てんぷら前平
エリア:
駅:
ジャンル:
近隣:
掲載グルメ記事
2018.04.12
FREE
春の旬を天ぷらで食べたい！カラリと揚がった絶品天ぷら都内本命6店
新旧合わせた天ぷらの名店がひしめき合う麻布十番に2017年9月にオープンした『てんぷら前平』。 オープン直後から食のファッショニスタたちの話題の的となり、2ヶ月後には既に予約の取れない人気店の仲間入りした名店である。 ご主人の前平智一さんは、多くの天ぷら名人を輩出してきたあの『山の上ホテル』出身と聞けば、食指の動く方も多...
2017.11.10
FREE
えっ!?もう予約が取れないの?麻布十番にオープンしたての天ぷら店の人気がすごい！
鮨、蕎麦と並ぶ〝江戸の三昧〞として今に伝わる伝統の味、天ぷら。 だが、幾つかの老舗や名店はさておき、これまでの天ぷら業界は、蕎麦のような革新的な動きも世界的ブームを巻き起こした鮨ほどのムーブメントもなく、ただ淡々と技術を継承していくのみ、の停滞感があったことは否めまい。 特に若い世代にとって天ぷら専門店は、鮨や蕎麦に比べ...
お伝えいただければ幸いです。