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都会のオアシス
代々木VILLAGEで味わう
日本ならではのイタリアン

代々木駅徒歩1分あまりの場所に、突如現れる緑豊かな商業空間「代々木VILLAGE」は、音楽プロデューサー・小林武史氏が手がけ、2011年にオープンした話題の施設。

こちらのメインレストラン「code kurkku」は、京都で最も予約が取りにくいと言われる「イル・ギオットーネ」の笹島保弘氏プロデュースによるイタリアンレストランだ。

こだわりの空間で楽しめるのは、「日本人の心に響く『和』を取り入れた新感覚イタリアン」。

魚、肉、野菜…クオリティの高いイタリアンの技法で調理される素材のほとんどは、日本全国から取り寄せたこだわりの食材たち。食べて美味しいのはもちろん、「安全」と「健康」も大切なコンセプト。

開店当初、野菜は京野菜が中心だったが、今は千葉県木更津市の自家農園で育てた有機野菜も使用している。食を提供する側として、いつも意識しているのは生産者、そして日本の〝食〟について。

例えば日本で長らく、大切に受け継がれてき伝統野菜。
「作り手としては安売りをしたくないはず、そのためには食べ手と作り手をつなぐ、レストランの役目は大きい」シェフの井之上靖氏はそう語る。

ガラス張りで外光が入り明るい店内は、吹き抜けで天井が高く、開放感あふれる空間。壁にも窓の外にも緑が溢れ、都会で働く喧騒をしばし忘れさせてくれる。

そして運ばれてくるのは、目にも鮮やかで、素材本来の味が活きたプレートの数々。

『食』を通じてエネルギーを貰える、そんな一店だ。

PHOTO GALLERY

その場で作り上げられる〝目の前で仕上げる炎のデザート〟も名物メニューの一つ。フランベした苺をメレンゲとパイ生地で挟んだ「苺のフランベ カルディナール風」
貸し切りパーティーの時はVIPルームとしても使用できる二階席
12000円のコースのメイン「和牛の炭火焼き」。A4ランクの飛騨牛もも肉を使用、あっさりとした味わいなのでボリューム感を楽しめる一品。
内観画像
エントランス部分の席からは活気あふれる厨房の風景を見ることができる
料理画像
あさり出汁ベースのソースと焼いたのどぐろを合わせた「のどぐろ塩焼きとルッコラのパスタ ボッタルガ風味」。からすみとすだちの風味が和風の味わいに。
外観画像
敷地の緑は〝プラントハンター〟西畠清順氏が全面プロデュース。

Chef Profile

シェフ/井之上 靖Yasushi Inoue

福岡県出身。
山梨県小淵沢リゾナーレ「ラ・ヴィータ」に勤務後渡伊。ミラノのミシュラン2つ星「クラッコペック」にて腕を磨く。帰国後2004年に「イル・ギオットーネ丸の内」料理長就任。現在、「code kurkku」のシェフをつとめる。

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Interview

料理人になったきっかけは?
高校生時代にイタリアンレストランのアルバイトをやっていたのがきっかけかもしれません(笑)。
調理師学校卒業後に働いた小淵沢にあるリゾートホテルのレストランで、イタリア料理の面白さを知る中で、当時イタリア帰りの多くの先輩達がいたので、自分もイタリアに行こうと。それで24歳の時にミラノに行きました。
ミラノで得た経験は?
野菜だけでなく、乳製品や肉など、全ての質において衝撃を感じました。
私が働いていたミラノでも大きな惣菜店の系列レストラン「クラッコペック」にはイタリア中から良質な素材が集まるんです。
野菜、肉、チーズ…素材に関してはミラノ随一だったんじゃないでしょうか。

”良質な素材を見る”という良い経験ができたと思います。
休日の過ごし方は?
世界や日本、あちこちを回り、食べ歩きをするのが好きですね。食べるところはもちろんですが、ワイナリーや酒蔵にも足を運びます。
イタリアにはもう何往復もしていますし、数日だったら韓国や国内とか。
日本全国でも本当にいろんな所に行きました。あとは自転車にはまっています(笑)。

Restaurant Data

店名コード クルック
エリア新宿・代々木
料理ジャンルイタリア料理 イタリアン
目的ランチ デート 女子会 ディナー 個室 合コン ワイン 接待・会食 夜景 結婚式・二次会 結婚記念日 クリスマス 子供連れ ペット連れ
オープン日2011.10.21
営業時間 ランチ 11:30~16:00 (L.O. 14:30)
ディナー 18:00~23:00 (L.O. 21:30)
定休日 不定休
※月一回メンテナンス休館日あり
予算
ランチ:¥3,500~
ディナー:¥9,000~
カードのご利用 使用可 (VISA, MasterCard, JCB, Amex, Diners, 銀聯)
サービス料10%
店内の雰囲気静か
お子様の同伴
ホームページhttp://www.yoyogi-village.jp/codekurkku/
席・設備
席数 36席
座席

ウェイティングスペースあり

テラス席あり

ソファー席あり

個室 個室あり

※個室① 5人 個室② 10人

店内からの景観

夜景が見える

貸切 あり

※30名以上より受付

貸切オプション

プロジェクター

マイク・音響

ケーキ

持ち込み可

喫煙・禁煙 全席禁煙

※ドライエリアに喫煙スペースあり

ペットの入店 大型犬まで可

※ペットをお連れのお客様にはテラス席をご用意しております。

駐車場 なし

※近隣にコインパーキングあり

サービス
ソムリエ/バーテンダー ソムリエがいる
接待・会食でのご利用接待・会食でのご利用歓迎
お料理の分量軽め
お料理の特徴

こだわり食材

※有機野菜と京野菜をふんだんに使用した、新感覚イタリアン

お子様メニュー

※お子様プレート\1,800

ベジタリアン対応

※事前予約で対応可能

外国語メニュー 外国語メニューあり

※英語

外国語対応スタッフ 外国語対応スタッフ在籍

※英語

ハラルフード対応

※事前予約で対応可能

その他宗教食対応

※事前予約で対応可能

住所渋谷区代々木 1-28-9 代々木VILLAGE
電話番号
03-6300-5231
※お問い合わせの際は「"東京カレンダーWEB"を見た」と
お伝えいただければ幸いです。
アクセスJR山手線ほか代々木駅から徒歩2分
小田急小田原線南新宿駅から徒歩5分
ディナーMENU A¥6,000
MENU B¥9,000
MENU C¥12,000
ワインの取り扱い あり

60 種類

当店ソムリエ厳選の約60種類を取りそろえております。

カクテルの取り扱い あり

ウィスキーの取り扱い あり

ビールの取り扱い あり

SEAT VIEW

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