中目黒駅周辺でおすすめのレストラン・グルメ

436件

中目黒に関する東京カレンダーが取材した名店の情報をご紹介。銀座、丸の内、六本木、西麻布などのエリアや、和食、イタリアン、鮨などのジャンルから検索できます。大人デートにおすすめのレストラン、最新グルメ情報が満載。掲載店は、中目黒・代官山の鶏だしおでんさもん中目黒店（鍋・おでん）、恵比寿・広尾の森の机（居酒屋）、恵比寿・広尾の笑龍（中華）等です。

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鶏だしおでんさもん中目黒店

1人でフラッと立ち寄れる気さくなおでん屋。名物の半熟卵は必ず食べてほしい逸品

中目黒・代官山

鍋・おでん

ディナー￥2,500～

定休日：無休

18席

掲載グルメ記事

おでんはやっぱり出汁が命だ！コク深いスープが染み込んだ話題のおでん屋2軒

連日連夜できる行列が、中目黒の高架下名物になっている。フルオープンの店先では、おでん鍋の白濁したスープから優しい香りが立ち上り、それだけで体が温まりそうな気分に。関東風、関西風に分かれるのが主な東京で、「鶏だし」という新風を吹き込んだ『鶏だしおでんさもん中目黒店』だ。...

月刊誌東京カレンダー掲載

2022年3月号

高まる鍋、洒落たおでん。

ここのところ、とにかく寒い。一年のうち最低気温を記録するのも、この時期が多いという。そんな時、心の底から食べたいと思うのは「鍋」と「おでん」。シンプ...

森の机

23時L.Oが嬉しい、まるで家のような空間で食す上質な家庭料理

恵比寿・広尾

居酒屋

ランチ￥1,500～ディナー￥5,500～

定休日：日曜、祝日 ※月曜が祝日の場合は日曜営業、月曜店休

個室あり

44席

掲載グルメ記事

きのこの旨みたっぷりの出汁にとろろがふわり。極上スープがクセになる絶品鍋

カウンターやテーブル、床に間伐材をふんだんに使用した店内は、店名の通り森を思わせる温もりある空間。メニューもナチュラルかつヘルシーなラインナップで、女性から絶大な支持を受けている。ここ『森の机』は、キノコたっぷりの鍋料理が評判で、名物「きのことろろ鍋」を求めて毎年訪れる人もいるほど。...

SNS映えする「キノコとろろ鍋」が大人気。デトックスを促して美と健康をチャージしよう！

北欧テイストな空間で、素材にこだわった家庭料理と鍋をいただける和食ダイニング『森の机』。ヘルシーかつSNS映えする鍋が女性に評判だ。群を抜く人気が「キノコとろろ鍋」。鰹、昆布、鯖で出汁を取ったスープに、10種類ものきのこがどっさり。さらに、きのこで埋め尽くされた鍋の上に、長芋と山芋をブレンドしたとろろが覆い被さり、鍋がまるで雪一面の銀世界さながらに。そのビジュアルに高揚するが、味もまた格別。きのこから染...

女子ひとりでも上質な夕ごはん。恵比寿の北欧風な和食店で身も心もほっこり

人間、やっぱりひとりにはなりたくないようで、実は大嫌いで普段悪口を言っている相手でも、ひとりになりたくないがためにその場だけ友達のふりをして、つるむ女性を何人も知っています。でも、そこに時間を取られるのは20代の頃だけでいい。今は違うんです。かといって、帰って料理するのは面倒だし、閉店ギリギリのスーパーで割引のお惣菜を買っておしまい、そんなのはちょっとさみしい。外で夕飯を食べたいのは、職場モードを一旦リ...

月刊誌東京カレンダー掲載

2022年3月号

高まる鍋、洒落たおでん。

笑龍

恵比寿での女子会の定番店。スタイリッシュな一軒家で極上の火鍋を堪能しよう

恵比寿・広尾

中華

ランチ￥6,000～ディナー￥7,000～

定休日：不定休

個室あり

38席

掲載グルメ記事

「辛っ…でも旨いっ！」体の芯からアツくなれる、“辛旨鍋”の決定版11選！

女性に根強い人気の鍋といえば「火鍋」。白湯と麻辣湯の2つのスープを同時に味わえるのが魅力だが、その贅沢さを極めたのが『笑龍』の「特選鱶鰭（フカヒレ）コース」だ。コラーゲンたっぷりの白湯スープは、美肌に導いてくれる鶏、豚、野菜などを、時間をかけて滋味豊かに仕上げる。一方の麻辣湯は、不老長寿の願いを込めて、白湯スープに自家製の麻辣醤を加え、ナツメ、桂皮、八角など多種の漢方を加えて煮込む。さらに、この特選鱶鰭...

女性の心を掴む秘密は、具材にあり！デートで行くべき、贅沢な火鍋

女性に根強い人気の鍋といえば「火鍋」。白湯と麻辣湯の2つのスープを同時に味わえるのが魅力だが、その贅沢さを極めたのが『笑龍』の「薬膳火鍋笑龍コース」だ。コラーゲンたっぷりの白湯スープは、美肌に導いてくれる鶏、豚、野菜などを、時間をかけて滋味豊かに仕上げる。一方の麻辣湯は、不老長寿の願いを込めて、白湯スープに自家製の麻辣醤を加え、ナツメ、桂皮、八角など多種の漢方を加えて煮込む。辛さの要となるのは、唐辛子...

モデル・マギーが“美容に効く火鍋”の前で見せた素の表情にドキッとした！

初訪問以降、定番の女子会の場となっているという『笑龍』。マギーさんのお気に入りの席は2階の個室。入り口を開けるとすぐに個室へ繋がる階段があるので、他の客の目に触れることもほとんどなく、席に着くことができる。...

