〝生姜ラーメン〞は、新潟を代表する長岡醤油を使った、ご当地ラーメン。 新潟独自のこの味を東京でも、と15年前に幡ヶ谷に開店したのが『我武者羅』だ。今や、香港を含め4軒ある人気店だ。 雄飛さんもこの店の虜になってしまったひとり。 「きっかけは食に人一倍うるさい父でした。〝あの店は旨いぞ!〞と報告があり、すぐに父と連れ...
新たな味の発見こそ大人のホルモンの楽しみ方
四季の移ろいを日本料理×日本酒で味わう
恵比寿駅前に潜む上質な大人のオアシス
95年から続く、十番の艶やかな店の代表格
天ぷら、それは日本が世界に誇る蒸し料理
六本木の隠れ家で愉しむ極上のしゃぶしゃぶ
2021.04.02
2016.02.03
2018.05.13
2021.02.02
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2017.04.29
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