプト。100種以上のワインもあり。コース￥3,200～。 ■店舗概要住所：渋谷区恵比寿南3-9-3 EBISU393 TEL：03-6412-8248 営業時間：【月曜～金曜】［1F］17:00～（L.O.22:30）　　　　　　　　　　　　［2F］17 00～（L.O.22:00）　　　　　【土曜・祝日】17:00～（L.O.22:30）定休日：日曜 ...

恵比寿駅前で聞きました「みなさん今からどのレストラン行くの？」

アイリスト染谷夏純・27歳。切りっぱなしのデニムにイヴ・サンローランのバッグ、今季のトレンドとハイブランドの合わせ方から、センスの良さが伝わってくる！...

「焼き鳥×ワイン」は、恵比寿の新店じゃなきゃ嫌っ！

うっかりすると見落としてしまいそうな隠れ家めいた雰囲気。昨年12月、恵比寿から中目黒に抜ける裏通りにオープンした『観音坂鳥幸』は、乃木坂や銀座で“予約が取れない”と評判の『鳥幸』の第3号店だ。焼き鳥と共に銘酒を楽しむというコンセプトは共通しているが、1階はカウンター、2階は個室にわかれており、使い勝手のよさは抜群。国内外問わず、厳選したワインを100種以上そろえているため「焼き鳥と美味しいお酒を楽しみた...

月刊誌東京カレンダー掲載

2019年9月号

お肉の幸福感

とりなご恵比寿店

シンプルながら奥深い滋味。鴨肉で白髪ネギを巻いていただく『鴨すき』は必食

恵比寿・広尾

鍋・おでん

ランチ￥1,500～ディナー￥5,500～

定休日：不定休

個室あり

78席

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美女9名のリアルな行きつけをピックアップ！～グルメ女子のとっておきお肉31選～【後編】

＠guruayu_foodanalystさんの投稿より...

ビールがとまらない！銀座・丸の内・恵比寿・中目黒・表参道から選出した激旨おつまみベスト5

京都・福知山で40年前に創業。京鴨とたっぷりのネギを黄金色の出汁でさっと炊く「鴨すき」の名店として知られ、2011年東京・恵比寿に支店をオープン。というプロフィールながら、「鴨すき」に引けを取らないサイドメニューが、この「名物からあげ」。店長の足立憲吾氏によると、訪れた人のほぼ全員がオーダーするという、驚きの支持率。その秘密は……、まず鶏は肉質の柔らかな岩手「みちのく味わいどり」を使用。骨付きもも肉を骨ごと3分割したら...

最高に旨い！恵比寿の名店『とりなご』の鴨すきがすごい！

芸能人のファンも多い恵比寿の鳥料理専門店『とりなご』。名物の鴨肉はもちろん、鴨団子、ダシ、ネギ、すべてにこだわった「鴨すき」だ。京都福知山生まれのシンプルな鍋だが、そのおいしさは見た目以上をお約束！専務取締役の足立憲吾氏に「鴨すき」の楽しみ方の極意を伺った。「鴨すき」をオーダーするとダシが入った鍋と大量のネギ、そして華のように美しく並べられた鴨肉がテーブルへと運ばれてくる。まず、ダシが沸騰してき...

月刊誌東京カレンダー掲載

2019年9月号

お肉の幸福感

鳥幸WINE PAIRING

焼き鳥×ワインの基本といえる人気店。豊富なメニューがデートを飽きさせない

恵比寿・広尾

焼き鳥

ランチ￥1,000～ディナー￥8,000～

定休日：日曜、祝日

20席

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いまどきデートは焼き鳥が正解！ワインペアリングに中華風…唯一無二なお洒落焼き鳥3選

その理由は焼き鳥とワインペアリングという明快なコンセプトがあること。オープンは2015年だが、当時ここまでワインを打ち出したお店はなかった。コースだから値段は決まっているし、悩まずとも完璧なマリアージュが楽しめる。「まろやかな甘みの『特上レバー』には凝縮感のあるイタリアのラルコで」と説明を受ければ実際に食べて、盛り上がる光景がそこかしこで。そして、このジグザグのカウンターはゲスト同士の目線が自然...

