赤坂駅周辺でおすすめの懐石・割烹

34件

赤坂, 懐石・割烹に関する東京カレンダーが取材した名店の情報をご紹介。銀座、丸の内、六本木、西麻布などのエリアや、和食、イタリアン、鮨などのジャンルから検索できます。大人デートにおすすめのレストラン、最新グルメ情報が満載。掲載店は、西麻布・六本木・麻布十番のホンダ（懐石・割烹）、西麻布・六本木・麻布十番の不風流（懐石・割烹）、西麻布・六本木・麻布十番の霞庭まつばら（懐石・割烹）等です。

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懐石・割烹 × 赤坂

ホンダ

おひとり様でもしっぽりと。ただいまと言いたくなる麻布十番の隠れ家和食

西麻布・六本木・麻布十番

懐石・割烹

ディナー￥8,000～

定休日：日曜、不定休

18席

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大人のデートは仄暗い空間で横並びが正解！とっておきの麻布十番のカウンター和食6選

美しい模様のサペリの一枚板カウンターを飾るのは、個性的な器の数々。知人陶芸家の作品というその器に、四季折々の素材を使った料理が盛り付けられると、仄明かりの中に美しい和食が浮かびあがる。魚は函館と沼津、野菜は各地の契約農家の極上素材ばかりで、手間暇かけた優しい味わいに体も心も解れていく。ムーディーながら肩肘張らず楽しめる、デートにうってつけの和食店だ。...

誰にも見つかりたくない夜はココ！港区で遊ぶなら覚えておきたい秘密の隠れ家5店

夜には真っ暗になってしまう裏路地のビルの2階。この店のカウンターには、男性も女性もひとりで晩酌する姿がよく似合う。「いぶりがっこポテサラ」「真鯛の玉子とじ」などそそられる小鉢メニューはリーズナブルに提供。看板料理の「炊き込みいか飯」は、丸ごと揚げたいかを土鍋で炊いた逸品。蓋を開け、いかをカットすると中からとろりと肝が出て、身やご飯に絡まり合う。〆のはずが、その光景に再び酒が進んでしまう。...

月刊誌東京カレンダー掲載

2018年6月号

大人は麻布十番に辿り着く

西麻布や六本木の空気感とは一線を画す、その下町風情が大人には心地よい。しかも、この街の食偏差値の高さは都内指折り。ギラギラしていないのに艶やかなレストランた...

不風流

麻布の隠れ家的な一軒家レストラン。豪華食材をまとめ上げる丁寧な和食

西麻布・六本木・麻布十番

懐石・割烹

ディナー￥17,500～

定休日：不定休

個室あり

35席

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カウンターでしっぽり極上和食！ひと目を忍んだ大人デートは麻布十番の外れに限る！

料理は旬の魚を中心とした和食のコース。サバサンドやキャビアごはんなども織り交ぜられ、料理長・渡邉清司さんの個性が光る。...

贅沢すぎるトリュフすき焼きがたまらない！麻布の隠れ家へご案内

ビルの谷間にひっそりと門を構える一軒家の懐石料理店。この地で15年営業していた『万歴龍呼堂』が店名と料理人を一新し、2016年1月オープンしたのが新感覚の懐石料理店『東麻布不風流』だ。今回は『東麻布不風流』の名物「トリュフがけ和牛すき焼き」や「さばサンド」の美味しさに動画で迫った。ビルの谷間にひっそりと門を構える一軒家の懐石料理店。この地で15年営業していた『万歴龍呼堂』が店名と料理人を一新し、2016年1月オープン...

月刊誌東京カレンダー掲載

2020年5月号

「和」な気分

「何、食べに行く？」「和がいいかも！」そんな会話が、大人になるにつれ増えていくような気がする。歳を重ねると「和食」の素晴らしさに改めて気付く。しっと...

霞庭まつばら

西麻布にあるカウンター割烹。コースだけでなく、自分が食べたいものを注文できる店

西麻布・六本木・麻布十番

懐石・割烹

ランチ￥4,500～ディナー￥18,000～

定休日：日曜、祝日

個室あり

21席

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外銀や外コン、港区エリートたちの行きつけを一挙公開！「港区男子のリアルに通う店」第一弾！

7年目を迎える和食の名店。「落ち着いた雰囲気の中、ワンランク上の料理と温かいもてなしを提供してくれる店。四季折々の食材の味がストレートに感じられ、自分をリセットできる店です」...

