そうめん そそそ

『東カレテイクアウト』 自宅で楽しみたい東京最強グルメ！ Vol.54

最近暑くなってきたし今日はちゅるっとそうめん気分！恵比寿の『そうめんそそそ』をご自宅で！

「ふわふわ釜玉そうめん」も、シンプルイズベストなメニュー。 店主を虜にした小豆島の手延べ素麺「島の光」は、コシが強く喉越しなめらかで食感はモチモチ。 つゆは鰹や昆布などをブレンドした出汁に薄口醤油を合わせてやや甘めに仕上げ、椎茸のうま煮や三つ葉のさりげない存在感も効果的。 ヘルシーで食後感も軽く、これ以上ないやさし...

お正月に飲みすぎた胃腸にちょうどいい、じんわり沁みる汁物グルメ6選

「ふわふわ釜玉そうめん」も、シンプルイズベストなメニュー。 店主を虜にした小豆島の手延べ素麺「島の光」は、コシが強く喉越しなめらかで食感はモチモチ。 つゆは鰹や昆布などをブレンドした出汁に薄口醤油を合わせてやや甘めに仕上げ、椎茸のうま煮や三つ葉のさりげない存在感も効果的。 ヘルシーで食後感も軽く、これ以上ないやさし...

ともに残暑を乗り越えたい、究極のさっぱり麺６選

あっさり麺の代表格、素麺の専門店が提供するシンプルイズベストな逸品がこちら。 店主を虜にした小豆島の手延べ素麺「島の光」は、コシが強く喉越しなめらかで食感はモチモチ。「ぶっかけそうめん」￥600はその味をダイレクトに味わうメニュー。...

ひんやりして美味しい！今日みたいな暑～い日に食べたい絶品冷やし麺6選

2018年1月にオープンしたそうめん専門店『そそそ』。このユニークなそうめん専門店がオープンしたのは、オーナーの安藤さんが、あるそうめんと出会ったことがきっかけだったそう。 姉妹店である代官山の創作和食料理店『楚々』をオープンする前に、香川県の友人から小豆島の「島の光」というそうめんを薦められ、食べたところ、その美味しさに“一...

恵比寿でサク飲みの新定番はここ！深夜OKなそうめん専門店！

「こんなお店を待っていた！」と開店当初から話題となったそうめん専門店『そうめん そそそ』。 恵比寿で飲んだ帰りに、そうめんで〆るという利用シーンを想像しがちだが、実はつまみにもなるそうめんやオリジナル料理も豊富！ 今回は、話題の新店『そそそ』をとことん楽しむ方法をお教えしよう。ころんと丸いコロッケに、オリーブが丸ごと入っ...

深夜にラーメンはもう古い！ 恵比寿で飲んだ後の〆は罪悪感が少ない“そうめん”でキマリ！

それが、そうめん専門店の『そそそ』だ！場所は恵比寿西口の五叉路の手前。飲み屋が多いエリアだけに、〆に駆け込む人も、居酒屋感覚で利用する人も多い。 恵比寿をよく使う人にとって、早くも頼もしい存在になっている。...