東京カレンダー | グルメ・レストラン、ライフスタイル情報
銀座六丁目、数寄屋橋交差点からほど近いビル地下で営む隠れ家焼き鳥店。 薩摩地鶏と赤鶏をメインに使用し、全ての肉は仕入れから2日以内で使い切るというこだわり。 味付けは沖縄県産の甘めの塩でシンプルに整えることで、素材の旨みを引き出す。 ROKUジンソーダとのマリアージュを愉しむなら、数量限定の「白レバー串」。 ...
カウンター席あり
銀座で煌々と輝く和食の新星
天ぷら、それは日本が世界に誇る蒸し料理
黒毛和牛の入手困難な希少部位を、上品に堪能できる。銀座の鉄板焼きと日本料理の店
多彩なテクスチャーが混在する大人の異空間
見せるカウンターで“魅せる”スーパー割烹
最高峰の和牛がもたらす馥郁(ふくいく)たる余韻に浸る
「今日は和な気分」のときに行きたい!懐かしい雰囲気でしっぽり過ごせる、老舗の炭火焼店
2017.09.21
2016.10.03
2012.10.20
2012.07.21
2018.05.26
2017.01.16
2017.04.09
2018.04.08
お伝えいただければ幸いです。