東京美食MAP 10の街西麻布の本命割烹

旬の味覚を少しづつ楽しめるおまかせコースも悪くはないが、時には食べたいものを食べたいように、自分の流儀で味わう醍醐味も捨てがたい。そんな手練れな喰いしん坊たちが夜な夜な集う、西麻布の隠れ家。それが、ここ『霞庭まつばら』だ。オープンは昨年の9月25日と店はまだ新しいものの、ご主人の松原博秋氏は、この道30余年の大ベテラン。今は失き、西麻布『京善』では、11年間料理長を務めたほどのキャリアの持ち主である。「本来的な意味...

月刊誌東京カレンダー掲載

2018年1月号

港区の優越

何故、彼らはそこに集うのか。一体、あの交差点界隈に、何が潜んでいるというのか。今回、月刊誌の舞台となるのは、西麻布を中心とした「港区」。絶対...

銀座しまだ

フラりと、本格派。立ち飲み割烹のレジェンド的一軒

銀座・有楽町・丸の内・八重洲

懐石・割烹

ランチ￥1,500～ディナー￥4,000～

定休日：日曜

8席

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こんな行きつけが銀座にあるのが真の大人！「銀座の中の銀座」といわれる8丁目グルメ10選

ダンディズムとは、これ即ち上質へのこだわりにほかならない。それが贔屓の飲み屋なら、なお男のこだわりがわかる。ちょっとした時に、「この辺でいい店あるんだ、寄っていかない？」と出すカードが、こんな店なら最高に気が利いている。...

AneCan専属モデルが贔屓にしている大人の和食店３選

まず紹介してもらったのは、『銀座しまだ』。 2軒目以降に丁度いい立ち飲み割烹だが、高垣さんは比較的入りやすい開店直前を狙うとか。これだけを食べに来る人もいるという名物の「からすみ蕎麦」もさることながら、飛騨高山は「中谷製麺」の二八蕎麦も絶品だ。...

月刊誌東京カレンダー掲載

2016年5月号

お得な銀座、楽しい新橋。

下関春帆楼東京店

下関の老舗ふぐ料理店が東京へ。目にも鮮やかな美しい料理は圧巻

赤坂

懐石・割烹

ランチ￥4,500～ディナー￥18,000～

定休日：日曜、祝日 ※お盆、正月

個室あり

54席

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「嗚呼、これぞフグ」と吐息を漏らすぷりっぷりの天然ふぐ鍋3選

「下関でふぐは家庭料理」、職人ならではの技術を見せねば、お金はいただけない。永田町にある『下関春帆楼東京店』ふぐ調理長の新徳洋己氏は淡々と言う。下関の本店は豊臣秀吉以来ご禁制だったふぐを伊藤博文に供し、結果明治21年にふぐ料理公許第一号を拝命した歴史ある店。新徳氏は32歳で修業先の大阪から帰郷、42歳で本店料理長に就任し10年務めた。ふぐ職人として下関で28年。本場の味を伝える使命を担い、東京の厨房に立つ。...

日本料理水簾／ザ・キャピトルホテル東急

緑感じる坪庭を望む寛ぎのひととき。和モダンな空間で愉しむ絶品和食

赤坂

懐石・割烹

ランチ￥6,000～ディナー￥13,000～

定休日：無休

個室あり

60席

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春到来！ガーデンビューで美景と美食を楽しむ都内の名店7選

ビルの谷間の貴重なグリーン和のもてなし料理に舌鼓新国立競技場設計で今や時の人、隈研吾氏が設計の一部を手掛けたホテルの３階にある。国会議事堂が近いため、政財界の人たちの出入りが多い場所柄、個室も４部屋用意されている。テーブル席は、明るい日射しが窓いっぱいに注ぎ、坪庭に設えた緑の庭と池の眺めは、見ていても飽きない。...

エスコートもサマになる「お忍び系和食」

静かな水面に浮かぶように続く渡し廊下を伝いエントランスへ。専用エレベーターで上がった先が、特別個室「月」である。日があるうちに部屋に足を踏み入れれば、木々のゆらめき、小鳥が水辺をついばむ影が障子に浮かび、障子を開け放てば緑と水の艶やかな庭園が現れる。やがて闇が支配しはじめるころには美しいライトアップがなされ、また違った表情を見せるのだ。外観デザインは世界的建築家、隈研吾氏だと聞けば、この陰影が美しい空間も納得できるだろう。かつ...

