東京カレンダー | グルメ・レストラン、ライフスタイル情報
店主の毛利太祐さんは「高級店を体験できるのは限られた人たち。もっと多くの人に鮨の魅力を知ってもらえるよう、最大限の努力でいいものを出したい」と意気込みを見せる。 今回、恵比寿店を仕切るのは、毛利さんとともに『鮨 利﨑』を初期から支えてきた職人だ。 最初の一品は「春子鯛」。表面を軽く炙り、香ばしく仕上げている。...
カウンター席あり
美味な割烹と気軽な居酒屋のハイブリッド
「今日は和な気分」のときに行きたい!懐かしい雰囲気でしっぽり過ごせる、老舗の炭火焼店
恵比寿駅前に潜む上質な大人のオアシス
多彩なテクスチャーが混在する大人の異空間
静謐なカウンターでいただく、季節を映した繊細な味覚
恵比寿駅から徒歩1分の隠れ家イタリアン。おひとり様もウェルカムで居心地は抜群
すし匠“総本山”で堪能する平成の江戸前鮨
2017.03.28
2018.03.30
2017.12.28
2022.12.21
2017.11.01
2018.03.09
2019.10.05
2017.07.02
お伝えいただければ幸いです。