ファッツ・ザ・サンフランシスカン
Fatz's The San Franciscanエリア:
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掲載グルメ記事
2019.08.01
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東京最強のハンバーガー10選！ 美味しさの秘訣は赤身たっぷりのパティにあった！
店主が追求するのは“アメリカの本物の味”。 パティに使う部位はブラックアンガス牛の肩ロースのみ。 店で挽いてから1日寝かせて肉をなじませ、ステーキのような食感に仕上げる。 赤身にワカモレ、サルサが合う「エルカブロン」（￥1,850）は、パティ226g（ランチは113g￥1,350）で抜群の味わい！...
お伝えいただければ幸いです。