掲載グルメ記事
2019.02.06
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中目黒にできた『鮨さいとう』プロデュースの店が話題！ いま抑えておくべき鮨店はここだ！
若くして、鮨の名店を自分の行きつけにできるなんて、思ってもみなかった。それが、こんなに簡単にその扉が開くとは―。 とある仕事を部長に褒められた矢先、「いい鮨屋があるんだが、どうだ、一緒に」と誘われたのは2ヵ月前のこと。 「どこですか？」と聞くのも野暮だと思い、「ぜひ連れて行ってください」と部下らしく、返事をした。 ...
2019.01.31
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2019年、鮨バブルは続行中！知っておくと大人な、東京の鮨事情を3分で解説！
では、一体どんなお店が予約困難なのか。その最難関と言われるお店が六本木『鮨さいとう』と『紀尾井町 三谷』である。ともに2006年にオープンだが、いまや訪れるだけでステータスになるほどの存在に。 双方ともに常連が毎回次の予約を入れていくため、一見が入る隙がないというのが正直なところ。『鮨さいとう』に至っては、新規の客は取らな...
お伝えいただければ幸いです。