東京カレンダー | グルメ・レストラン、ライフスタイル情報
楽しくてお洒落な酒場がひしめく三軒茶屋。 そんなこのエリアで2回転目まで満席も珍しくないという絶大な人気を誇るのがここ。 学芸大学の焼き鳥『鳥せん』の店主・泉 優祐さんと、三茶の『居酒屋いっとく』を作った小林健祐さんがタッグを組んだ話題の酒場『酒羅場』だ。...
見た目は普通のポテトサラダの卵のせだが、細部を見ていくと、そのこだわりに驚く。 マッシュポテトには、マヨネーズの代わりに粒マスタードを加えた特製の和風ドレッシングを合わせ、ほんのり酸味をプラス。そこへ、じゃがいもの甘さを引き立たせるべくアンチョビを隠し味に加え、甘みと塩味をいい塩梅に。 ポテサラにはサイコロ状の揚げじ...
自然派ワインの見事なセレクション!小皿料理を気軽に楽しめる、三軒茶屋のイタリアン
静謐なカウンターでいただく、季節を映した繊細な味覚
六本木の隠れ家で愉しむ極上のしゃぶしゃぶ
すし匠“総本山”で堪能する平成の江戸前鮨
「今日は和な気分」のときに行きたい!懐かしい雰囲気でしっぽり過ごせる、老舗の炭火焼店
銀座で煌々と輝く和食の新星
夜景と旬材に心満たされるファインダイニング
美味な割烹と気軽な居酒屋のハイブリッド
2021.06.12
2022.02.21
2016.09.10
2020.01.06
2021.09.26
2016.02.28
2021.03.26
2020.02.06
お伝えいただければ幸いです。