月刊誌東京カレンダー掲載

2021年4月号

大人のための恵比寿

恵比寿。圧倒的な「交通の利便性」を誇りながら、代官山、広尾、白金、目黒に隣接するがゆえに、しっかり「お洒落感」がある。西麻布あたりの「港区」的なギラギラ感と...

水剌間

鶏を丸ごと煮込んだ“タッカンマリ”が、女性ウケ抜群！恵比寿のコリアンダイニング

恵比寿・広尾

韓国料理

ランチ￥1,700～ディナー￥7,000～

定休日：無休 ※年末年始を除く

60席

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「辛っ…でも旨いっ！」体の芯からアツくなれる、“辛旨鍋”の決定版11選！

美味い韓国料理は家庭的な店、というイメージがあるが、そのセオリーは『水剌間』には当てはまらない。恵比寿駅前の地下に広がるフロアは、李朝の家具を配したスタイリッシュな空間。ガラス張りのオープンキッチンを眺めるライブ感もワクワクさせてくれる。そして、洗練された料理はどれも完成度が高い。ことに野菜たっぷりの「プルコギ」が有名だが、その陰に隠れた密かな名物が「ケジャンヘムルタン」。その名の通りケジャン（タレに漬...

正月明けの胃に滋味を！鶏をまるごと煮込んだタッカンマリ鍋４選

恵比寿駅から徒歩1分という好立地で、迷うことなくスムーズにたどり着けるこちら。丸鶏をコトコト半日かけて、香味野菜と煮出してあるスープはそれだけで絶品だが、オリジナルのつけダレも酸味が効いていてどんどん箸が進む。鶏をまるごと煮込んだ鍋なのでコラーゲンもたっぷりで、女性にも喜ばれるだろう！...

肉食女子は恵比寿で落とせ！女のワガママを叶える満足デート肉８選

黒毛和牛カルビと野菜のプルコギ。ほかにカイノミや大分の餅豚を使ったプルコギも内観...

月刊誌東京カレンダー掲載

2022年3月号

高まる鍋、洒落たおでん。

中村玄

火鍋なのにスープがない！辛い物好きを虜にする火鍋店は恵比寿にあり

恵比寿・広尾

中華

ディナー￥7,000～

定休日：月曜

40席

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「辛っ…でも旨いっ！」体の芯からアツくなれる、“辛旨鍋”の決定版11選！

辛い鍋だがスープはなし。野菜もゴーヤなど、鍋ではあまり使われない品目を含め、約20種類が入る。これが恵比寿『中村玄』のスペシャリテ「麻辣香鍋（マーラーシャングオ）」。十数年前、北京で流行した“汁なし火鍋”に着想を得て、現地の美味しさはそのまま、野菜以外の具材を好みで選ぶスタイルにアレンジしたものである。...

大公開！恵比寿で遊ぶ美女たちに聞いた「私はこの店で落ちた」リストはこれだ！

デートで中華をチョイスする男子って、そう多くない。「だからデートでチョイスされただけでも、さすが！って驚きました。さらに個人宅のようなアパートで、表札しか手がかりがないなんて、ツウすぎます！」。...

アジアの国別美女が愛する絶品鍋料理5選

内観ソフトシェル（カニ、エビ）などがオプションで加えられる。お通しのパクチーは食べ放題。鍋に加えても美味...

全部知っていたら恵比寿ツウ！看板のない隠れ家特集4選

ここで必ずオーダーすべしは、日本でまだ数軒でしか食べることの出来ない「麻辣香鍋（マーラーシャングォ）」。本場北京で専門店が出来る程の人気料理だ。 10種以上の旬野菜の素揚げにたっぷりの朝天唐辛子が豪快に入った汁なしの火鍋は、肉や魚介類、きのこや豆腐など選べるトッピングも嬉しい。さらに微辛～辛まで4段階の辛さでカスタマイズできる。その隠れ家感はもちろんだが料理のサプライズ感も抜群のネオ中国料理、ぜひ...

初級パクチストも＂追パク＂必至！恵比寿のパクチー天国

恵比寿駅近くのビル一室の扉を開けば、まるで中国の屋台に紛れ込んだような異国情緒あふれる空間。『中村玄』では、医食同源を基本に旬野菜をたっぷり使った創作中国料理が楽しめる。テーマは「パクチー＆羊＆スパイス」。中村玄流の新しい中華が堪能できる。おすすめは、汁なし火鍋の麻辣香鍋。旬菜20種とたっぷり唐辛子の火鍋醤炒め。北京では、専門店が出来る程の人気料理だそう。パクチスト必見なのが、お通しの大量のパク...

月刊誌東京カレンダー掲載

2022年3月号

高まる鍋、洒落たおでん。

ペレグリーノ

世界最高級の生ハムが口の中でとろける！シェフの圧倒的な技を楽しめるライブ感も最高

恵比寿・広尾

イタリアン

ランチ￥40,000～ディナー￥40,000～

定休日：土曜、日曜、月曜、火曜

5席

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「人生最高の生ハム！」と絶賛されるイタリアン！全ての美食家が憧れる“聖地”とは？

笑顔は柔らかくて人懐っこく、語り口は穏やかで温かい。しかし一方で、心の根っこにある信念は頑なで揺るぎない。高橋隼人さんはそんなシェフである。心身を整え、集中して開店を迎えるべく、営業は週3日で昼夜の一回転ずつ。そのために、自ら市場に赴き直感を信じて買い付ける仕入れや事務作業などは、休日にきちんと済ませる。客全員の視線を集める構造の店内。おまかせコースは、季節の郷土料理と切りたての生ハムという2部構成だ。...

ランチデートの成功率を上げてくれる！？女性が喜ぶ人気レストランの極上ランチ

自身の店を構えて12年目を迎えた2020年、『ペレグリーノ』の高橋シェフは営業形態を変更。ランチでも、これまで以上に磨きがかかった料理が待っている。...

