【知っておきたい！カルボナーラの基礎知識】 発祥：ローマ 基本材料：卵、ペコリーノロマーノ、グアンチャーレ 基本の麺：スパゲッティ 歴史：仕上げに振る粗挽き黒胡椒を炭の粉に見立て、炭焼職人＝カルボナーラが仕事中に作ったら、こんなパスタができるのでは？との想像から名付けられた説がある。1940年頃に誕生し、その後広く知られ...
| 店名 | エル ビステッカーロ デイ マニャッチョーニ （Er bisteccaro dei magnaccioni） | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| エリア | 銀座・有楽町・丸の内・八重洲 | ||||||
| 料理ジャンル | イタリアン | ||||||
| 目的 | ランチ ディナー デート | ||||||
| 営業時間 |
【火～金】
17:00～（L.O.22:00） 【土・日・祝】 ディナー：18:00～（L.O.22:00） ランチ：11:30～（L.O.14:00） | ||||||
| 定休日 | 月曜 | ||||||
| 予算 |
| ||||||
| カードのご利用 | 使用可 （VISA, MasterCard, Amex） | ||||||
| サービス料 | ‐ | ||||||
| ホームページ | https://bisteccaro.tokyo/ |
| 席数 | 30席 |
|---|---|
| 座席 |
カウンター席あり ※カウンター 6席
|
| 住所 | 中央区銀座 3-9-5 伊勢半ビル B1F |
|---|---|
| 電話番号 | 03-6424-0457 |
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