神楽坂 鳥伸
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掲載グルメ記事
2016.11.15
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ビールには焼き鳥しか考えられない貴方に贈る、都内絶品焼き鳥9店
扉を開けると、気持ちがいい白木のカウンターが目に飛び込む。 激戦区・神楽坂で勝負するため、清潔感のある雰囲気にしたという店主の割鞘伸泰氏。お客さんとの距離が近い、理想の店が形となった。 中でも客が前のめりになる瞬間、それは醤油を使った串が焼かれる時。炭火に炙られた醤油の香ばしい香りで店が満たされる。...
お伝えいただければ幸いです。