月刊誌東京カレンダー掲載

2019年11月号

「大人な一ヶ月」の過ごし方

「あなたの手帳を素敵な予定で埋めたい」そんな思いで2001年に創刊された東京カレンダー。 2019年、原点に立ち返り「大人な一ヶ月の過ごし方」を大特集！ ...

炭火割烹白坂

荘厳な庭園を借景に、元公邸料理人の和食を味わう贅沢

赤坂

懐石・割烹

ディナー￥25,000～

定休日：日曜 ※土曜、祝日は不定休

個室あり

16席

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トークが弾む"特等席"教えます！接待に最適な名店の名席３選

インターナショナルな経験を積んだからこそ辿り着いた和食の魅力を炭火割烹のスタイルで供する。コースは1種類のみだが、入荷する食材やシチュエーションによって内容を変える。「訪れる度に新たな驚きを届けたい」という思いからだ。番頭の海東高太氏による絶妙な距離感とタイミングの接客が、ドラマティックな空間の中に和める雰囲気をつくり上げている。...

月刊誌東京カレンダー掲載

2015年4月号

行こう、アダルトなる恵比寿広尾へ

赤坂菊乃井

料亭は大人のアミューズメントパーク。京都の老舗料亭の粋を赤坂の街で堪能する贅沢

赤坂

懐石・割烹

ランチ￥12,500～ディナー￥25,000～

定休日：日曜、第1、第3月曜、夏季・年末・年始休み

個室あり

50席

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初春の接待を制する、大人な空間で人気の名店６選

３月といえば、春商戦に向けた大規模な商談が多いと同時に転勤も多い季節。お世話になっている取引先の相手や身近な上司が転勤なんて噂もちらほら耳にするのでは？であるならば、最後は極上のおもてなしで送り出してあげるのが感謝の意につながることだろう。そんな大事な商談や大切な人への接待におすすめしたい、都内にありながら落ち着いた空間でゆったりと話せる名店をご紹介。「ここは京都？」と思わず目を疑ってしまうような佇まい。それもそのはず、こ...

幸村

春先の花山椒鍋は定番にしたい。麻布十番を代表する三ツ星和食

西麻布・六本木・麻布十番

懐石・割烹

ディナー￥50,000～

定休日：不定休

15席

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一度は行くべし！グルメ激戦区・麻布十番で長年愛されている名店６選

麻布で満喫できる京の味―。2000年の創業時より、そう賞賛され続ける店がある。開店以来、東京の美食家のみならず、本場・京都からも足を向ける通人酔客が後を絶たない麻布十番きっての名店『幸村』。ご主人・幸村純氏の確固たる料理理念と美学に裏打ちされたその料理は、京料理の伝統はきっちり踏襲しつつも、素材へのアプローチや独自のアレンジ、コースの流れに感じるセンスの良さが何といっても魅力だろう。冬は丹後の間人蟹、春には花山椒と...

軽快な痺れが舌先に初夏を運んでくる

海から遠く、三方を山に囲まれた盆地であるがゆえに生まれた京ならではの味のひとつが、花山椒。山に自生する山椒の木の雄花（因みに雌花の若い果実が実山椒）で、3月下旬から5月にかけて花開き、直径5ミリほどの小さな黄緑色の花をつける。だが、この花が黄色く咲ききってしまっては時すでに遅く、蕾が膨らみ花咲くまでのわずか2、3日間が摘み時なのだとか。ほんの一時期しか採れず収穫量も少ない貴重品ゆえ、従来は木の芽の代わりに椀物や煮物のあしらいに...

月刊誌東京カレンダー掲載

2014年10月号

秘密の麻布十番

活かに料理赤坂きた福

蟹を食べても無口にならない！焼き・茹で・刺しと目の前で蟹が七変化する

赤坂

懐石・割烹

ディナー￥40,000～

定休日：無休 ※年末年始を除く

個室あり

18席

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いつも満席なレストラン９店の予約のコツ、教えます。

2012年11月にオープンした『きた福』が、予約限定でランチ営業をしていることは、あまり知られていない。意外にも土曜の予約が少ないらしい。夜と同じ内容なので、時間には余裕が必要だ。...

