アロセリア サル イ アモール

『東カレテイクアウト』 自宅で楽しみたい東京最強グルメ！ Vol.58

絶品パエリアでテンションＵＰ！代官山の人気スペイン料理で自宅ディナーがぱっと華やぐ！

スペイン料理をパエリアだけではなく深く知ることができる人気店『アロセリア サル イ アモール』もテイクアウトＯＫ！たまには気分を変えて、スペイン料理で家族の食卓がさらに楽しく華やぐだろう。メニューはこちらから！ 【テイクアウトメニュー】《価格は全て税抜》 　✓パエリア弁当　￥1,600 　✓タパス弁当　￥1,1...

女子会はスペイン料理で盛り上がろう！パエリアが絶品の都内スペインレストラン4選

日本初のスペイン米料理専門店『アロセリア サル イ アモール』。同店を切り盛りするのは、ホールでサービスするオーナーのヴィクトル・ガルシアさんと、オーナーシェフの宮﨑健太さんだ。 あまり知られていないが、スペイン料理には、代表的なパエリア以外にもディープな米料理がまだまだたくさんある。その奥深さをしれるのが『アロセリア サル ...

永久保存版！これが都内スペイン・バルの神店6だ！

暖色系の店内に、かわいらしくも情熱の赤で飾るスペインスタイルカジョス・ア・ラ・レオネサ。カスティジャ・イ・レオン地方のハチノスの煮込みは、トロ産のワインと...

急に食べたくなって死にそうになる都内絶品焼きそば6選！

一見パエリア。ですがこれはれっきとしたスパニッシュの焼きそば。その名も「フィデウァ」といい、バルセロナ地方では家庭料理としてもよく食べられるもの。 麺は極細のパスタを細切れにしたものを使用し、魚介とスープで一気に炊き込み＆焼き上げる。 パエリアと違い、麺なので出来上がる時間も早く、もうちょっと食べたいたいときにナイスな一...

東カレ推薦！一人5,000円前後で楽しめるスペイン料理店3選 Vol.1

代官山にある日本初のアロセリア（スペイン米料理専門店）とは

＊『アロセリア サル イ アモール』は東京カレンダーWEB上からご予約可能です。...

あのシェフがプラベートで通うレストランガイド Vol.2

若きふたりが作り上げた、日本初のアロセリア

スペイン料理界に一石を投じたとして話題を呼んでいる。こちらは日本初の“アロセリア”（米料理をメインにした料理店）なのだ。 「スペインには、具だけでなく、出汁をも変えて作る“仕事”をした米料理というジャンルがあることを知ってもらいたかった」とビクトル氏。スペイン各地で修業を積み、古くより伝わる味をも習得したシェフ宮﨑健太氏との出会い...