ワインと焼き鳥でデート！　しっとり飲みたい焼き鳥８選

ワイン×焼き鳥と言えばこの店をなくしては語れない。デートにぴったりな焼き鳥店『鳥幸WINE PAIRING』だ。この機会に、ワインテイスター・ソムリエの大越基裕さんに、焼き鳥店でのワイン選びの法則を教えてもらおう。「焼き鳥とワインのペアリングは、脂質をどう中和させるかがテーマです。また、ワインの重さはタレの濃淡、部位の脂のボリュームによって決定されます」と大越さん。一般的には醤油を使うことから、赤ワインと合...

この季節が最高に旨い！みんな大好き、都内の絶品焼き鳥屋5選

舞台のような焼き台とカウンターに連なるワイングラス。人気焼き鳥店『鳥幸』の4店舗目として2016年6月に開店したここでは、名ソムリエ・大越基裕氏監修のもと、焼鳥1本ごとに世界各国のワインをペアリングするコースも展開。希少部位をはじめとする焼き鳥はそのままに、アラカルトは店名の通り、フレンチそのもの。レアな部位をオーダーする際にも、極上のペアリングをお忘れなく！...

恵比寿は夜だけじゃない！恵比寿×極うまランチ丼５選

ワインと一緒に頂く焼き鳥というスタイリッシュなスタイルで、銀座や乃木坂など都内に展開する「鳥幸」の恵比寿２号店がこちら。夜だと、カジュアル使いというよりもデートや接待などで足を運びたい店だが、その焼き鳥がランチでも丼で味わえる。甘すぎないオリジナルのタレに絡んだ焼き鳥が贅沢にご飯の上に。ふっくら炊けたごはんと一緒に頬張れば、ああ…、至福の味。...

初デートには「こんなの初めて」と言わせる恵比寿新店を！

高級焼き鳥と厳選されたワイン、そしてサイドメニューのさっぱりとしたフレンチ。焼き鳥、ワイン、そしてフレンチ、と女子の大好物が完全にそろっております。この3点責めに抗える女子がいたら、それは…、あなたとは脈も縁もなかったとお諦めください。...

月刊誌東京カレンダー掲載

2016年4月号

肉とワインが美味しいお店。

タクボ

外はカリっと、中ジューシー！新感覚の薪焼きステーキは必食の逸品

恵比寿・広尾

イタリアン

ランチ￥17,500～ディナー￥25,000～

定休日：日曜（月曜が祝日の場合、日曜営業の月曜休）

個室あり

20席

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掲載グルメ記事

インスタにあげたお肉、見せてください！グルメ美女のとっておきのお肉31選【中編】

「自分が定例女子会の幹事を任されたときに、よく利用するイタリアン。雰囲気もよくて、2～3人でしっとり語るのにぴったり。鉄板メニューは、タクボ牛のステーキとボロネーゼ。薪での火入れが完璧で、絶大な信頼を寄せています」 ■店舗概要住所：渋谷区恵比寿西2-13-16 ラングス代官山 1F TEL：03-6455-3822...

中村アンと２年ぶりにデートしてみたら、ぐっと大人の女になっていてドキドキした！

「男友達と一緒にいても、セクシーだねとか、色っぽいねとか、言われたことがなかったんです。それで、かきあげヘアが生まれました。女性ならではの仕草を取り入れたら、モテるんじゃないかと思いまして。単純ですよねえ（笑）。でも、そのおかげで、私という人間を多くの方に認知していただけました。ありがたいことです」 2017年の7月号以来、ほぼ2年ぶりに本誌の表紙を飾ってくれた中村アンさん。相も変わらず、トレードマークのロングヘアを...

2016年、肉の多様化が加速！ニッチで美味すぎる肉トレンドを象徴する６軒

細分化するステーキは牛の品質のみならず、ついに火力にもその差別化が及んだ。注目の「薪焼き」の店が増えているが、その代表が4月に移転オープンした人気イタリアン『TACUBO』。田窪シェフが以前からやりたかったという、薪の暖炉を厨房に備えてパワーアップしている。「薪と炭では熱の質が違うと思っています。薪は生木なので水分があって食材が渇き過ぎないし、店で使っている楢の薪は、火の当たりが炭より柔らかいところが魅...

