今日は寒い!そんな日に食べたいフランスの“名物煮込み”の最高峰が銀座にあった!
そんな異彩を放つ空間でいただくのはフランス郷土の味を忠実に伝える料理。 中でも、この冬に食べたくなるのが、名物の「カスレ」だ。 運ばれてくると、その色味の深さに驚く! スプーンを入れれば、まだ形の残った具材がたっぷり。ホクホクの白インゲン豆や、噛むほどに旨みが溢れる豚バラ肉のコンフィ。 はたまた、ソーセージの肉肉しさに思わず頬がゆるむ。それらの具材が渾然一体となり、気づけば、ワインのグラスが空に!...
このクオリティで通し営業!銀座駅から徒歩2分、使い勝手抜群の粋な店
日仏のソウルフードがテーマの、前衛的なビストロ。親しい仲間と食堂感覚で通いたい
十番でフレンチをカジュアルに楽しむなら、二人の距離を近づけるカンターに限る
東京タワーを一望するデートがしたいならここ!見上げる景色にムード抜群
最高品質のTボーンステーキにかぶりつこう!熟成肉ブーム先駆者のステーキハウス
伝統を徹底的に貫くスタイルに脱帽。一流の技と極上の江戸前鮨に出会える銀座の鮨店
祇園の芸鼓だった女将の気配りが光る!客の好みに合わせて握りを出す、銀座では稀な店