恵比寿の美食は裏路地にあり。ハレの日に訪れたい、とっておきのレストラン３選

ここでは、料理を待つ時間のすべてが目の前に展開する調理風景と香りに包まれる。極上の生ハムをスライスする芳しい香り、パスタを打つ躍動感、パイの焼ける香ばしい空気。人気店でありながら、恵比寿へと移転した『ペレグリーノ』はわずか6席に。高橋隼人シェフはその理由を「全力で最高のものをお出ししたい」と語る。感動を呼ぶコースは、シェフが愛して止まないパルマの郷土料理を本場さながら鮮やかに蘇らせる。...

生ハム三昧、なんてしたことある？高垣麗子がハマるイタリアン

生産者から徹底して素材にこだわり抜くイタリアン『ペレグリーノ』は高垣さんをトリコにしているお店のひとつ。生ハムをスライスするプレゼンテーションに、更に食欲が増してくる。「本場パルマや岐阜で丁寧に作られた生ハムを何種類も食べ比べするのが最高の贅沢！しかも電動ではなく手動の機械でスライスするというこだわりようにも驚きました。」3月末には、恵比寿へ規模を小さくして移店予定。より手厚いプレゼンテーションを追求す...

月刊誌東京カレンダー掲載

2022年1月号

大人だけの弩級な世界へ

前号となる月刊誌12月号では激動の東京レストランシーンを“総選挙”に見立て、リアルに行きたい話題のレストランを多数掲載した。ただ、それだけでは、東京のレスト...

創和堂

味、雰囲気、使い勝手の三拍子を揃えた、看板のない大人の隠れ家酒場

恵比寿・広尾

和食

ディナー￥9,000～

定休日：日曜

個室あり

37席

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デートのマンネリ化を打破するならココへ！ズバ抜けた“アイデア力”が光る個性派3軒

外食への付加価値が求められるこの時代、コンセプト然り、料理然り、店の個性が一層大事に。その筆頭ともいえるのが『創和堂』だ。こちらは、予約が取れない店としてお馴染みの渋谷『酒井商会』の姉妹店。恵比寿橋のたもとで看板を掲げずひっそりと佇む様は、本店よろしく隠れ家感たっぷり。デートで訪れれば、導線から驚きを与えられるはずだ。現在、キッチンを仕切るのは前田亮さん。京都の有名仕出し屋や、銀座の高級割烹を経て『酒...

柄本佑を、恵比寿で話題の居酒屋に連れて行ったら、色気溢れる飲みっぷりを見せてくれた！

2020年、オープン以来またたく間に〝予約の取れない店〞となった『創和堂』。渋谷の人気居酒屋『酒井商会』の2号店となるこちらでは、本店同様、九州・福岡の食材を使った和食と、それに加え新たに炉端焼きや藁焼きなどのスペシャリテを味わえる。...

看板のない新しき恵比寿の隠れ家。扉の先には“大人の酒場”が広がる！

常に満席で入れないお客さんたちを迎え入れるために酒井さんは2号店の設計に着手。晴れてこの7月にオープンを果たしたのだ。『酒井商会』のDNAを色濃く受け継ぎながら、よりゆったりと多くの人がくつろげる空間を実現した『創和堂』。新店舗ではさらに、多くの新メニューをラインナップ。新しく導入された炉端で豪快に焼かれた旬の魚介や野菜などをいただくことができる。また、エントランスを入ってすぐ左...

月刊誌東京カレンダー掲載

2021年12月号

レストラン総選挙2021

「あなたの手帳を素敵な予定で埋めたい」そんな想いとともに2001年10月に産声を上げた東京カレンダー。大人の素敵な予定といえばディナーということで、それ以来20年間...

セルサルサーレ

塩のスペシャリストが作る一口パスタが代名詞！楽しい盛り付けに会話が弾む店

恵比寿・広尾

イタリアン

ディナー￥12,000～

定休日：月曜

29席

掲載グルメ記事

サプライズな料理がデートのテンションを高める！センスあふれる人気店5選

料理はハイクオリティでありながら「食事は楽しく」というシェフのモットーを反映して、雰囲気はフレンドリー。それでいて、フルコースに極上のペアリングがついて、1万6,000円という価格で楽しめるのだ。「料理だけじゃなく、なんか良かったねって感じを目指しています」と、シェフは語る。...

「記憶に残るひとくち」でデートを制す！彼女を虜にする、お手頃価格のイタリアン

五感を刺激し、食べる人を惹き付ける、美しき小皿のオンパレード。『セルサルサーレ』のシェフ、濱口昌大さんが掲げるのはそんなイタリアン。イタリア修業後はヨーロッパ各国を回り、さまざまな国の料理のエッセンスを持ち帰ったという。「単純にイタリアンにこだわるのではなく、その食材をより美しく、美味しく食べてもらうことを意識しています。唯一無二の確実に喜んでいただける料理を作りたいんです」という。そんな思いから生まれ...

おまかせコースは10皿で5,500円！女子が手放しで喜ぶ恵比寿の最強デート店はココだ！

昨年5月に三宿から恵比寿に移転するや、瞬く間に話題を呼んだイタリアン『セルサルサーレ』。一見するとカフェのような外観だが、入店し、1品目が出ると度肝を抜かれる人が多数。店名の『セルサルサーレ』は「セル（フランス語）」「サル（スペイン語）」「サーレ（イタリア語）」でいずれも“塩”を意味する。それだけ、こだわりがあるという証明といえる。...

一口パスタに感動！恵比寿で注目のイタリアンは間違いなくここだ！

恵比寿で今最も注目されるイタリアンは間違いなくこの店だろう。魚介を使ったまるで鮨のような一口パスタが人気で、店名は「塩」を意味する『セルサルサーレ』。恵比寿に移転オープンした注目の店にとって、「塩」という食材がなぜそこまで重要なのか。その謎をご紹介しよう！...

