静けさが心地よい小径に、薦められた和食『蒼穹』はある。土壁と二重扉の外観を前に、ちょっとした旅気分だ。 趣ある戸を引いて、店に入りカウンターに腰を下ろす。まずはビールを頼むとオールドバカラのグラスで提供され、ふとした酒器の上質さに気分が上がる。長年、都内のホテルや和食店で酒番として活躍していた多田正樹さんが店主。2017年4月...
六本木の隠れ家で愉しむ極上のしゃぶしゃぶ
95年から続く、十番の艶やかな店の代表格
天ぷら、それは日本が世界に誇る蒸し料理
多彩なテクスチャーが混在する大人の異空間
静謐なカウンターでいただく、季節を映した繊細な味覚
すし匠“総本山”で堪能する平成の江戸前鮨
2016.05.20
2019.12.10
2015.06.30
2020.03.29
2021.01.11
2020.03.25
2018.01.24
2019.08.16
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