何店行った? 2016年オープンで早くも名店な、ハレの日向け極上レストラン5軒

遠火でじっくり焼く炭は均等に火が入るが、薪の場合、外はバキッとクリスピーで、中はジューシーに仕上がる。中と外で異なる「焼きのグラデーション」こそが、薪の魅力なのだ。「恐らく、日本初じゃないかな、オープンキッチンで開放暖炉（笑）」。美味を知ったら挑まずにはいられない、その料理人魂が清々しい。千葉県産仔猪のサルシッチャと賀茂茄子手打ちパスタピーチ。パスタなど田窪氏の前店『アーリアディタクボ』から継承...

月刊誌東京カレンダー掲載

2019年9月号

お肉の幸福感

ビストロカルネジーオ

恵比寿の鉄板肉ビストロは、赤身好き女子の聖地だった

恵比寿・広尾

ビストロ・バル

ディナー￥7,000～

定休日：無休 ※年末年始

32席

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“赤身肉は太らない”から毎日でも！恵比寿&渋谷で赤身が美味なビストロ・トラットリア5

なかでも赤身へのこだわりは強く、サシがしっかり入った部位と、赤身の旨みを感じる部位との2種類を常時3〜4部位そろえ、食べ比べを推奨している。目の前でお肉が焼かれる高揚感と、ワイガヤな雰囲気も手伝って、メインのお肉が運ばれてくる頃には、最高に美味しく味わうテンションになっている。空間はミニマムでキッチンも手の届く距離。しかし、それがいいのだ。東口に広くて快適な2号店がオープンしたが、この密着感を求めて、コ...

肉食女子は恵比寿で落とせ！女のワガママを叶える満足デート肉８選

“カルネ”は、イタリア語で“肉”の意味。炭火で焼いて塩でシンプルに食べさせる肉が人気で、数ある恵比寿のレストランのなかでも予約が取りづらいと評判。ここで美意識の高い女子のハートをわしづかみにしているのが、注文が入ってから成型する和牛のレアグリルハンバーグ。炭でさっと火を入れたハンバーグはフォークとスプーンでくずしながら食べるのがおすすめ。むっちりとした食感と牛肉のしっかりした旨みが楽しめる秀作だ。他にも迫力の豚タン...

超人気店を網羅！今こそ食べどきな2,000円以下の名物肉4選

味よし、コスパよしの恵比寿を代表する肉ビストロ。炭火で豪快に焼き上げ、塩でシンプルに食べさせる肉が人気だ。内臓肉のなかでもリピート率が高いのが豚タン一本焼き。さっくりジューシィな食感にハマること間違いなし！...

お肉大好き！ミス・ワールド元日本代表の美女が恵比寿でで３軒ハシゴしてみた

続いてやってきたのは、駅至近のビルの地下に潜む、グルマン御用達の店。A5和牛のその日美味しい部位を4～5種揃え、塊肉を炭火で焼いて塩でいただくスタイルが人気。キッチンを囲むカウンター席では目の前で塊肉が焼かれるライブ感も楽しめる。ぎゅっと旨みを凝縮させたA5和牛ランプのグリル、そのお味は? 「噛めば噛むほど肉汁が広がる!」と田中さんも恍惚の表情。ワインはボトル￥2,950と明朗会計で、存分にワイン...

シンプル･イズ･ベストを実感させる肉ビストロ

5月にオープンした『ビストロカルネジーオ』は、カルネ＝肉、ジーオ＝塩という名が示す通り、一にも二にもとにかく肉三昧の店である。店内に入ると、まずカウンター上の肉のショーケースに目を奪われる。鮨屋のネタケースさながらに、キメ細やかなサシが入った赤身肉や乳白色のミノ、迫力の豚タンなどが整然と並んでおり、肉（ホルモン）好きならば、この段階でまずハートをガッチリとわし掴みにされること間違いなしだ。ホルモンの専門店...

