掲載グルメ記事
2021.06.19
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鮨の「第七世代」って何？あの鮨評論家が語る東京の最新鮨事情と注目の若手たち！
高岡俊輔さん（32） 19歳のときに、当時荻窪にあった『鮨 なんば』の難波英史さんのもとで修業をスタート。阿佐ヶ谷の店を任され、2020年に店名を『鮨 しゅん輔』に。趣味はスポーツ観戦。時間ができたらしたいことはジム通い。...
高岡俊輔さん（32） 19歳のときに、当時荻窪にあった『鮨 なんば』の難波英史さんのもとで修業をスタート。阿佐ヶ谷の店を任され、2020年に店名を『鮨 しゅん輔』に。趣味はスポーツ観戦。時間ができたらしたいことはジム通い。...
| 店名 | 鮨 しゅん輔 | |||
|---|---|---|---|---|
| エリア | 高円寺・阿佐ヶ谷 | |||
| 料理ジャンル | 鮨 | |||
| 目的 | ディナー デート | |||
| 営業時間 |
一部 18:00～／二部 21:00～
※二部制 | |||
| 定休日 | 水曜 | |||
| 予算 |
| |||
| サービス料 | ‐ |
| 席数 | 12席 |
|---|---|
| 座席 |
カウンター席あり |
| 住所 | 杉並区阿佐谷南 3-44-4 B1F |
|---|---|
| 電話番号 | 03-3391-3118 |
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