浅草 一文 本店
エリア:
駅:
ジャンル:
近隣:
掲載グルメ記事
2018.03.02
FREE
支払いは木札の仮想通貨で！甘辛でトロットロな「ねぎま鍋」を浅草で味わおう！
〝ねぎま〞とは焼鳥のそれではなく、葱と鮪のことを指す。 江戸時代に脂が多く保存に不向きなため捨てられていたトロを、どうにか食べられないかと江戸庶民が考えた。...
2012.06.21
FREE
キーワードは角打ち!? 4．穴場のセンホロ Vol.3
ホロ酔いで下町風情を味わう
かつて旅館だった木造家屋を再生。土間が広がり、小上がりやお燗場を設けた店内は、訪れたゲストを郷愁と幻想の世界へと誘う。料理は、ねぎま鍋が名物。カマトロを贅沢に使用し、千寿葱、江戸菜、亀戸大根など下町野菜が脇を固める。料理と酒、そして空間に酔える店。勘定まで気兼ねなく呑める一軒は、夜が更けるのも実に早い。...
お伝えいただければ幸いです。