旨さ別格! 最極上の海の秘宝、フグ＆蟹＆アワビ

冬の味覚の代表格、蟹の中でも稀少性と味の両面に於いて最高峰とされるのが「間人蟹（たいざがに）」。蟹料理を専門とする、ここ『活かに料理　赤坂　きた福』でも、そうしょっちゅう入荷するものではないらしい。なにせ、間人港のズワイガニ漁船は、わずか５隻。その上、冬の日本海は時化ることも多い。さて、運良く入荷のタイミングを捉えられたのが、この間人蟹。料理長の川﨑真人氏が、的確に包丁を入れると、長い間人蟹の脚がみるみる切り分けら...

きた福

東京に料亭はゴマンとあれど、こんな店なかなかお目にかかれない。北の海の幸・タラバガニを、もっとも新鮮な状態、つまり生きたまま丸ごと卓上に提供するのが、ここ『きた福』。座席構成は、6人用個室が全3室のみという潔さ。料亭版ライブレストランよろしく、1室にひとりの板前が付きっきりで調理を行うためだ。手入れされたまな板とともに座敷へ登場するのは、毎日北海道から空輸されるオホーツク産活タラバ。それを見事な包丁捌きで素...

月刊誌東京カレンダー掲載

2020年8月号

「おうち時間」の大人の答え

突然、余儀なくされた自粛生活。始めは窮屈で退屈だと感じていた「おうち時間」にも、段々と慣れてきた。未曽有の事態に直面したことで、奇しくも暮らしに新たな価値観...

可不可 KAFUKA TOKYO

和をベースに、洋のテクニックを取り入れた新ジャンル。落ち着いた空間で頂く創作和食

西麻布・六本木・麻布十番

懐石・割烹

ディナー￥10,000～

定休日：日曜、祝日

20席

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深夜の麻布十番、名店候補の和食がこっそりオープン

いまや、世界中で関心を集める和食。そのエッセンスは、料理、お酒、お皿、そして精神にも表れる。多様化する和食の新たなプレゼンテーションに迫る。...

月刊誌東京カレンダー掲載

2016年3月号

秘密の麻布十番。

地鶏割烹稲垣

歯ごたえと旨味たっぷりの比内地鶏が楽しめる！朝4時まで営業の“鶏割烹”の店

西麻布・六本木・麻布十番

懐石・割烹

ランチ￥1,500～ディナー￥7,000～

定休日：不定休

個室あり

23席

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24時以降もOKな深夜レストランが使える!

最近、趣向の凝らされた料理と焼鳥を出す“鶏割烹”が注目されているが『地鳥割烹稲垣』は、コースはもちろん、焼鳥を単品でもオーダーできる使い勝手のよさで、早くもリピーターを集めている。店主自慢の焼鳥は、全14種用意。適度な歯応えと旨みを持つ秋田の高原比内地鶏を用いる。鶏すき焼きや、もも肉の唐揚げなど空腹を満たしてくれるメニューも充実。ボトルワインが3800円からとくれば、足しげく通う常連客の気持ちも、よくわかる。店主は焼鳥店で...

月刊誌東京カレンダー掲載

2014年10月号

秘密の麻布十番

旬房／グランドハイアット東京

大切な人に最上級のおもてなしを。心から安らぐ空間で極上和食を堪能しよう

西麻布・六本木・麻布十番

懐石・割烹

ランチ￥7,000～ディナー￥25,000～

定休日：無休

個室あり

101席

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エスコートもサマになる「お忍び系和食」

四季折々の美味を味わうことができる『旬房』の冬の代表的名物といえば、日本海や瀬戸内海などで獲れるふぐを使った料理。2月末まで供されるふく会席は、先付けにはじまり、薄造り、唐揚げ、鉄ちり鍋、そして締めの雑炊と、心行くまでふぐを味わえる人気のコースだ。贅沢な食材を用いた和食をアラカルトでオーダーできるのも魅力で、ふぐの唐揚げや鉄ちり鍋などは単品で頼むこともできる。今の季節は、天然ぶりと聖護院蕪のみぞれ鍋や冬の京野菜と地鶏の水炊き、...

憧憬を呼ぶ美食ホテルダイニング：旬房

大切な人をもてなす場合において、極上の美味はもちろん、プライベートが保たれた空間や行き届いたホスピタリティは欠かせない要素となる。さらに相手の意表をつくサプライズ感があれば言うことなしだ。四季の素材をふんだんに使用した和食が評判の『旬房』。もしも、ここに“はなれ”が存在することを知っているのならば、都内のラグジュアリーホテルに相当精通していると言えるだろう。琉球畳を配した寛ぎの空間では、すっぽんやフカヒレ、国産鮑といった高級食...

