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東京カレンダー編集部
ピアットスズキへのコメント
イタリアンの本質を追求してきたシェフの鈴木さんは、現地の技を踏襲するのではなく、一度、咀嚼してから要素を見極め、自分流の料理に仕上げている。
キッチンを望めるカウンターは、常連に人気の特等席だ!
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月刊誌『東京カレンダー』掲載店
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