月刊誌東京カレンダー掲載

2019年9月号

お肉の幸福感

クニオミ

恵比寿の路地裏で、赤身肉の魅力に開眼する夜

恵比寿・広尾

ビストロ・バル

ディナー￥8,000～

定休日：日曜

個室あり

20席

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“赤身肉は太らない”から毎日でも！恵比寿&渋谷で赤身が美味なビストロ・トラットリア5

ブームに先駆けて2012年に“和牛赤身肉専門”のレストランとしてオープン。メインディッシュの肉は、熊本産赤毛和牛と岩手産短角和牛の2銘柄のみ、と実に潔い。オーナーシェフは小林邦臣氏。フライパンで軽く焼き目をつけたら、あとはオーブンでゆっくりと火を入れる独特の焼き技で、ふっくら＆しっとりと仕上げる。絶対頼むべきメニューが「赤毛和牛と短角和牛の盛り合わせ」￥10,700（300g）。繊細で身...

恵比寿でしっとり大人デートにオススメのビストロ４選

鮮やかな青い庇と低い壁の奥にテラスを設えた外観はカフェのような気軽さがありながらも、テクニックはガストロ級の『クニオミルネオビストロ』。敢えてカジュアルな内装にすることで、入りづらいと思われがちなフレンチレストランの概念を変えた。温かな光の中、大人のビストロデートが叶う名店だ。...

お肉大好き！ミス・ワールド元日本代表の美女が恵比寿でで３軒ハシゴしてみた

パリのビストロに迷い込んだような、青い壁がお洒落な店内。ガストロの技術とビストロの雰囲気を味わえる“ネオビストロ”でいただけるのは、赤身肉に特化した料理の数々。希少な熊本県産のあか毛和牛を中心に短角牛や馬肉なども揃い、絶妙な火入れで調理した赤身肉の美味しさに浸ることができる。あか牛のしっとりジューシーな味わいに、田中さんも思わず笑顔。オーダー率100%のパテや名物の焦がしナポリタンなどワインが進む逸品も...

サシより赤身を愛する貴方に贈る！注目の「あか牛」に出会える厳選3店

“テクニックはガストロ、雰囲気はビストロ”をモットーとする『クニオミルネオビストロ』。小林邦臣シェフがキッパリと「肉を美味しく食べてもらうために野菜を用意している」というだけあり、メニューに並ぶのは7割肉料理だ。自身の店をオープンさせてから積極的にドライエイジングをした牛肉を使うようになったという小林さんも、熊本のあか牛を熱烈に支持するシェフのひとり。「自然に入ったサシと赤身のバランスが秀...

月刊誌東京カレンダー掲載

2019年9月号

お肉の幸福感

蕃よろにく

恵比寿の予約困難な焼肉屋！〆のカツサンドは大人を夢中にさせる味

恵比寿・広尾

焼肉

ディナー￥13,000～

定休日：無休 ※年末年始は要問い合わせ

58席

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インスタ映え確実のお肉が話題！もはや別格な豪華メニュー5選！

ヒレ肉の最高級、シャトーブリアンをカツサンドにするという大胆さ。まず、誰もが驚かされるのはそこだろう。それもコースの後半、クライマックスに登場するひと皿が、である。だが、ひと言でカツサンドと片付けてはいけない。〝焼肉屋の概念を変えた〞とも評される『よろにく』の創業者が、細部にまでとことんこだわった渾身の逸品なのだ。肉はじっくりと低温で火入れした後、極薄の衣につけて高温で一気に揚げられる。その...

月刊誌東京カレンダー掲載

2020年9月号

今、行きたい店。

焼肉うしみつ恵比寿本店

フレンチやイタリアンのエッセンスをプラス！デート向きな、高級焼肉割烹の姉妹店

恵比寿・広尾

焼肉

ディナー￥9,000～

定休日：日曜

個室あり

58席

掲載グルメ記事

インスタ映え確実のお肉が話題！もはや別格な豪華メニュー5選！

レストランで缶詰。その想定外の出来事に驚ろくのも無理はない。だがビジュアルはもとより、その食べ方もまた斬新だ。通常よりもひと周り大きい手のひらサイズの缶詰は、供されるときにはしっかりとシールドされている。客は自分の手でプルトップを開けて初めて、中身が何かを知るのだ。うに、いくらのしょうゆ漬け、ホタテ、キャビア……。ふたを開けても一見、肉の姿はどこにも見えない。だが、手渡されたスプーンで缶を底からすく...