月刊誌東京カレンダー掲載

2021年12月号

レストラン総選挙2021

マサズキッチン

驚きのコスパの高さを誇る、スタイリッシュで洗練された中華料理店

恵比寿・広尾

中華

ランチ￥2,000～ディナー￥12,000～

定休日：月曜

個室あり

28席

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サプライズのある中華はデートに最適！彼女に喜ばれる、確実に美味しい名店5選

そんな空間でいただくのは、中華の巨匠・鯰江真仁シェフが作る、潔い料理の数々。数ある逸品の中でも、特にリピーターが多いのが創業時からの看板メニューである「黒酢の酢豚」だ。今でこそ一般的な黒酢を使った酢豚だが、当時は革新的な料理として話題に。無論、それだけに甘んじず「フカヒレステーキ」や「キャビア冷麺」といった、高揚感を煽る贅沢な一皿も生み出してきた。...

「恵比寿でどこ行く？」迷ったらココ！いつ誰と訪れても、絶対にハズさないモダンチャイニーズ

オープンは2008年。10年以上の時を経ても、今なお恵比寿きっての人気店として君臨し続けるのが『マサズキッチン』だ。厨房の活気がそのまま伝わるカウンター席の臨場感、キャビア冷麺や鶏肉のコンフィといった、洋の食材や技法を巧みに取り入れる柔軟性、そして中華らしからぬスタイリッシュな内装……。現在では当たり前になったモダンチャイニーズのスタイルをいち早く提案。恵比寿だけでなく、東京中華を牽引してきた店と言っても過言で...

冬のデートにぴったりな上海ガニ！極上の味と艶やかな雰囲気を兼ね備える中華5選

そんな持ち味を最大限に味わえるのが、オスとメスを食べ比べることができる「姿蒸し」だ。ほぐした身と味噌を甲羅に詰めることで、食べやすさはもちろん、味噌が絡んだ身がしっとりと甘みを帯びる。メスもさることながら、味噌がじんわり絡んだオスの身と白子のまったり感が堪らない。...

大人のデートに使える！今週にでも行きたい恵比寿エリアのスタイリッシュ中華3選

ゲストへの心遣いを中心に据えたコンセプトは、例えば服に匂いが付かないよう換気を徹底し、女性客が気軽に足を運べるようにするなど、細やかな部分にまで及ぶ。料理は、基本的に小さいポーションで提供。「医食同源」の伝統的技法と精神を守りながら、洋のエッセンスを取り入れ、枠にとらわれない独創的で繊細な中華の世界で私達を魅了してくれる。デートで行けばきっとテンションが上がり、会話も盛り上がるはずだ。...

恵比寿でプチ忘年会にオススメ！フカヒレ付き8千円コースが最高の満足感！

忘年会も兼ねた食事会の幹事を任されたならば、絶賛されるお店を選びたいと思うはず。もし中華とオーダーが入ったならば迷わず『マサズキッチン』をチョイス！コースも8,000円～とリーズナブルにも関わらず、高級感とフレキシブルな接客で満足させてくれるはずだ！...

これが中華麺 !?東京屈指の人気店が放つ夏しか食べられない特麺５選

フィンランド産のフレッシュキャビアをたっぷりのせた、冷製パスタならぬ、冷やし中華麺。コースには含まれないが、＋αとしておすすめするとゲストの約7割が前菜の次の皿にお願いするというヒットメニューに。塩と太白胡麻油、冷たい上湯で和えた細打ち麺と大粒キャビアの弾ける旨さは贅沢この上ない。昼夜各コース＋￥3,500。...

たまにはワンランク上で！恵比寿の美食ランチ6選

スタイリッシュで落ちついた店内に入ると、オープンキッチンでシェフが腕を揮う姿。客の声もサウンドになり、食を楽しむステージが用意されたような気分になる。目にも満足のモダンな白い器に盛りつけられた前菜を食すと、一気にシェフ・鯰江真仁氏の洗練された中華の世界に引き込まれる。ひと皿ごとにワクワクするランチコースで四千年の歴史によって培われた「医食同源」の思想の奥深さに触れてみてほしい。...

Antenna町野イチオシの人気中華のスタイリッシュなカウンター

『MASA'S KITCHEN47』は東京カレンダー読者の多くが知っているであろう定番の名店だ。担々麺など、お好みのメニューがある人も多いだろう。だが、町野さんに刺さったのはこれだった。「麻婆豆腐に驚きました。いい意味で中華っぽくない味わいで、すごく美味しい。今まで食べたことがない麻婆豆腐でした。他にも煮魚や〆の酸っぱめの麺などが美味しかったと覚えています」夜のコースではお酒も飲むと会計は1人1...

食通が薦める人気店の夏季限定メニュー

柔軟なアイデアで常に客の舌を唸らせる、鯰江真仁シェフ会心の一皿。特筆すべきはスープ。西京味噌ベースのまろやかなつゆに、ラー油と山椒の辛みをほどよく効かせる。この料理のために特注するコシの強い細めの麺がするすると喉を滑り落ちるのが小気味よい。...

月刊誌東京カレンダー掲載

2021年12月号

レストラン総選挙2021

鳥つた

2人の世界に入りやすいJ字型カウンターが、焼き鳥デートに最適！個性派揃いの串にも注目

恵比寿・広尾

焼き鳥

ディナー￥6,000～

定休日：無休

個室あり

21席

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焼き鳥激戦区を代表する人気店ぞろい！「これぞデートの鉄板！」といえる名店4選

店があるのはバス通りの路地裏にあるビルの2階。表の小さな行燈が目印という密やかな佇まいに、店内は木目調の品のあるJ字型のカウンター席が主体。そのカウンターの9割がカップルで埋まるという事実が人気の証。串はクセがなく食べやすい水郷赤鶏と力強い旨みの大山鶏を、部位に応じて使い分ける。...

