食の感度が上昇中の清澄白河に、一軒家スパニッシュが誕生した。 オーナーシェフの小林 悟さんは、バスク地方の三ツ星レストラン『アスルメンディ』や、銀座『アロセリア ラ パンサ』などで研鑽を積み独立。 本格的な技術と豊かな発想力で、スペインで培った哲学や技術を総動員し、日本の食文化を融合させた唯一無二の料理を発信する。...
古い建物や倉庫が残る街並みにカフェやギャラリーが点在し、“日本のブルックリン”ともいわれる清澄白河エリア。 ここ数年、食の感度もめきめきと上昇中の話題のエリアに、一軒家スパニッシュが誕生した。 それが、築60年の古民家をリノベーションして誕生した『eman』だ。 梁や窓枠はあえてそのまま残し、街と調和したモダン...
| 店名 | エマン （eman） | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| エリア | 門前仲町・両国・錦糸 | ||||||
| 料理ジャンル | 各国料理 | ||||||
| 目的 | ランチ ディナー ワイン | ||||||
| 営業時間 |
【月・火・木・金】
一部：18:00～ 二部：19:45～ 【土・日・祝】 ディナー：18:30～ ランチ：12:00～ | ||||||
| 定休日 | 水曜、第1・3火曜 | ||||||
| 予算 |
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| カードのご利用 | 使用可 （VISA, MasterCard, JCB, Amex, Diners） | ||||||
| サービス料 | ‐ |
| 席数 | 13席 |
|---|---|
| 座席 |
カウンター席あり ※カウンター 9席
|
| 住所 | 江東区白河 1-3-6 |
|---|---|
| 電話番号 | 03-6240-3644 |
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