イン ボスコ
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ランチ ￥4,000～ ディナー ￥25,000～
掲載グルメ記事
2020.06.21
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口の中でハーモニーを奏でる生ハム春巻き！噂のシークレットレストランが予約可能に！
タイ料理店などで味わう“生春巻き”とは一線を画すこの一皿。 ライスペーパーの繊細な食感に寄り添う生ハムはパルマ産クラテッロ、そこにクリーミーなブッラータチーズとイチゴの酸味が加わり、それらが一気に口の中で踊り出すのだ。 あまりの美味しさから「今日はあれないの？」と聞かれる事も多く、なかにはおかわりする人も居るほどだという。...
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