月刊誌東京カレンダー掲載

2013年2月号

東京ホテルの”スゴ技・裏技"教えます

神戸牛懐石511

神戸牛を多面的に味わえる懐石スタイル

赤坂

懐石・割烹

ランチ￥2,000～ディナー￥20,000～

定休日：日曜・祝日

個室あり

72席

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部位と調理法で魅了、多彩な神戸牛尽くし。

ウチヒラ、チマキ、ハネシタ、クリ、サーロイン。ザッと挙げただけでも、これだけの部位が登場する、驚きのコースがある。それがこの店の誇る「神戸牛づくしコース」。その名の通り、先付から食事まで、全8品揃う料理のすべてに必ず和牛が使われていて、調理法も多彩。焼肉や鉄板焼では語れない、旨さと食感の違いに感動さえ覚えるコースだ。料理長の斎藤充彦氏は言う。「ローストビーフを作るならソトヒラが一番美味しい。肉質はしっかりしているんですが肉...

東京カレンダーが自信をもっておすすめする、赤坂付近にある懐石・割烹の人気レストランです。カジュアルシーンで使えるおいしいお店から、高級感あふれるステキなレストランまで、幅広く取り揃えております。

赤坂駅周辺でおすすめの懐石・割烹

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大人のデートは仄暗い空間で横並びが正解！とっておきの麻布十番のカウンター和食6選

誰にも見つかりたくない夜はココ！港区で遊ぶなら覚えておきたい秘密の隠れ家5店

月刊誌東京カレンダー掲載

2018年6月号

大人は麻布十番に辿り着く

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カウンターでしっぽり極上和食！ひと目を忍んだ大人デートは麻布十番の外れに限る！

贅沢すぎるトリュフすき焼きがたまらない！麻布の隠れ家へご案内

月刊誌東京カレンダー掲載

2020年5月号

「和」な気分

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外銀や外コン、港区エリートたちの行きつけを一挙公開！「港区男子のリアルに通う店」第一弾！

東京美食MAP 10の街 西麻布の本命割烹

月刊誌東京カレンダー掲載

2018年1月号

港区の優越

掲載グルメ記事

こんな行きつけが銀座にあるのが真の大人！「銀座の中の銀座」といわれる8丁目グルメ10選

AneCan専属モデルが贔屓にしている大人の和食店３選

月刊誌東京カレンダー掲載

2016年5月号

お得な銀座、楽しい新橋。

掲載グルメ記事

「嗚呼、これぞフグ」と吐息を漏らすぷりっぷりの天然ふぐ鍋3選

掲載グルメ記事

春到来！ガーデンビューで美景と美食を楽しむ都内の名店7選

エスコートもサマになる 「お忍び系和食」

月刊誌東京カレンダー掲載

2019年11月号

「大人な一ヶ月」の過ごし方

掲載グルメ記事

トークが弾む"特等席"教えます！接待に最適な名店の名席３選

月刊誌東京カレンダー掲載

2015年4月号

行こう、アダルトなる恵比寿広尾へ

掲載グルメ記事

初春の接待を制する、大人な空間で人気の名店６選

掲載グルメ記事

一度は行くべし！グルメ激戦区・麻布十番で長年愛されている名店６選

軽快な痺れが舌先に初夏を運んでくる

月刊誌東京カレンダー掲載

2014年10月号

秘密の麻布十番

掲載グルメ記事

いつも満席なレストラン９店の予約のコツ、教えます。

旨さ別格! 最極上の海の秘宝、フグ＆蟹＆アワビ

きた福

月刊誌東京カレンダー掲載

2020年8月号

「おうち時間」の大人の答え

掲載グルメ記事

深夜の麻布十番、名店候補の和食がこっそりオープン

月刊誌東京カレンダー掲載

2016年3月号

秘密の麻布十番。

掲載グルメ記事

24時以降もOKな 深夜レストランが使える!

月刊誌東京カレンダー掲載

2014年10月号

秘密の麻布十番

掲載グルメ記事

エスコートもサマになる 「お忍び系和食」

憧憬を呼ぶ美食ホテルダイニング：旬房

月刊誌東京カレンダー掲載

2013年2月号

東京ホテルの”スゴ技・裏技"教えます

掲載グルメ記事

部位と調理法で魅了、 多彩な神戸牛尽くし。

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