カフェのような雰囲気ながら、職人気質な若き店主が作るバーガーは本格的。“組み立てる”を意味する店名の通り、様々な具材を重ねることで独自の味を生み出している。 「フライドマッシュルームバーガー」（￥1,450）は、マッシュルームとアーモンド入りのサワークリームの食感と香りが絶妙な逸品。 肩ロースを手切りしたパティは、力強い...
ビルダーズとは組み立てる人の意。具材のビジュアルはもちろん、味の重なりも意識。 主役のパティはアメリカン・ビーフのロースの手切り、脂控えめのモモ肉を粗挽きしてプラス。 牛脂を加え、バランスの取れた味わいの「サルサアボカドチーズバーガー」（￥1,450）はホットなサルサソースが夏にぴったり。...
| 店名 | ビルダーズ （Builders） |
|---|---|
| エリア | 上野・浅草 |
| 料理ジャンル | |
| 目的 | ランチ ディナー |
| 営業時間 |
ディナー：17:00～（L.O.21:00）
ランチ：11:00～（L.O.14:30） |
| 定休日 | 水曜 |
| カードのご利用 | 使用不可 |
| サービス料 | ‐ |
| 席数 | 30席 |
|---|
| 住所 | 墨田区東駒形 3-23-3 関根ビル 1F |
|---|---|
| 電話番号 | 03-6325-7901 |
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