掲載グルメ記事
2020.03.26
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小宮山雄飛の本能のひと皿 Vol.10
素材を極めることでシンプルを極めた“しらすバター丼”が本気で旨い！
ひとつの食材をとことん追求する「〇〇専門店」がブームの昨今。 しらす専門店なるユニークな店が、美食の大人たちを騒がせているという。高知でしらす業を営む親戚を持つ女将が、その美味しさに魅せられてオープンさせたのが『土佐しらす食堂 二万匹』。 雄飛さんもこの店の虜になってしまったひとりだ。 「素のままの釜揚げしらすを一...
ひとつの食材をとことん追求する「〇〇専門店」がブームの昨今。 しらす専門店なるユニークな店が、美食の大人たちを騒がせているという。高知でしらす業を営む親戚を持つ女将が、その美味しさに魅せられてオープンさせたのが『土佐しらす食堂 二万匹』。 雄飛さんもこの店の虜になってしまったひとりだ。 「素のままの釜揚げしらすを一...
| 店名 | 土佐しらす食堂 二万匹 |
|---|---|
| エリア | 六本木 |
| 料理ジャンル | |
| 目的 | ディナー |
| 営業時間 | 16:30～（L.O.22:30） |
| 定休日 | 日曜・祝日 |
| サービス料 | ‐ |
| 席数 | 11席 |
|---|
| 住所 | 港区六本木 7-10-30 第二清水ビル 1F |
|---|---|
| 電話番号 | 03-6455-4761 |
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