タイ料理店などで味わう“生春巻き”とは一線を画すこの一皿。 ライスペーパーの繊細な食感に寄り添う生ハムはパルマ産クラテッロ、そこにクリーミーなブッラータチーズとイチゴの酸味が加わり、それらが一気に口の中で踊り出すのだ。 あまりの美味しさから「今日はあれないの?」と聞かれる事も多く、なかにはおかわりする人も居るほどだという。...
カウンター席あり
ローマ文化の香る正統派トラットリア
隠れ家的イタリアンで本場の味をそのままに
南イタリアの名店を広尾で再現
恵比寿駅から徒歩1分の隠れ家イタリアン。おひとり様もウェルカムで居心地は抜群
エノテカのワインと南イタリア料理を楽しむ
笑顔を引き出すオーダーメイドのイタリアン
2019.09.08
2018.08.10
2014.04.21
2016.11.11
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