掲載グルメ記事
2011.05.21
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一度は食べたい！ あの名店の看板パスタ Vol.3
Volo Cosi
「前菜で肉加工品やチーズ、野菜のマリネをつまみ、セコンド・ピアットで肉や魚をしっかり食べる。その間にあるプリモ・ピアットは、“粉”を味わうべきカテゴリー。この流れを、決して崩したくはないのです」。 『ヴォーロ・コズィ』西口大輔シェフの言葉をそのまま皿にのせたのが、“ポレンタとタレッジョチーズのラヴィオリ”。口の中に含み、ゆっくりし...
「前菜で肉加工品やチーズ、野菜のマリネをつまみ、セコンド・ピアットで肉や魚をしっかり食べる。その間にあるプリモ・ピアットは、“粉”を味わうべきカテゴリー。この流れを、決して崩したくはないのです」。 『ヴォーロ・コズィ』西口大輔シェフの言葉をそのまま皿にのせたのが、“ポレンタとタレッジョチーズのラヴィオリ”。口の中に含み、ゆっくりし...
| 店名 | ヴォーロ・コズィ （Volo Cosi） | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| エリア | 白山 | ||||||
| 料理ジャンル | イタリア料理 イタリアン | ||||||
| 目的 | ランチ ディナー | ||||||
| 営業時間 |
【火曜】
18:00～（L.O.21:30） 【水曜～日曜】 ランチ：12:00～（L.O.13:30） ディナー：18:00～（L.O.21:30） | ||||||
| 定休日 | 月曜・第3日曜 | ||||||
| 予算 |
| ||||||
| サービス料 | ‐ | ||||||
| お子様の同伴 |
※6歳以下の子供同席可 |
| 席数 | 20席 |
|---|---|
| 喫煙・禁煙 | 全席禁煙 |
| 住所 | 文京区白山 4-37-22 |
|---|---|
| 電話番号 | 03-5319-3351 |
| アクセス | 千石駅A2出口より徒歩5分 |
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