心からホッと安らげる和食の新店。印象深い美味しさに、大人がリピートしたくなる
人形町にある肉割烹『おにく花柳』が姉妹店をオープン、というニュースが到来。 だが、新しい店では肉料理が登場しないという。 一体なぜ?と駆けつけると、カウンターで腕をふるっているのは『つきぢ田村』出身の若き料理長。 『おにく花柳』の店主・片柳 遥さんによると「日本の食文化を伝える、王道の会席料理をお出しする店を、という思いで開きました」とのこと。 名店できっちりと修業を重ねてきた野呂敏人さんへの信頼も厚く...
秘密の螺旋階段を下りるとお宝ワインがズラリ!大人を高揚させる唯一無二の空間