ウニ専門 ウニココ
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掲載グルメ記事
2018.08.25
とにかくうにが好きなあなたへ！東京都内で厳選した絶品うにグルメ6選
そんな食べ比べを楽しんだ後は、初夏に旬を迎える余市産の塩水うにをたっぷりと使用した「うにの冷製パスタ」が登場。喉ごしのいい塩水うには、よく冷やされた手打ちパスタとともに味わえばするりと喉を通り、爽やかな旨みを与えてくれる。 「おまかせコース」15,000円は、他にも牛フィレ肉にフォアグラとトリュフを組み合わせたロッシーニに、さ...
2018.07.08
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うに好き必見！15種も食べ比べができる秘密のうに専門店に潜入！
うにを何種類も食べ比べができるうにのコースなんて、うに好きには最高じゃないか！ うに尽くしのコースが味わえるスポットがあると聞き、やってきたのは四谷三丁目。 薄暗い階段の先に待ち受けるうにパラダイスの全貌をお伝えしよう！コース序盤で登場したのは「うにを金持ちのお塩で」というユニークなネーミングの逸品。 大粒のうにと...
お伝えいただければ幸いです。