東京カレンダー | 最新のグルメ、洗練されたライフスタイル情報
【西麻布】 閑静な住宅街の一角に看板を掲げる鮨処。’07年の開店から評判は瞬く間に知れ渡り、いまや激戦区・西麻布の顔と言われるまでに。若き主の名は、野島郁氏。小鉢や刺身、焼き魚などのつまみから、正統派の握り、多彩なネタまで登場するあらゆる美食に氏の実直な仕事振りが垣間見える。...
かつて銀座は大人の街だった。だが時は移り、大通り沿いの顔並びは入れ替わり、行き交う人々の姿も他の街同様となる。 「昔は、どんな大混雑だって、往来で人と肩がぶつかるなんてことはなかった。江戸しぐさがあったからね」と銀座の老舗レストランの社長は懐かしむけれど、この街が日本で最も憧れを集める場所であることは、今も間違いなく変わらない。 ...
多彩なテクスチャーが混在する大人の異空間
黒毛和牛の入手困難な希少部位を、上品に堪能できる。銀座の鉄板焼きと日本料理の店
時間により表情を変える帝国ホテル本館最上階のバーラウンジ
静謐なカウンターでいただく、季節を映した繊細な味覚
長く記憶に残る最高のもてなしと極上のフレンチ
夜景と旬材に心満たされるファインダイニング
2022.01.30
2017.04.16
2017.07.22
2017.10.17
2019.09.13
2015.10.01
2022.10.28
2017.12.22
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