イル ムリーノ ニューヨーク (Il Mulino New York)

鉄板のXmasは六本木ヒルズで！予約必至な名店のクリスマスディナー10選

ニューヨークでも予約が取れない人気のイタリアン『イル・ムリーノ ニューヨーク』。クラシカルな雰囲気のなかでいただく料理は、ガーリックやオリーブオイルをふんだんに使った「ガッツィー＆ガーリッキー」が特徴。 こちらのクリスマスディナー（¥22,680）は、全６品。トリュフ入りの濃厚なクリームソースで味わうラビオリは東京店の名物で、...

あぁ、素晴らしき結婚生活 Vol.10

10年間で喧嘩は3回だけ！おフェロ夫婦の仲睦まじい結婚生活（後編）

ー素敵な今井ご夫妻ですが、ここぞの記念日で使ったレストランを教えてくださいー 旦那さま：前回お伝えしたように日頃『あろいなたべた』とか、庶民的なお店が好きなので、東京カレンダーに紹介できるようなお店に足繁く通ってないので難しいですが・・・（汗） 記念日など特別な時にお邪魔したくなるのは、ふたりとも、イタリアンが好きな...

東京カレンダーが太鼓判！ 未来に残したい名店たち Vol.54

Il Mulino New York

“ガッツィー＆ガーリッキー”をテーマにする『イルムリーノニューヨーク』の料理に、少しずつ変化が現れている。 「開店当初は、ニューヨーク本店の評判もあり、外国人のお客様が多かった。しかし最近は日本人のお客様も増えています。そうした状況を鑑みて、昨年から少しずつ変化を加えています」と語るのは、シェフの猪ノ口伸也氏。スペシャリテである「...

東京カレンダーが太鼓判！ 未来に残したい名店たち Vol.17

Il Mulino New York

「まだ食べられるという余力を残して、ゲストを帰らせることが一番の失礼」。これは『イル・ムリーノ』の創業者であるマーシ兄弟の言葉である。その考え方を引き継ぐ料理は＂ガッツィー＆ガーリッキーな味＂と称されることもしばしば。ガッツィーとはガッツがある、つまり量が多く力強いということ。そしてガーリッキーは、にんにくの香りが効いたパンチのある...