焼き鳥デートに最適！恵比寿で「大人の焼き鳥」ならこの5軒！

「恵比寿で焼き鳥」といえばデートで、という人も多いはず。となれば、重要なのはお店の雰囲気や上質な空気感。それらの条件が叶い、串も抜群と評判なのが『鳥つた』だ。...

話題のお洒落焼き鳥は全てチェック！エリート経営者が連休最終日に向かった新店

ひとりから「いいタイミング！」と電話がきて、今年8月にオープンしたばかりの焼鳥『鳥つた』に集合。恵比寿駅東口から約5分歩いた小道沿いに、『鳥つた』と書かれた行灯が置かれているビルの2階。最近激戦区になりつつある恵比寿のお洒落焼き鳥は、新店ができたら即チェックだ。恋愛を意識しない関係性だと、日本酒を心おきなく飲めていい。焼き鳥ブームが加熱する東京都内でも激戦区である恵比寿に、またまた新...

月刊誌東京カレンダー掲載

2021年12月号

レストラン総選挙2021

ジェムバイモト

ブルーチーズにどぶろくを合わせる⁉ 日本酒好きなら嬉しい発見がある人気店

恵比寿・広尾

BAR

ランチ￥8,000～ディナー￥8,000～

定休日：月曜

個室あり

13席

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日本酒好きな彼女との距離が縮まる、ペアリングが楽しい人気店

名刺がわりのメニュー。「ソースの代わりに」と供されるのが濃厚などぶろく。チーズの酸味とハムの塩気を、どぶろくの甘みとガスでキャッチ。1皿 700円、1杯 1,200円。...

恵比寿の人気店！行けば必ず驚きと発見があるオシャレ酒場を徹底解剖！

「日本酒はちょっと苦手…」そう思っている人にこそ、今回紹介する『GEM by moto』を訪れて欲しい。ここを訪れれば必ず、「こんなに美味しいの？」という新しい発見や、「この味と合う！」という嬉しい驚きがある。今まで抱いていた日本酒のイメージがガラリと変わり、きっと好きになれるはずなのだ。名物「ブルーチーズハムカツ」も忘れてはならない一品。こちらは千葉氏が、ネガティブなイメージをもたれがちな「どぶろく」の美...

４人の食のプロが大胆予想！今年絶対にくる食トレンドはこれだ！

元東京カレンダー副編集長である粂真美子さんがリコメンドするのは、意外や居酒屋。「括目中なのが居酒屋。出張先でも詣でます。メニュー構成も自由度が高いし、素材の扱い方、アレンジやひねりの利かせ方にも唸るものが。日本酒、ハイボール、サワーなど一つ一つ突き詰めてやっているお店が確実に増えているのもうれしい傾向です。恵比寿『GEM by moto』は日本酒のムーブメントを起こした『日本酒スタンド酛』の...

月刊誌東京カレンダー掲載

2021年11月号

カウンターが最強説。

カウンターの席に座る。眼前でシェフが躍動し、視覚、嗅覚、聴覚が刺激される。そしてサーブされるできたての美味なる料理。最終的には、味覚が刺激され、傍らにいる“...

サンプリシテ

唯一無二の体験を求めて高感度の女子が集う！遊び心だけでない本格フレンチ料理に心奪われる

中目黒・代官山

フレンチ

ランチ￥9,000～ディナー￥17,000～

定休日：月曜、第1火曜（祝日の場合翌日になります）

個室あり

18席

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スモークが上がる玉手箱に楽しさも最高潮！記憶に残る初デートができる、新感覚フレンチ

「お住まいどちらなんですか？」「あ、僕、五反田なんですよ」と『サンプリシテ』のカウンターでは、プライベートな会話が交わされている。料理の説明だけでなく、ゲストと世間話まで交わすのが相原シェフのスタイルだ。「お客様が退屈していないか、カウンターの端から端まで常に気を配っています。許す限り対面している時間を大切にしたいから、料理の仕込みを徹底して、本番では余裕を持てるようにしています」確かに、コース...

夜の代官山に高感度な女子が集まっていた！今、最も話題のフレンチを知っている？

木箱を開けると、ふわっとブナのチップのスモークが漂うアミューズ。ひと口サイズのタルトにのるのは、燻された鰯。料理はおまかせ1コースのみで、ランチコース￥5,400、ディナーコース￥14,040（サ別）からの一例。...

月刊誌東京カレンダー掲載

2021年11月号

カウンターが最強説。

リナシメント

看板もなく静かに佇む、目黒の隠れ家。多彩なシーンで訪れたくなる、大人のイタリアン

品川・五反田・目黒

イタリアン

ランチ￥4,000～ディナー￥9,000～

定休日：日曜

個室あり

13席

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恋の始まりに効く、1日1組限定のプラチナシートへ！女心がわかる大人が選ぶイタリアン

テーブル席からは少し離れた場所に位置するキッチン。その一角にある小さなカウンターは、1組限定の特別な空間。シェフの渡辺弥真斗さんが目の前で調理する、まさに“シェフズテーブル”である。だが、驚くのはまだ早い。ほどなくして登場する前菜こそ、この店のスペシャリテ。ひと皿の上に30品（！）が整然と並んでおり、あまりの美しさに歓声を上げたくなる。皿の上のラインナップが列記されたメニューが手渡されると「上か...

一生使える！完全保存版『目黒の美食レストラン』7選

コースは、スペシャリテばかりを集めた全8皿。十数年作り続けているタヤリンは、ランゲ地方の名職人ベッピーノ・オッチェッリ氏が造るチーズを主役に、焦がす寸前のバターや季節のトリュフが芳醇に香り立つ名品だ。目黒駅から8分の道のりは、看板を掲げないレストランに辿り着くまでに高まる期待と、食事を終えての余韻に浸るにちょうどいい。...

