掲載グルメ記事
2021.01.11
やっぱりあっさり麺が好きなあなたへ！都内最強の淡麗ラーメン13選
2019年5月、恵比寿にオープンした『麺亭 しま田』は、そんな大人が食べたい一杯を提供してくれる希少な存在だ。 店に入るなり、ふわりと漂う香りの正体は鶏。 店主が理想の味を極めるために、数ヵ月ラーメンを食べ歩き、行き着いたのが「毎日でも食べられるラーメン」。...
2020.08.09
実は恵比寿がラーメン激戦区だった！食べに行きたい最強の麺６選全部知ってる？
2019年5月、恵比寿にオープンした『麺亭 しま田』は、まさに大人が食べたい一杯を提供してくれる希少な存在だ。 店に入るなり、ふわりと漂ういい香りの正体は鶏の出汁。 店主が理想の味を極めるために、数ヵ月ラーメンを食べ歩き、行き着いたのが「毎日でも食べられるラーメン」だという。...
2019.08.27
スープは澄んでる派の貴方に捧ぐ、大人のあっさり中華そば6選
今年5月、恵比寿にオープンした『麺亭 しま田』は、そんな大人が食べたい一杯を提供してくれる希少な存在だ。 店に入るなり、ふわりと漂う香りの正体は鶏。 店主が理想の味を極めるために、数ヵ月ラーメンを食べ歩き、行き着いたのが「毎日でも食べられるラーメン」。 その理想をストイックに追求して生まれたのが、大山鶏の丸鶏を10...
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