掲載グルメ記事
2015.03.11
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春の訪れとともに食したい「はまぐり」のあるお店 Vol.1
旬は一瞬！ 「はまぐり」を食べなきゃ、春は始まらない！
貝料理専門店を謳うだけあり、通年ものから、もちろん旬のはまぐりまで常時25種類を取りそろえる。4月まで登場する鍋メニューの中でも特に人気なのが、屋号に通じる「はまぐり鍋」だ。水分が少なく旨みも濃厚な鹿島産に水分がやや多めであっさりした桑名産、やや肉厚の中国産。3種類をそれぞれ食べ比べできるというのも一興だ。 まず、黄金の鰹出汁...
貝料理専門店を謳うだけあり、通年ものから、もちろん旬のはまぐりまで常時25種類を取りそろえる。4月まで登場する鍋メニューの中でも特に人気なのが、屋号に通じる「はまぐり鍋」だ。水分が少なく旨みも濃厚な鹿島産に水分がやや多めであっさりした桑名産、やや肉厚の中国産。3種類をそれぞれ食べ比べできるというのも一興だ。 まず、黄金の鰹出汁...
| 店名 | はまぐり |
|---|---|
| エリア | 新宿・代々木 |
| 料理ジャンル | |
| 目的 | ディナー |
| 営業時間 | 17:00～（L.O.22:00） |
| 定休日 | 日曜・祝日 |
| サービス料 | ‐ |
| 座席 |
※1F11、2F23 |
|---|---|
| 喫煙・禁煙 | 全席喫煙可 |
| 住所 | 新宿区新宿 3-8-4 |
|---|---|
| 電話番号 | 03-3354-9018 |
| アクセス | 都営新宿線新宿三丁目から徒歩0分、東京メトロ丸ノ内線新宿三丁目から徒歩3分、東京メトロ丸ノ内線新宿御苑前から徒歩7分 |
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