味と見た目に思わず歓声が上がる一皿たち！艶やかな年末年始にふさわしい新店３選

洗練された空間...

月刊誌東京カレンダー掲載

2021年11月号

カウンターが最強説。

リ・カーリカ

お洒落で気楽なムードが日常のデートに最適！学大の美食シーンを牽引するイタリアン

池尻・三宿・三軒茶屋・世田谷

イタリアン

ディナー￥5,500～

定休日：無休

24席

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最近いい店が集まっている学芸大学で、デートを成功させる絶品イタリアン3選！

学芸大学の美食シーンをけん引する『リ・カーリカ』はこの夏からリニューアルして月替わりコース1本の提供にチェンジ。料理はクラッシックなイタリアンを分解し、再構築したサプライズ感のあるスタイルに。発酵調味料や日本各地で出合って関係を築いた生産者の食材を豊富に取り入れる。お洒落で気楽に店主と会話できるカウンターがますます楽しくなった。...

仕事に恋に全力の女子たちに聞いた！これが本当に使ってるお気に入り女子会店7選

学芸大学駅徒歩2分の『オステリアバルリ.カーリカ』。多めの油で揚げるように焼いたボリューミーな「肉の藤枝熟成和牛」が、看板メニュー。「いつ来ても活気があるので、ここに来ると元気をもらえます」（フリーPR）。 25:00まで営業しているのも、恋に仕事に忙しい女性にはうれしい。...

"肉マイスター" 田辺晋太郎が選ぶ都内のご褒美肉3選

店名はイタリア語で“再充電”。「ここはいつ来ても満席で活気がある。まさに元気になる店。」と田辺氏。オススメはこの時期限定の「蝦夷鹿のハンバーグ」だ。ピリリとナツメグを効かせ、さらに鶏のレバーを加えて濃厚さと香りをプラス。赤ワインとマリアージュすれば再充電は完了だ。...

月刊誌東京カレンダー掲載

2021年11月号

カウンターが最強説。

ファロ

2軒目利用にも最適！炭火を囲むカウンター席で、2人の距離もぐっと近づく

中目黒・代官山

イタリアン

ディナー￥9,000～

定休日：木曜

30席

掲載グルメ記事

感度が高いグルメがそろう「代官山」の、知る人ぞ知るカウンター4選！

炭火で焼き上げた料理がメインのイタリアン。キッチンを取り囲む壮大なカウンターは、どこからでもシェフが炭火を操る姿が見えて臨場感たっぷり。「居酒屋のように使ってほしい」と笑う樫村仁尊シェフはイタリアンの名店、港区の『アクアパッツァ』で料理長を務めた実力派。シンプルで豪快な皿の中にも、確かな技術や料理への深い経験値がうかがえる。...

代官山『ファロ』の炭火焼料理を自宅で！本格料理にワクワクが止まらない！

夜は静かな印象もある代官山だが、ここ『ファロ』は心地よい活気に満ちている。お店は地下にあり、階段を下りると、カウンターで食事や会話を楽しむ人の姿が見えてくる。その中心には、ねじり鉢巻姿がサマになるシェフの樫村仁尊氏。目の前の炭火台で次々に食材を焼き、スタッフが客の前に運んでいく。「会話を楽しんでほしい」と、カウンターは360度全方位型。大衆酒場のような気取らない雰囲気だが、センス良く、何より活気に満ちている。...

お休み前のお店選びに！恵比寿・渋谷で深夜営業しているビストロ・トラットリアならこの3軒！

忙しかった平日が終わり、明日は待ちに待った休日。一軒目に、素敵な店を選ぶのは当たり前。「明日はお休みだから、もうちょっと一緒にいたい」そんな時に行くべきは、上質だけど、二軒目に相応しく、肩肘張り過ぎないちょうどいい空気感の店。そしてもちろん、遅くまでやっていることも大切。今回はそんな条件を叶える、恵比寿・渋谷近辺のビストロやトラットリアをご紹介しよう。飲むほどに、お酒...

恵比寿に飽きたら代官山が面白い！カジュアルデートできる代官山グルメ５選

シェフを務めるのは、『アクアパッツァ広尾』に在籍し、日髙シェフの右腕でもあった樫村仁尊シェフ。店名の『falò』はかがり火の意。その名の通り、店の中央には炭火台をおいて火を熾し、キッチンを囲むようにカウンター席を配置する。どの席からも店全体を見渡すことができ、一体感さえ感じられる。...

ひとり￥5,000でも驚くほど旨い有名店出身&姉妹店5選

隠れ家イタリアンとして自由が丘の舌の肥えた顧客を満足させ続ける『mondo』。その2号店が5月18日、代官山にオープン。シェフを務めるのは、『アクアパッツァ広尾』に在籍し、日髙シェフの右腕でもあった樫村仁尊シェフ。店名の『falò』はかがり火の意。キッチンを囲むようにカウンター席を配し、中央に炉を置き、素材を焼き上げる。多数の皿でワイワイ楽しむことも、パスタ中心という楽しみ方も可。気取らないスタンス...

月刊誌東京カレンダー掲載

2021年11月号

カウンターが最強説。

アタ

海の幸が堪能できるビストロ！店内の空気感が心地良く、リラックスして料理を味わえる

渋谷

ビストロ・バル

ランチ￥5,500～ディナー￥9,000～

定休日：月曜

24席

掲載グルメ記事

感度が高いグルメがそろう「代官山」の、知る人ぞ知るカウンター4選！

扉を開けた途端、目に飛び込んでくる大きなまぐろの頭。まるでフィッシュマーケットに来たような楽しい雰囲気を醸し出す。魚介に特化したフレンチというスタイルはオープンから9年経ってもぶれていない。まぐろの脳天の肉をレタス包みにしたこの店のスペシャリテは白ワインとの相性抜群だ。...

