ジランドール／パーク ハイアット 東京
Girandoleエリア:
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フレンチ(フランス料理)
フレンチ
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掲載グルメ記事
2017.04.29
余裕のホテル朝食デートを貴方に。都内ホテルのいけてるブッフェ選手権！
ボロニアソーセージやジャンボンブラン等のコールドミートからたまご料理まで、朝食の王道メニューがハイレベル。海外のゲストは、それらを自分でトーストに挟み、オリジナルのサンドイッチを作ることが多いそう。リンゴとクランベリー、パイナップルとマンゴーといったミックスジュースが充実しているのもポイントが高い！ 【概要】 価格：￥4,2...
2017.01.09
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寒い日にこそ、身体の芯から温まる！ ジワジワ人気がきてるブイヤベース４選
開業以来変わらぬ温かみにあふれる雰囲気で、ゲストを迎えるオールデイダイニング。この夏、シェフの佐藤 剛氏はメニューを全面的にブラッシュアップし、クラシックなレシピを改めてフィーチャーした。その中の一品が、南仏・マルセイユ生まれの伝統料理「ブイヤベース」である。 奇を衒わず、新鮮な魚介類をふんだんに使い、基本に忠実に仕上げられた...
2016.07.26
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一生忘れない一日に！都内ホテル・7つの特別席
タイムレスな魅力を追求し、ジョン モーフォード氏がデザインしたこちらのホテルは、本とアートが重要なエレメント。フロントに至るライブラリーには2000冊の本が並び、この『ジランドール』には144枚のモノクロームのフォトコラージュも。 さらにこのひそやかな2名席にはエクスリブリス（蔵書票）をモチーフにしたアートが飾られ、洗練された...
2016.01.15
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総勢15個！ホテルのクラブハウスサンドイッチを全部比べてみました
たまごはベーコンと一緒に焼くことで、コクがアップ。グリーン、ピンク、白のペッパーで香りづけし、アメリカンスタイルで豪快に盛り付け。 サイドメニューとして、グリーンサラダまたはフレンチフライがセットに。￥2,160。 ※価格はすべて税込サ別...
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