掲載グルメ記事
2021.10.21
焼き鳥激戦区を代表する人気店ぞろい！「これぞデートの鉄板！」といえる名店4選
港区といえばデート焼き鳥の激戦区だが、今年1月開業の『焼鳥 篠原』はすでに頭一つ抜けている。 まず立地はコアな港区といえ、星条旗通りの中間地点と隠れ家感たっぷり。 扉を開けると樹齢2千年の檜のカウンターと大理石による艶やかな空間が広がり、さっそくふたりの高揚のスイッチが入る。...
2021.05.22
「本当に、トロけました…！」弘中綾香が、あざとさ全開で唸った焼き鳥の新店とは？
「焼き鳥には目がないんです！」と言う弘中さんをお連れしたのは、西麻布の星条旗通り沿いに、今年2月にオープンした『焼鳥 篠原』。 希少な神戸高坂鶏を使い、割烹スタイルで楽しめると話題の一軒だ。 聞きなじみのない銘柄だが、それもそのはず。『わさ』や『カンテサンス』などで使われる超希少な品種で、東日本の焼き鳥店でこの鶏を扱...
2021.03.28
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港区デートにぴったりの艶っぽい焼き鳥！口の中でとろける希少鶏を味わえる新店
希少な高坂鶏がいただけると話題の新店『焼鳥 篠原』。 薄暗く、ムードのある店内が印象的で、黒壁がスタイリッシュな雰囲気を演出する。ひのきのカウンターに作家の器が並び、美意識がうかがえる。 食材だけでなく、器や調度品も必ず作家に会ってから入手するというこだわりよう。 艶やかな雰囲気とサプライズな味わいは、デート焼...
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