カラフルで美しく、味わいも新しいー。洒落た「おはぎ」を扱う店舗が、ここ最近増えている。 昔なつかしい、おばあちゃんが作ってくれたおやつは、いま大きな進化を遂げている。 しかしなぜ、いま「おはぎ」なのか。このブームを牽引する『アトリエフジタのおはぎ』『タケノとおはぎ』『OHAGI3』の3店に話を聞いた。『アトリエフジタのお...
“おはぎ”とは思えない美しすぎるビジュアルと、独創的な味わいで話題となっているのが桜新町駅に本店を構える『タケノとおはぎ』。現在は学芸大学駅にも店舗を構え、どちらも連日客足の絶えない人気店となっている。 元は桜新町でワインに合う惣菜を提供するデリカテッセン『エプロンズ・フード・マーケット』を経営していたオーナー・小川さんが、ご...
差し入れや、手土産、贈り物などちょっと気の利いたお菓子を用意したいとお考えなら、ぜひ『タケノとおはぎ』を訪れてみて欲しい。...
銀座で煌々と輝く和食の新星
常に新しさを追い求める進化形フランス料理
六本木の隠れ家で愉しむ極上のしゃぶしゃぶ
全土20州の手打ちパスタを食べ比べ。驚きの体験ができるイタリアン
笑顔を引き出すオーダーメイドのイタリアン
素材を敬うシェフが体現するフレンチの本質
静謐なカウンターでいただく、季節を映した繊細な味覚
恵比寿で味わう本場カタルーニャの味
2019.04.14
2020.01.28
2020.01.25
2019.11.29
2017.10.27
2017.07.29
2019.02.02
2019.11.18
お伝えいただければ幸いです。