掲載グルメ記事
2021.01.28
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上海ガニの常識を覆す新店が誕生！贅を極めた蟹肉炒めや、シャーベット状の逸品がすごい
まず食べてほしいのは、「蟹肉炒め ポーピン添え」。約20匹分となる上海ガニの胸肉がてんこ盛りなひと皿だ。 繊維が太く歯応えのしっかりした身肉と、オスメスを合わせてよりコクを引き出した蟹味噌が合わさり、旨味が口の中で爆発！ 味つけはシンプルに塩、胡椒、紹興酒のみ。サクサクに揚げたポーピン（薄餅）に詰めて食べる。上海ガニの名...
まず食べてほしいのは、「蟹肉炒め ポーピン添え」。約20匹分となる上海ガニの胸肉がてんこ盛りなひと皿だ。 繊維が太く歯応えのしっかりした身肉と、オスメスを合わせてよりコクを引き出した蟹味噌が合わさり、旨味が口の中で爆発！ 味つけはシンプルに塩、胡椒、紹興酒のみ。サクサクに揚げたポーピン（薄餅）に詰めて食べる。上海ガニの名...
| 店名 | 蟹王府 日本橋店／日本橋三井タワー・三井二号館 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| エリア | 日本橋 | ||||||
| 料理ジャンル | 中華 | ||||||
| 目的 | ランチ ディナー 個室 | ||||||
| 営業時間 |
ディナー：17:00～23:00
ランチ：11:00～15:00 | ||||||
| 定休日 |
不定休
※日本橋三井タワー・三井二号館の休館日に準ずる。日本橋三井タワー・三井二号館にお問い合わせください | ||||||
| 予算 |
| ||||||
| カードのご利用 | 使用可 （VISA, MasterCard, JCB） | ||||||
| サービス料 | ‐ | ||||||
| ホームページ | http://www.shintai.co.jp/ |
| 席数 | 54席 |
|---|---|
| 座席 |
テラス席あり ソファー席あり |
| 個室 |
個室あり
※4室（26席） |
| 駐車場 | あり |
| 住所 | 中央区日本橋室町 2-1-1 三井二号館 1F |
|---|---|
| 電話番号 | 03-6665-0958 |
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