その言葉通り、アミューズの「ウニのブルスケッタ」に始まるコースの一品一品は、いずれも単純明快だ。 たとえば、とり貝とトマトを盛り合わせた一品。皿の上には、文字通りこの2つの食材のみ。だが、とり貝は軽く炙ることで貝本来の自然な甘みが増し、熱したオリーブオイルで瞬間的に温めたフルーツトマトは、酸味のカドがとれてジューシーさが倍...
| 店名 | チョコ （TXOKO） | |||
|---|---|---|---|---|
| エリア | 神楽坂 | |||
| 料理ジャンル | イタリアン | |||
| 目的 | ディナー デート ワイン | |||
| 営業時間 | 17:00～23:00 | |||
| 定休日 | 不定休 | |||
| 予算 |
| |||
| カードのご利用 | 使用可 （VISA, MasterCard, JCB, Amex, Diners） | |||
| サービス料 | ‐ | |||
| ホームページ | https://txoko.jp/ |
| 席数 |
12席
※※要予約 |
|---|---|
| 座席 |
カウンター席あり ※カウンター 6席
|
| 住所 | 文京区水道 2-19-14 |
|---|---|
| 電話番号 | 03-6801-6921 |
| アクセス | 有楽町線江戸川橋駅
四番出口より徒歩8分 |
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