コリドー街沿いにあるチャラくない実力店はココだ!厳選6店
皿上に大輪の花が咲いたようなピンク色のラム肉。ひと目で食指が動く圧巻のプレゼンテーションだ。 これを数枚取って、スープにくぐらせること数秒。うっすら色づいた肉を醤油ベースの秘伝のタレで味わえば、柔らかくとろけるような食感に秒殺されること間違いなし。クセやくさみは一切なく、ラム独特のミルキーな後味がほのかに感じられる。...
備長炭を使用した「鳥すきやき」は鶏一羽をまるごと使用。昭和初期から残る建物も必見
しゃぶしゃぶの旨さはタレで決まる!いまや定番の胡麻だれを世に広めたのはココ
美味しくてきれいになれる薬膳キノコ鍋。黒いきのこ出汁がクセになる美味しさ
銀座で1人しゃぶしゃぶする贅沢!カウンターには全席ひとり用の鍋あり
芳醇な風味のつけ出汁が主役。看板メニューの出汁しゃぶに思わず笑みがこぼれる
丸ビル35階で、煌めく夜景とともに極上肉を味わえる。京都が本店の老舗肉料理専門店