あなたはいくつ知っている？恵比寿デートの鉄板レストラン7選

焼肉割烹『西麻布けんしろう』の姉妹店としてオープンした話題店。フレンチやイタリアンのエッセンスをプラスし、これまでの焼肉にない技法を用いたメニューを提供。「シック✕カジュアル」をテーマにデザインされた店内もデートにうってつけだ。...

“肉の日”にオープン！『西麻布けんしろう』看板メニューも味わえる姉妹店に注目！

本日「肉（2/9）の日」にオープンする、『焼肉うしみつ恵比寿本店』。”シック×カジュアル”をテーマに、厳選した3種類の赤身和牛を軸として、今まで体験したことのない新しい調理法の料理が用意されている。高級焼肉割烹『西麻布けんしろう』の姉妹店として、『西麻布けんしろう』看板メニューである「けんしろう焼き」を『焼肉うしみつ恵比寿本店』でも「うしみつ犇極(Gyu-Kyoku)コース（7,980円）」限定...

月刊誌東京カレンダー掲載

2019年9月号

お肉の幸福感

カウンター焼肉ふかみ

生ダレに、極上肉をどっぷり浸す！タレのダブル使いが最高にうまい

恵比寿・広尾

焼肉

ディナー￥5,500～

定休日：不定休

18席

掲載グルメ記事

肉汁とタレがしみ込んだ、炊き立てごはんをほおばる幸せ！やみつき必至のタレ焼肉4選

深見氏は大の焼肉好き。食べ歩くことはもちろん、大阪の古参店で修業もしながら虜になる焼肉を追求してきた。そうして辿り着いたのが今のスタイル。「お通しでお出しする山盛りキャベツは川崎の老舗を見習いました」とのことで、生ダレにたっぷり浸したお肉でキャベツを巻いてみる。そして、パクリ。食べ終わったそばから、次の一枚が欲しくなる。後味はいたって上品。新たな味わいだ。堰を切ったように肉欲が亢進する。...

月刊誌東京カレンダー掲載

2019年9月号

お肉の幸福感

シロノニワ

新鮮な魚介を多彩にアレンジ！開放感溢れる店内でゆったりディナーを

恵比寿・広尾

各国料理

ランチ￥1,500～ディナー￥4,500～

定休日：不定休（施設に準ずる）

個室あり

154席

掲載グルメ記事

アトレ恵比寿の屋上にあるお洒落ビアガーデンの盛り上がりが、今すごい！

話題のビアガーデンは集合からメリットがあった。店は「アトレ恵比寿西館」にあり、恵比寿の駅改札を出てほんの1分で到着。最上階に向かうとそこにはまさに空中庭園が広がっている。プラントハンター・西畑清順氏が集めた世界各国100種類もの植物が茂り、まるで南国に来たかのような光景。こここそが、最旬お洒落ビアガーデン『シロノニワエキゾチカ・ビアガーデンエビス』だ。ワイガヤな雰囲気にして客層は恵比寿らしく今どきな男女。他...

お食事会は絶対、恵比寿！恵比寿男子が太鼓判を押すのはこの10軒！

人気フレンチ『ビストロシロ. 』が監修する、スパイスとハーブを効かせたエスニックキュイジーヌが自慢。駅ビルという便利な立地なので、平日夜のお食事会には最適。空中庭園を望むオシャレな雰囲気は、女子ウケも抜群だという。9品と品数も充実した「カジュアルプラン」は、飲み放題付き。...

仕事帰りにサクッと飲むならエキナカ！駅直結で楽しめる絶品グルメ9選

唯一無二の花園を手掛けたのは、現在、あらゆるイベント、店舗デザインなどに引っ張りだこの、プラントハンター西畠清順氏。シンボルツリーは樹齢500年のオリーブ。世界中から集めてきた貴重な植物たちが見事に共存している。世界各国のエッセンスを織り交ぜたシーフード料理を、極上空間で愉しもう。おすすめは、恵比寿の姉妹店『ビストロシロ』で人気の逸品「生ウニとガーリックトースト」。数量限定で提...