月刊誌東京カレンダー掲載

2021年11月号

カウンターが最強説。

三宿トラジ

ハラミに特化した、最強焼き肉店！職人気質の店主の細かい仕事ぶりに、期待で胸膨らむ

池尻・三宿・三軒茶屋・世田谷

焼肉

ディナー￥7,000～

定休日：月曜、第2・第3火曜 ※営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

個室あり

25席

掲載グルメ記事

この店こそ「ハラミが美味しい焼肉店」の代表！塊肉から滴る肉汁の旨みが格別！

一体どれだけの人が『三宿トラジ』でハラミを知り、虜になったのだろう。 1996年の創業時から背中側にある“外ハラミ”を「トラジ焼き」、肋骨側の“内ハラミ”を「サガリ」と称して提供してきた。この店の主人・蒋誠一さんこそ、ハラミ人気に火をつけた張本人。「肉質の良さ、出し方が他と違うから、ハラミ＝ウチと言われるようになったんでしょう」程よい霜降りの「トラジ焼き」は、分厚くスライスして香ばしく焼き、繊維...

大人はやっぱり、ナマが好き！焼肉店が自信を持って提供する、鮮度抜群な生肉刺し14選

スープを取る際に使用するアキレスを使用。唇にまとわりつくような食感が特徴。自家製酢味噌やごま油で。1,100円。...

都内の人気店がすべてわかる冷麺カタログ32選！焼肉の名脇役を徹底取材！

喉越しとコシを重視して、韓国冷麺を使用している。スープは鶏ガラを使い、驚くほどコクがある。酸味も程よく、満腹でもつるっと入ると評判。1,050円。...

都内最強のハラミが決定！肉の旨味がほとばしる厳選３店

「程よく霜降りで柔らかくジューシーな外ハラミに対し、内ハラミ（サガリ）は肉の味が濃厚」と語るのは、小学生の頃からハラミの目利きを任されていたというご主人の蔣誠一さん。家業も焼肉店だけに、子供の頃から食べ続けてきたハラミの美味しさを、世に広めるべく店を始めたのが20年前。ハラミブームの数年前だそうだから、まさに先駆け的存在といえるだろう。それだけに思い入れも強く、扱うハラミは黒毛和牛の生のみ。メ...

食べれば絶対幸せになれる！文句なしに旨い都内の厳選肉の店20選

お気に入りは特上生タンと内ハラミ焼きだが、チョレギサラダや茹でタンなどの料理も格別とか。「職人気質の店主の細かい仕事ぶりは、美味しいものを食べさせたい気持ちが伝わってきます。肉の切り方は大きめで味付けも抜群。こまめに火の番をしている七厘はロースターに比べれば焼き方が難しいですが、丁寧に焼いてやると抜群の焼肉になりますよ」...

平子理沙、市川紗椰etc.、美女たちが愛する焼肉はここだ！

アニメ、鉄道好きに加え、焼肉も大好きという市川さんが「肉喰いてー！」というときに足を運ぶ店。「トラジ焼き（ハラミ）が絶品で、初めて食べたときは肉の甘さに感動しました。旨味がギュッと凝縮した味で、やみつきになります」...

タン、ハラミ、ロース、俺の東京No.1はこれだ！

三宿に住んで2年になるが、私が引っ越してきたタイミングで『三宿トラジ』はもう三宿にはなかった。祐天寺に移転し、営業していると聞きつけ、馳せ参じたのが、ついこないだ。チョレギサラダや茹でタンも格別だが、ここではハラミだろう。ハラミという部位は、30歳を過ぎたあたりから美味しく感じられるようになった。適度な歯ごたえ、カルビほど脂っこくなく、でもジューシー。カルビは頼まずとも、ハラミはマストとなりつつある。 ...

月刊誌東京カレンダー掲載

2021年10月号

焼肉を愛しすぎて。

ヤキニクホルモンどうげん

渋谷で焼肉が食べたくなったらココ。希少部位の肉から〆の麺まで、全てが美味しい店

渋谷

焼肉

ディナー￥4,500～

定休日：日曜

40席

掲載グルメ記事

極上ロースで“りんご”をくるむ？渋谷の名店で出合った焼肉が未体験の美味しさだった！

「韓国では焼肉と一緒によく梨を食べます。そこから発想しました」と店主。リブロース芯は、サシの脂と肉質のバランスがとれたリブロースきっての上質部位。しょうがを効かせ、さっぱりとしたもみダレを染み込ませた肉を素早く焼いて返し、りんごをごそっとのせて巻き、そのままパクリ！...

安ウマなら渋谷！トコトン飲むなら道玄坂の激ウマなこの6軒

パンチの効いたタレと細切りりんごを添えたりんご￥600（1枚）店は、百軒店の奥のほう、商売繁盛の神様・千代田稲荷神社の傍らに...

食べれば絶対幸せになれる！文句なしに旨い都内の厳選肉の店20選

怪しげな円山町のラブホ街にある焼肉店。「店内はビールケースに座るカジュアル（笑）な内装で、元大手アパレル会社勤務のオーナー金さんの人柄に惹かれてやってくる客はオシャレ系多し。肉料理一品をあげるなら僕は“しゃぶ焼き”。A4ランクの肩ロースの薄切りをロースターで軽く炙っていただきまーす」...

「私たちかなりのメン食いです！」ラーメン美女8人を虜にする激ウマ麺

好みの味なら雰囲気はおしゃれじゃなくてOK 確かにしゃれた店構えのほうが女性は入りやすいのは確かですが、私個人としてはラーメン店にオシャレ感はまったく必要なく、大事なのはとにかく味！　自分好みの味だったら、何度でも通うと思います。テンションがあがるのは、夫と「ラーメンが食べたい」っていう気分のタイミングがバッチリ合ったときかな。...

