掲載グルメ記事
2020.02.10
カリッカリの焼き餃子が食べたいんだ！東京都内で間違いない名店４選
高知では〆に餃子を食べるのが飲みの定番。その〆餃子の文化を広めるべくオープンしたのが『高知名物屋台餃子 一屋』だ。 同店の「焼餃子」最大の特徴であるクセになる食感が生まれる訳のひとつに、使用されている皮の薄さが挙げられる。 わずか0.4mmという業界最薄とも言われる皮を使用するため、作り置きや冷凍は不可能。そのため、注文...
2019.03.03
カリッカリの食感がたまらない！都内で味わえる焼き餃子が絶品な名店5選
餃子の命はなんと言ってもこんがりと焼き上げられたカリカリとした皮の食感！ そんな最高の美味しさを楽しめる名店を紹介しよう。...
2018.11.04
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カリカリを越えた極薄皮の焼き餃子がすごい！高知名物の絶品餃子でわいわい飲もう！
餃子の命はなんと言ってもこんがりと焼き上げられたカリカリとした皮の食感だ！ それが、極薄のクリスピーな皮によって、もはやカリカリをも越えている新食感の店を発見！ そんな最高の美味しさを楽しめる名店を紹介しよう。また、他にも高知名物を豊富に揃える『高知名物屋台餃子 一屋』。人気のおつまみや同店オリジナル料理も紹介しよう。 ...
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