週末は恵比寿で昼からワイン！素敵な雰囲気でランチデートを楽しめる３選

開業からおよそ8年の恵比寿で絶大な人気を誇る魚介レストラン『ビストロシロ』が進化した姉妹店。“シェフが世界旅行をしたら……”という発想のもと、エスニックテイストなど多彩な国のテイストをプラスした料理を提供する。すべてのランチメニューに、シロノパン、オリーブオイル、サラダ、デザート、ドリンクがセットに。広々とした店内は、メインダイニング、サンルーム、ラウンジ、テラスの4つの空間を展開。...

ランチデートから二軒目のバーまで！誘われたら嬉しい大人のデート店8選

恵比寿駅チカ、2016年4月オープン、アトレ西館の8階屋上は見事な庭園が広がる。プラントハンター西畠清順氏が監修した「アトレ空中花園」で、樹齢500年のオリーブの樹が中央に植えられ、見事な存在感だ。昼間は一般開放されているが、夕方以降は店だけのテラス席に。9月30日までは、同店プロデュースのルーフトップビアガーデン『ヤドヴィガ』に変身している。...

月刊誌東京カレンダー掲載

2019年8月号

ビール片手に夏にしたいこと

梅雨最中とはいえ、日に日に暑さを増していく東京。年々と過酷さを増していく、日本の暑い夏は逃げ腰になるのではなく、前向きに楽しんだ方が人生は豊かになる！そこで...

東京カレンダーが自信をもっておすすめする、恵比寿・広尾にある人気レストランです。カジュアルシーンで使えるおいしいお店から、高級感あふれるステキなレストランまで、幅広く取り揃えております。

恵比寿・広尾のおすすめレストラン・グルメ

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家でもクリスマスを楽しみたい！気分を盛り上げるこだわりのローストチキン4選

恵比寿イチの大人の遊び場が誕生！ガーデンプレイスの天空レストラン街で今行くべき新店3選！

月刊誌東京カレンダー掲載

2020年1月号

素敵な年末にしたい

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丸の内ＯＬが愛してやまない話題のお店たち

月刊誌東京カレンダー掲載

2019年11月号

「大人な一ヶ月」の過ごし方

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恵比寿の洒落たビストロでいただく「ラムブラックボール」の芳醇な甘みに逆らえない！

丸の内ＯＬが愛してやまない話題のお店たち

月刊誌東京カレンダー掲載

2020年10月号

改めて思う、「ビール」って格好いい。

掲載グルメ記事

ともに残暑を乗り越えたい、究極のさっぱり麺６選

月刊誌東京カレンダー掲載

2019年10月号

無性に食べたくなるひと皿

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ほぼ全員注文する麻婆豆腐も！辛くて旨い、名店の最強グルメ４選

都内最強の旨辛グルメを大特集！暑～い夏にこそ食べたい担々麺9選

個性派名店が揃い踏み！外さない東京の中華12選

月刊誌東京カレンダー掲載

2020年9月号

今、行きたい店。

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カロリー忘れて堪能したい悪魔のチーズグルメ3選

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2019年10月号

無性に食べたくなるひと皿

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味も見た目も最高なメニューぞろい！恵比寿の人気店で昼から飲もう！

恵比寿に麻布十番の風が吹く！ 完全大人仕様な十番の大人気店が東口に２号店を出した！

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月刊誌東京カレンダー掲載

2018年5月号

恵比寿がやめられない

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恵比寿の駅近はお洒落な焼き鳥店だらけだった！圧倒的にデートで使える最旬店8選

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2019年9月号

お肉の幸福感

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恵比寿からたった5分！艶やかな男女で賑わう鮨と焼き鳥の隠れ家がある！

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2019年9月号

お肉の幸福感

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本命を誘うなら焼鳥でしょ!?雰囲気が大人すぎる絶品焼鳥店4選

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月刊誌東京カレンダー掲載

2020年8月号

「おうち時間」の大人の答え

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恵比寿駅前で聞きました「みなさん今からどのレストラン行くの？」

「焼き鳥×ワイン」は、恵比寿の新店じゃなきゃ嫌っ！

月刊誌東京カレンダー掲載

2019年9月号

お肉の幸福感

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美女9名のリアルな行きつけをピックアップ！～グルメ女子のとっておきお肉31選～【後編】

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月刊誌東京カレンダー掲載

2019年9月号

お肉の幸福感

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