東京カレンダー | グルメ・レストラン、ライフスタイル情報
「和栗×白餡×蜂蜜」という、まるで和菓子のような素材の組み合わせの焼き菓子。 小麦粉を使用せず、バターやアーモンドパウダーを加えて作るこのお菓子は、口にいれるとほろりとほどけるような食感と優しい味わいが広がる。 “栗きんとんに負けない美味しさを焼き菓子で表現したい”という思いから誕生した、和栗の美味しさを存分に堪能できる...
フランス産エシレバターを使用した香り豊かなサブレショコラをマイルドなミルクチョコレートで包んでいる。 チョコレートから崩れ出てくるサブレの食感が、ほろほろと美味しい。ハートをあしらったキュートなルックスだ。カラフルなビビッドショコラがずらりと並ぶ、アオキのスペシャリテ。 口どけの良いガナッシュと、愛知県西尾産の抹茶や心地...
夜景と旬材に心満たされるファインダイニング
魚介フレンチという挑戦が確信に変わる時
美味な割烹と気軽な居酒屋のハイブリッド
95年から続く、十番の艶やかな店の代表格
ノスタルジックな“食堂”で味わう骨太ビストロ
隠れ家的イタリアンで本場の味をそのままに
黒毛和牛の入手困難な希少部位を、上品に堪能できる。銀座の鉄板焼きと日本料理の店
美食の都バスクの伝統料理とガストロノミーが交差する
2022.08.04
2016.09.17
2016.07.17
2019.03.31
2019.01.23
2016.05.29
2017.05.11
2016.09.30
お伝えいただければ幸いです。