著名クリエイター5人が贈る「私のとっておきレストラン」15選

A4等級の国産こだわり黒毛和牛を使用した焼肉をリーズナブルに味わえる。必ず注文するという〆の一品はお客さんのリクエストに応えて作った裏メニューがあまりの人気で定番メニューに昇格した。「麺ともやしのみのシンプルな見た目ですが、秘伝のタレが絡んで抜群の美味しさなんです」...

月刊誌東京カレンダー掲載

2021年10月号

焼肉を愛しすぎて。

スーツァンレストラン陳／セルリアンタワー東急ホテル

渋谷駅からすぐ！都内No.1との呼び声も高い麻婆豆腐がイチオシの店

渋谷

中華

ランチ￥3,000～ディナー￥18,000～

定休日：不定休

個室あり

97席

予約する

掲載グルメ記事

とろける食感のチンジャオロースって食べたことある？食通も舌を巻く、斬新な一皿

ここは、担々麺を生み出したことでも知られる陳健民シェフが創業した『四川飯店』の系列店。伝統の中華料理をベースにしつつ、大皿での提供からひとり一皿スタイルにアレンジし、さらに創意を加えて進化を遂げた、前衛的な店だ。「数々のコンクールで受賞歴のある井上和豊さんが取り仕切っています。ホテル中華ということもあり、個室も完備し、雰囲気も艶やか。デートから会食まで、何かと使い勝手が良いです。料理もこれまた絶品。中...

都内No.1との呼び声も高い麻婆豆腐、その美味しさの秘密に迫った！

渋谷高層ビルの先駆として01年に竣工したセルリアンタワー。ともに歩んで今年17年目に突入した『スーツァンレストラン陳』はホテルダイニングならではの洗練された空間で、「ここぞ」の日に訪れたくなる『四川飯店』グループの筆頭だ。店内はホテルダイニングならではの落ち着き。カウンターと相対するガラス張りの厨房は臨場感抜群だ。...

四川料理の開祖・陳ファミリーが勢ぞろい！ウマ辛遺伝子の逸品5選

調理師学校の特別授業で建一氏にひと目惚れし入店を決めた菰田氏は、「料理の鉄人」アシスタントから、やがて『陳建一麻婆豆腐店』の開業を任され、『スーツァン』総料理長就任と、常に『四川飯店』グループの最前線で働き、腕を磨いてきた。菰田氏の元には、建一氏の息子である建太郎氏も託されている。「ここで逃げるな」「いや辞めたい」。そんな押し問答も、息子を預けた建一氏はただただ見守るのみ。「見て、食べて、感...

月刊誌東京カレンダー掲載

2021年9月号

イタリアンの全部。

お洒落で陽気な「イタリアへの憧憬」、素材を生かし季節感を大切にする「和食とイタリアンの共通点」、そして肩肘張らずに楽しめるイタリアンが「相変わらず誕生してい...

あつあつリ・カーリカ

ワインラバーが集うカジュアル酒場。学芸大学駅の商店街繁栄の火付け役

池尻・三宿・三軒茶屋・世田谷

イタリアン

ディナー￥5,000～

定休日：無休

12席

掲載グルメ記事

アイデアあふれる学芸大学の人気店の「絶対負けられないスパイスカレー」は必食だ！

学芸大学の人気店『あつあつリ・カーリカ』では、いまテイクアウトでオリジナルカレーに取り組み、日々進化中！アイデアあふれるシェフがいまこそチャレンジしている絶品カレーはチェックしておきたい。【テイクアウトメニュー】《価格は全て税込》　✓絶対負けられないスパイスカレー（デリ付き）　￥1,500 　✓あなたの健康を守るデラックスサラダ　￥1,500 　✓ハッピーラッシー　￥500　など【予約方法】電話注文でも...

お洒落に酒場気分を味わいたいなら目黒区・鷹番へ！大人気の4酒場を徹底解説！

賑わうきっかけになったと思われるのが『あつあつリ・カーリカ』。同じ学芸大学の『リ・カーリカ』の兄弟店として、2017年に登場した。 2年前の開店当初、人気のイタリアンが“小料理屋”的な業態の店を始めた！と話題になった店だが、今やすっかりワインラバーの止まり木に。「学大十字街」という昔ながらの飲み屋街の一角にある、気楽な雰囲気の酒場だ。...

月刊誌東京カレンダー掲載

2021年9月号

イタリアンの全部。

東京カレンダーが自信をもっておすすめする、東京にある人気レストランです。カジュアルシーンで使えるおいしいお店から、高級感あふれるステキなレストランまで、幅広く取り揃えております。

中目黒駅周辺でおすすめのレストラン・グルメ

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おでんはやっぱり出汁が命だ！コク深いスープが染み込んだ話題のおでん屋2軒

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2022年3月号

高まる鍋、洒落たおでん。

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きのこの旨みたっぷりの出汁にとろろがふわり。極上スープがクセになる絶品鍋

SNS映えする「キノコとろろ鍋」が大人気。デトックスを促して美と健康をチャージしよう！

女子ひとりでも上質な夕ごはん。恵比寿の北欧風な和食店で身も心もほっこり

月刊誌東京カレンダー掲載

2022年3月号

高まる鍋、洒落たおでん。

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女性の心を掴む秘密は、具材にあり ！デートで行くべき、贅沢な火鍋

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2021年4月号

大人のための恵比寿

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2022年3月号

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2022年3月号

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看板のない新しき恵比寿の隠れ家。扉の先には“大人の酒場”が広がる！

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2021年12月号

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2021年12月号

レストラン総選挙2021

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2021年12月号

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