「カナちゃん!」 金曜日の夜。 週末に向けて開放感が一気に高まる今夜は、丸ビル最上階の36階にある『レストラン・モナリザ』で、食事会で出会った高橋と初デートだ。...
丸ビル最上階の36階。近隣に勤めるOLたちにとってもそのフロアだけはやはり特別。 「足を踏み入れる機会はそうないぶん、初めて訪れたときの感動は今も鮮明」。 そう目を輝かす髙木さん。役員秘書ゆえ仕事柄、気を遣う機会も多い彼女。 それだけに、同世代の男性が〝私に〟気を使って丸の内きっての高級レストランに誘ってくれた思い...
丸ビル最上階で唯一のフレンチレストラン。店名には“モナリザのような笑顔が絶えないお店にしたい”との思いが込められており、料理の美しさや美味しさに思わず笑顔がこぼれるようなメニューやあたたかなサービスを提案。 伝統を守りつつも新しい発想を盛り込んだ四季折々の食材を使った料理は、絵画のように繊細で目と舌を喜ばせてくれる。こちらは「...
野菜が自慢の美しきフレンチ
二十四節気と奏でる美食のハーモニー
旬の素材の美味しさを引き出すマエストロ
ミラノの三ツ星レストランの味を東京の空で
素材を敬うシェフが体現するフレンチの本質
熟練のシェフがふるまう道産食材のフレンチ
2019.12.01
2019.03.12
2017.07.18
2017.07.24
2018.03.23
2017.08.07
2017.04.04
2017.07.14
お伝えいただければ幸いです。