掲載グルメ記事
2021.12.06
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鮨はやっぱり銀座がアツい！『すきやばし次郎』の美学を継ぐ名店が誕生！
『こはる』の握りは口に入れた瞬間、仄かな温かみが舌に伝わり、一瞬の柔らかさの後、ほろりと口中で解ける。 塩と酢がキリッと立ち、飯粒一粒一粒の存在感があるアグレッシブなシャリが醍醐味だ。 このシャリは、まぐろと小肌に焦点が当てられているが、まぐろでいえば、しっとりと繊細な身質に寄り添い、その濃密な旨味をしっかりと受け止...
『こはる』の握りは口に入れた瞬間、仄かな温かみが舌に伝わり、一瞬の柔らかさの後、ほろりと口中で解ける。 塩と酢がキリッと立ち、飯粒一粒一粒の存在感があるアグレッシブなシャリが醍醐味だ。 このシャリは、まぐろと小肌に焦点が当てられているが、まぐろでいえば、しっとりと繊細な身質に寄り添い、その濃密な旨味をしっかりと受け止...
| 店名 | こはる |
|---|---|
| エリア | 銀座・有楽町・丸の内・八重洲 |
| 料理ジャンル | 鮨 |
| 目的 | ディナー |
| 営業時間 |
17:30～
20:30～ |
| 定休日 | 日曜、祝日 |
| カードのご利用 | 使用可 （VISA, MasterCard, JCB, Amex, Diners） |
| サービス料 | ‐ |
| 席数 | 8席 |
|---|---|
| 座席 |
カウンター席あり |
| 住所 | 中央区銀座 8-5-8 かわばたビル3階 |
|---|---|
| 電話番号 | 03-5962-8051 |
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